纯棉纬平针织物纳米级陶瓷粉抗菌整理工艺的研究

纳米级陶瓷粉是由极细的晶粒和大量处于晶界内部缺陷中心的原子所构成的集合体。材料粒径变小,将引起纳米材料性质的变化。在纺织品中引入不同性能的纳米材料,可赋予纺织品不同的功能,中对纳米级陶瓷粉的抗菌性能进行了研究。选择无机类抗菌剂5种不同的含量,设计了25个不同的实验方案,用浸轧法对纬平针织物进行抗菌整理,实验表明,经抗菌整理的织物对大肠杆菌,金黄葡萄球菌等有很强的抑制作用。     

化学转换镀铜（合金）研究进展

总结了本项目组近年来关于化学置换镀铜（合金）的研究成果与进展,提出了置换镀的电化学沉积机理：通过选择添加剂可控制置换反应的沉积速度和电极电位,避免高过电位时三维晶核的出现与疏松沉积物的形成,使置换镀的阴极过程沿着类似正常的电沉积的机理进行,从而得到结合强度较好的置换沉积层。置换镀沉积速度快,工艺过程简单,而且具有较高的结合强度和抗腐蚀性能,是CO2气体保护焊丝,轮胎刚丝及其他钢丝进行镀铜、镀青铜的理想工艺。     

烯基琥珀酸淀粉在微胶囊壁材中的应用

介绍了烯基琥珀酸淀粉作为微胶囊壁材应用的原理,方法及其产品的性能,分析了它在我国实施产业化存在的问题,并提出今后的发展前景。     

麦草氧碱制浆工艺的新探

麦草原料经过碱浸渍和氧气蒸煮的两段氧碱制浆可获得高的得率、白度和强度的纸浆。本文在适宜的碱浸渍基础上,在中浓制浆范围同对NaOH用量、最高温度、保温时间以及碱浸渍和氧碱蒸煮黑液的回用进行了重点探讨。     

大豆蛋白水解物中肽分子分布的研究

研究采用超滤法与凝胶过滤色谱（GFC）相结合实验方法就大豆蛋白酶解产物寡肽混合物的分子量的分布状况进行了测定,研究结果表明,木瓜蛋白酶与Asl.398蛋白酶的酶解物中以分子量在1000D以下的小肽为主：木瓜蛋白酶解产物中分子量1000D以下的占63.9%,1000-2000D之间的4.64%,2000-4000D之间的占8.21%,4000-10000D之间的占8.20%,分子量10000D以上的占15%;Asl.398蛋白酶酶解物中分子量1000D以下的占72.1%,1000D-2000D的占6.42%,2000D-4000D之间的占2.5%,4000-10000D之间的占3.92%,10000D以上的占15%。     

３２ P粒子植入对正常肝组织损伤及体内代谢的实验研究

目的观察 ３２ P－磷酸铬－聚L－乳酸（ ３２ P－CP－PLLA）粒子对正常犬肝组织损伤效应,及其体内代谢和缓释效应。方法Beagle犬１２只,随机分为４个剂量组,A组１８５MBq、B组３７０MBq、C组７４０MBq,D组为空白对照假手术组。采用开腹将 ３２ P－CP－PLLA粒子植入犬肝脏内,３个月后处死。术前及处死前均行CT扫描,术前及术后１、２、４、８、１２周进行血象及血清生化检查,B、C两组各选１只于代谢笼内饲养,术后１个月内每２４h测量粪便及尿液放射性计数率值（cpm）,术后１、２、４、８、１２周每组选１只犬行肝穿刺及SPECT韧致辐射显像,处死时行病理学检查。结果所有实验犬血象及血生化各项指标未见明显异常;术后３０d的排泄物放射性检查表明粒子在体内缓慢释放;尿、粪排出的放射性计数累积百分率分别为６．３４％和１１．６４％;SPECT显像示无粒子移位现象;３个月后解剖发现粒子体积变小、质地松脆,CT、大体标本和病理学检查结果均发现随着剂量增大,肝脏内粒子植入部位毁损灶增大。３２ P－CP－PLLA粒子造成的局部肝损伤呈一球形灶:纤维化组织包绕坏死灶,外周可见一圈水肿带。结论 ３２ P－CP－PLLA粒子植入犬肝脏后对肝组织内的损伤是局限的,不会造成全身的不良反应,在体内无脏器迁移,并呈现缓慢释放,显示出良好体内稳定性、靶向定位性和安全性。     

二通插装阀在棉花机械上的应用

二通插装式液压控制阀是国际上七十年代发展起来的先进的高压大流量液压控制元件。具有许多其他液压元件所没有的独特优点。为此，我国机械委所属济南铸煅研究所于七十年代末率先研制这一新型液压控制元件，并于八十年代初成功地通过国家级鉴定，并且在国内许多大型复杂的液压控制系统中得到了成功应用。南通棉花机械厂为了尽快发展我国棉花机械事业，以尽快赶上世界先进水平，于八十年代初在研制250吨液压棉花打包机上作了大胆尝试，与上海液压件一合作，共同研制了250吨液压打包机的二通插装阀液压控制系统，取得了初步成功。近几年来我们在该机长期的正常生产中，又作了进一步探索和研究，对250型液压棉花打包机的二通插装阀液压控制系统进行了优化改进设计，取得了进一步的成功。对此：为了进一步推动我国棉花机械事业的发展，现将我们几年来所取得的成功经验介绍给我国从事棉花机械，棉花加工的干部、科技人员和工人，以达到交流经验共同提高之目的。     

水传热烹调法最佳工艺条件的研究

分别对动物性原料中的鱼肉、猪肉和牛肉进行水煮（焯）实验，以失火率、氨基酸溶出、脂肪溶出和固形物溶出及成熟度为指标，确定其最佳工艺条件；对植物性原料中的菠菜以叶绿素溶出及成熟度为指标，确定其最佳条件，并以青椒为例，找出Vc含量在水焯过程中的变化规律。同时还描述了含水量范围与感官嫩度的对应及叶绿素溶出量与感官色泽的对应关系。     

天然食品防腐剂——乳链菌肽（Nisin）

乳链菌肽是某些乳酸链球菌产生的一种天然食品防腐剂，它强烈抑制许多引起食品腐败的革兰氏阳性菌的生长，繁殖，并对人体安全无毒。已被广泛应用于热加工食品，尤其是罐头食品，奶制品，高蛋白食品和乙醇饲料的防腐保鲜。此外，加入乳链菌肽还可降低食品加工过程中的能源消耗，改进食品的营养价值，外观，风味和质地，延长货架寿命。对乳链菌肽的应用和开发将具有重大的经济效益和社会效益。     

萝卜色素的性质研究

本文报道了从红心萝卜中提取的花青素类红色天然色素的理化性质，包括光谱特性和溶液ｐＨ、金属离子及食品基质对萝卜色素呈色和稳定性的影响等。与其他来源的花青素类色素一样，随ｐＨ增大，最大光吸收波长（λｍａｘ）向长波方向移动。金属高子（Ｆｅ￣（３＋）、Ｃｕ￣（２＋）、Ａｌ￣（３＋））对该色素的稳定影响不大，蔗糖、ＮａＣｌ、淀粉等食品基质能明显地增强萝卜色素水溶液的颜色。