马铃薯微孔淀粉的制备及吸附性能研究

用淀粉糖化酶、α-淀粉酶及普鲁兰酶水解马铃薯淀粉制备一种具有吸附功能的马铃薯微孔淀粉载体。研究表明,淀粉糖化酶对马铃薯淀粉作用力最强,糖化酶水解淀粉制备马铃薯微孔淀粉的最佳工艺条件是：温度45℃,pH值4,酶用量为1％,时间24h。微孔淀粉对色素、水溶性维生素、油脂的吸附能力高于原淀粉。     

硬脂酰乳酸钠合成新方法及乳化性能研究

以浓硫酸为催化剂,L-乳酸与硬脂酸进行酯化反应合成了硬脂酰乳酸钠,考察了反应物配比、反应温度、浓硫酸用量、反应时间对酯合成反应的影响,最佳合成条件为：L-乳酸与硬脂酸的摩尔比是2.0,温度105℃、催化剂加入量为1.5%、反应时间为4 h.对产品的乳化性能进行了测定,结果表明硬脂酰L-乳酸钠是一种优良的乳化剂.     

膜分离技术在垃圾填埋场渗滤液处理中的应用

简要介绍了国内固体垃圾填埋场渗滤液的特点及目前的膜分离技术处理工艺;分析了超滤分离技术、纳滤膜分离技术、反渗透技术的特性和分离机理;结合国内外的工程实例,总结了各种与膜分离技术有关的固体垃圾填埋场渗滤液处理工艺;并且对国内目前的几种渗滤液处理工艺进行了经济可行性评价,认为在出水水质要求较高时,膜分离技术具有较好的经济效益。     

马铃薯羧甲基淀粉应用特性研究

用乙醇溶剂法制备了马铃薯羧甲基淀粉，将马铃薯羧甲基淀粉加入到冰淇淋及面粉中，研究了冰淇淋的膨胀率及组织结构变化以及面粉的粉质及拉伸特性，结果表明：马铃薯羧甲基淀粉能显著改善冰淇淋及面粉的品质特性。     

领导经济建设民主化的典范──试论全国经济“总管家”周恩来的民主思想与实践

中国经济建设的“总管家”周恩来,早在1929年就创造性地提出“群众路线”的科学概念;作为开国总理,在他领导社会主义经济建设26年的革命生涯中,又创造性地提出了“民主化”的科学建国、治国、兴国的新概念,堪称“民主化”的典范。认真、学习、研究、宣传、弘扬周恩来的“民主化”精神,对于在以江泽民为核心的党中央领导下,坚持邓小平理论,加强有中国特色的社会主义的民主政治建设,都具有十分重视的现实意义和深远的历史意义。     

马铃薯羧甲基淀粉糊化特性研究

对马铃薯羧甲基淀粉糊性质进行了详细的研究,包括不同取代度羧甲基淀粉糊化温度,糊的冻融稳定性、透明性、抗霉生长能力及温度、浓度、回旋速度、pH值和介质对羧甲基淀粉糊粘度性质的影响。结果表明,马铃薯羧甲基淀粉具有低温易糊化,糊凝沉性弱,冻融稳定性好,抗霉能力强和透明度高的优良性质。氯化钠及钙离子对马铃薯羧甲基淀粉粘度性质有较大的影响。     

大豆秸秆纤维素酶水解条件的研究

为了从大豆秸秆中提取生物降解性塑料的原料-乳酸对经粉碎及氨处理的大豆秸秆纤维素酶水解条件进行了研究。研究结果表明,酶水解最佳工艺条件为pH4.8,温度45℃,反应时间28h,底物浓度5%,酶用量为450IU/g（秸秆）。对酶解液成分进行了分析,酶解液主要由葡萄糖、木糖、纤维二糖组成,为下一步酶解液乳酸发酵实验提供了理论参考。      

淀粉基吸附剂的制备及应用研究进展

淀粉作为仅次于纤维素的可再生性资源,具有价廉易得、可降解性和能够较容易地利用生化方法转变成有用的衍生物等特点。长期以来世界各国都十分重视淀粉资源的开发利用研究,尤其是通过对淀粉改性制备新的天然高分子吸附剂一直是科技工作者的研究热点。综述近年来淀粉基吸附剂的研究进展,并简要介绍了多孔淀粉、环糊精、接枝共聚淀粉、淀粉黄原酸酯、淀粉氨基甲酸酯、羧甲基淀粉等的制备、结构性能及应用方面的基本研究状况,展望了其发展前景。     

烧结冷却机废气余热利用的有效方法——梯级给风技术

现有环冷机的设计和运行是以冷却烧结矿为目的,通常,鼓风冷却采用的是均匀给风方式.实践中发现,这种给风方式下冷却机的废气余热利用效果不佳,而采用梯级给风方式能大幅度提高余热利用效率.     

铁路通信系统改迁工程施工质量控制

文章首先就铁路通信系统改迁工程展开了必要的分析,给出了影响到改迁工程的若干因素,而后就如何提升改迁工程质量进行了讨论。