人工发酵剂对湘西腊肠微生物菌群和理化特性的影响

本文从动态角度探讨自然发酵、戊糖片球菌发酵、木糖葡萄球菌发酵和混合菌发酵腊肠在发酵过程中五种菌相(细菌总数、乳酸菌、葡萄球菌、酵母菌和肠细菌)和理化特性的阶段性变化。微生物数据显示,四组腊肠初始肠细菌数量约5.30 logCFU/g,而发酵结束,添加了戊糖片球菌腊肠组的肠细菌数量约1.00 logCFU/g,没有添加该菌腊肠组的肠细菌数量约3.30 logCFU/g,说明戊糖片球菌能有效抑制肠细菌的生长,保证了产品的安全性和稳定性;发酵初期,腊肠p H值迅速降5.30以下,到发酵中期,腊肠p H开始回升;在发酵过程中,戊糖片球菌腊肠组的TBARS(硫代巴比妥酸)值显著(p0.05)高于其他三组腊肠,而其它理化特性无显著差异。从数据分析可知,腊肠的发酵剂能有效改善其卫生质量,而对腊肠的p H值、AW和亚硝酸盐残留量没有显著影响。     

数控自动编程中顺（逆）时针方向判别的数学建模及应用

在数控系统中，对顺（逆）时钟方向的判别是圆弧加工自动编程的关键技术之一，本文通过已知圆弧三点坐标值建立了顺（逆）时钟方向的判别的数学模型，并在FANUC-0TF数控系统的宏程序开发中成功地进行了应用，该数学模型具有效率高，通用性强的优点。     

基于模具三维造型软件的复合冲裁模压力中心的确定

针对目前模具设计软件逐渐采用CAD／CAM集成系统的现状，以实例详细说明了基于模具三维造型软件MasterCAM软件确定复合冲栽模压力中心的操作过程，并对该方法进行了可靠性分析，从而实现了冲裁模压力中心的快速、准确定位。     

磨溪气田低含硫天然气脱硫剂的评价

采用干法脱硫工艺技术,通过考察不同进口天然气H2S浓度和不同空速下,4种脱硫剂对净化气中H2S浓度及脱硫剂硫容量的影响,评价了各种脱硫剂的脱硫效果。结果表明,CT8—6B脱硫剂适合于磨溪气田低含硫天然气的处理,自制SWPU脱硫剂有待进一步研究。     

老挝南椰Ⅱ水电站压力管道施工方法

南椰Ⅱ水电站压力管道为4平3斜,战线长、施工紧、任务重、难度大。通过优化方案,加大了人力物力的投入,多个工作面同时施工,有效压缩了施工时间,同时采取精细化管理,提高了各项工作的顺利衔接,最终如期实现了发电目标。介绍了具体的优化过程。     

警惕!宝宝易患缺铁性贫血

你的宝宝已快1岁了,可原本红扑扑的小脸现在变得苍白,而且也不愿意玩了,性格好像都不活泼了,为一些小事情就哭闹个不停,食欲也不佳。难道是宝宝生病了吗?缺铁性贫血不像肺炎、腹泻那样,只要一患病马上就被大人知晓,立即去看医院进行治疗,因它起病是缓慢开始的,轻度贫血又没有什么明显症状,所以一般不会被妈妈留意,有时仅是妈妈带宝宝体检时才发现血色素低。然而,它的发病率在小儿中却很高,在我国,1岁以下的婴儿患病率可达22％-30％左右,由于它对宝宝的生长发育影响很大,所以妈妈应该从宝宝4个月起就开始预防宝宝发生缺铁。     

基于某型地空导弹制导站MM测试的信号仿真

文章使用STD标准描述需仿真生成的MM测试仿真信号,采用LabWindows/CVI产生MM测试仿真信号,最后使用D/A实现模拟器人机交互界面-操作面板上各种MM测试信号的输出,为最终实现MM测试训练模拟器打下基础。     

多孔酚醛层压布管材料的储油性能及摩擦学性能

将多孔酚醛层压布管材料浸渍不同润滑油得到多孔含油材料,并分析其微孔结构、储油性能和摩擦学性能。结果表明:多孔酚醛层压布管材料的微孔为棉布纤维-微孔复合孔,孔隙相互贯通,具备良好的储油性能;含4129,4123,PDP38润滑油材料的含油率均大于10%,在转速为12 000 r/min的离心机上甩油2 h后,含油保持率均大于83%;3种含油材料中均可在摩擦副之间形成连续的油膜,其摩擦因数均小于0.100,可有效降低摩擦磨损。     

采用碳化钨堆焊工艺强化45钢模具表面的研究

介绍了碳化钨条氧—乙炔火焰耐磨堆焊技术在模具表面强化中应用的工艺方法 ,同时提出了普通碳钢 +焊接表面强化部分代替模具钢的方法 ,该方法在生产实践中取得了满意的效果。     

浅谈清水混凝土模板体系施工工艺的改进措施

随着科学技术的不断发展,建筑物的结构和造型逐步向高层和多样化发展,相应对混凝土的质量要求更加严格。清水混凝土必将成为今后的发展主流,它可以解决框架结构混凝土工程造价,提高施工进度,减轻自重,减少施工垃圾。