白菜种子热泵干燥过程研究

研究了白菜种子在热泵干燥过程中考虑种皮传质阻力后的传热传质数学模型,用有限元方法模拟了干燥镲过程中种子内部含水率的变化趋势,并用实验数据与模拟数据进行对比,验证了数学模型及由模型所得结论的正确性.指出种子干燥过程中主要传质阻力来自于种皮,并研究了热泵高温侧温度及低温侧温度对干燥过程的影响.     

双高建设背景下高分子材料工程技术专业学生工匠精神的培养

通过剖析工匠精神的现代内涵,与高分子材料工程技术行业人才需求相结合,解决工匠精神与实际教学相脱节的问题.修订人才培养方案,对于现有的教学方法、理念、手段进行彻底改革,构建和实施有利于工匠精神培养的教学体系,探索更为合理有效的培养途径,提升高职院校工匠精神的内涵和层次.让学生充分了解工匠精神与自己职业发展的关系,提升自身...     

制冷系统变容量智能控制的理论及实验研究

为了提高变容量调节制冷系统过热度的控制精度,建立简单易行的过热度控制方法,在考虑各种影响因素的前提下,提出了基于传统PID控制策略的过热度智能控制策略。并以某恒温恒湿冷库为研究对象,验证了所提过热度控制策略的实际控制效果,并与热力膨胀阀的控制效果进行对比分析。实验结果表明:智能控制策略较传统PID控制策略动态响应快,超调量小,振荡时间短;压缩机频率变化作为干扰量提前输入,有利于过热度的稳定;采用智能控制策略对过热度的控制效果明显优于热力膨胀阀,冷库降温时间缩短37.14%。     

辐射冷却技术与住宅空调

本文从住宅空调的自身特点、居住环境与健康的角度分析了辐射冷却技术在居住建筑中的应用。尽管辐射冷却技术在节能方面较为先进,但仍存在一定的局限性,如夏季空调运行期间室内冷却壁面结露的可能性增大、住户无法根据需要随意调控和开窗进行自然通风,在我国高热高湿地区的住宅建设中应慎重采用。     

参薯果脯加工工艺研究

[目的]建立较优的参薯(Dioscorea alata Linn.)果脯加工工艺.[方法]以海南产参薯为原料,经混合护色液护色处理后,分别采用鼓风干燥、微波干燥和非鼓风与微波结合的3种不同干燥方法对护色预处理后的参薯果脯进行干燥处理,得出较优的参薯果脯的生产工艺.[结果]参薯切片3.0 cm x5.0 cm×(0.3～0.5)cm后采用舍0.075%V<,C>、0.300%柠檬酸、0.600%食盐的混合护色液护色4 h,再采用添加1.000%柠檬酸的转化糖液常压多次(40%-50%～60%～70%)浸糖12 h,最后在70℃非鼓风干燥条件下烘1 h,在60℃恒温条件下非鼓风干燥9～11 h,冷却后真空包装(0.08 MPa),可生产出品质优良的参薯果脯.[结论]该研究可为参薯的产业化及进一步开发利用提供理论依据.     

热泵间歇干燥最优方式研究

热泵间歇干燥是一种能耗低、干燥产品质量高的新型干燥方式,深入开展其工艺优化研究非常必要。以白菜种子热泵干燥为例,建立由干燥空气传热与传质模型、种子传热与传质模型组成的干燥模型,根据模拟结果确定了描述热泵间歇干燥性能的机组性能指标和干燥产品性能指标,运用模糊层次分析法获得热泵机组性能和干燥产品性能综合最优的热泵间歇干燥方式。结果表明,对白菜种子而言,干燥周期为3000 s、比例系数为1/6的热泵间歇干燥的综合性能最优。     

纯制冷剂贮罐外泄动态过程分析

建立了纯制冷剂气相、液相空间动态泄漏模型,详细描述动态泄漏的整个过程;分析了制冷剂主要内外因素对气相空间动态泄漏过程的影响。结果表明,同等条件下液相空间泄漏的质量泄漏速度远比气相空间的大,但后者比前者变化快;各内外因素对气相空间泄漏影响很大,其中当量泄漏半径对其影响最大。研究结果可用于评估、预测有毒有害、易燃易爆制冷剂在生产、储藏、运输过程中泄漏事故危险范围和强度。     

20 t桥式起重机桥架设计及静态刚性试验

根据用户场地跨度及使用需求设计开发20 t桥式起重机,在ANSYS Workbench软件中对该桥式起重机桥架进行有限元分析,得到其强度应力、挠度变形大小及其分布情况,并通过静态刚性试验对有限元计算结果进行验证。结果表明,有限元仿真分析结果与静态刚性试验数据基本一致,试验结果符合起重机设计规范要求,同时验证有限元计算结果有效性。     

基于MATLAB的青豆等温线模型

为进一步研究青豆干燥动力学和优化干燥工艺,利用MATLAB软件中的曲线拟合工具cftool,采用最小二乘法对温度20～40℃、水分活度（aw）0.112～0.946的青豆等温线实验数据进行了非线性拟合,通过对误差平方和（SSE）、判定系数（R-Square）、调整的判定系数（Adjusted R-Square）、均方根误差（RMSE）的比较及对残差图的分析,得出置信区间为95%时,Halsey模型拟合优度最佳,能较好地预测和评价青豆吸附与解吸过程。      

即食海鲜调味酱的研制

以牡蛎酶解液和虾头虾壳为主要材料,研制一款即食海鲜调味酱。通过单因素试验和正交试验考察各因素对调味酱感官的影响,并对最优产品进行氨基酸测定。试验结果表明即食海鲜调味酱的最佳配方为:虾油15%、酱油5%、大蒜粉2%、白砂糖1%、鸡精0.5%、黑胡椒粉1.5%、姜粉1.5%、料酒5%、新鲜辣椒2.5%、虾头虾壳15%、黄原胶0.2%、牡蛎酶解液6%。所得调味酱营养丰富,咸淡适中,鲜味突出,色泽亮丽,组织均匀,具有浓郁油炸虾的香味和牡蛎特有的海鲜风味。经测定调味酱中含有丰富的氨基酸,其中鲜味氨基酸占比为66.29%,甜味氨基酸占比为18.34%。