传统发酵蔬菜中抑制嗜水气单胞菌群体感应及生物膜形成乳酸菌的筛选与鉴定

目的:从来源于传统发酵蔬菜的乳酸菌中筛选对嗜水气单胞菌群体感应及生物膜形成有抑制作用的菌株。方法:采用牛津杯打孔法筛选乳酸菌菌株,测定其对N酰基高丝氨酸内酯(AHLs)信号分子的降解率。利用96孔板法测定其对生物膜的抑制率,应用光镜和扫描电镜观察其对生物膜形成的影响。最终通过生理生化试验和16S rRNA序列分析鉴定乳酸菌菌株。结果:分离自安徽绩溪酸豆角的菌株AJS2-4对嗜水气单胞菌群体感应有抑制作用,当其代谢产物粗提物质量浓度为4 mg/mL时,对嗜水气单胞菌AHLs的降解率为49.36%,对其生物膜抑制率为32.25%;当其质量浓度达到8 mg/mL时,可使嗜水气单胞菌的AHLs完全降解。该粗提物经121℃处理30 min活性基本不变,蛋白酶处理使其活性完全丧失,可初步判定菌株AJS2-4粗提物中的抑制群体感应活性成分为蛋白类物质,且具有热稳定性。光镜结果显示:菌株AJS2-4粗提物可有效抑制嗜水气单胞菌生物膜的合成。扫描电镜结果显示:菌株AJS2-4粗提物不仅能有效降低其生物膜的生成量,还可使其结构破裂变得疏松。经生理生化和16S r RNA鉴定菌株AJS2-4为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)。结论:从安徽绩溪酸豆角中获得1株抑制嗜水气单胞菌群体感应和生物膜形成的植物乳杆菌AJS2-4。     

贮藏过程中阿根廷鱿鱼生物胺的变化及产胺菌的分离鉴定

通过高效液相色谱法(HPLC)测定不同贮藏温度下阿根廷鱿鱼中生物胺含量的变化,确定其主要的特征生物胺,并对其新鲜度进行评价;同时分离和筛选产胺菌,对其进行鉴定。结果表明:阿根廷鱿鱼中产生的主要生物胺为苯乙胺、腐胺、尸胺、酪胺,组胺、精胺和亚精胺在贮藏期间变化不明显。随着贮藏时间的延长,不同贮藏温度下的阿根廷鱿鱼中TBA、TVC指标均不断上升,pH值则先降后升。在25℃和4℃贮藏条件下分离得到产胺菌A_1～A_(11)和B_1～B_(12)株,其中分离得到产腐胺菌16株、产尸胺菌16株、产组胺菌14株、产酪胺菌2株。在25℃条件下,筛选得到柠檬酸杆菌属(Citrobacter freundii,Citrobacter murliniae,Citrobacter braakii)5株,蜂房哈夫尼亚菌(Hafnia alvei)2株,成团泛菌(Pantoea agglomerans)1株,变形杆菌(Obesumbacterium proteus)1株,克吕沃尔氏菌(Kluyvera cryocrescens)1株,克雷伯氏菌(Klebsiella aerogenes)1株;在4℃贮藏条件下,筛选得到肠杆菌属(Enterobacteriaceae bacterium)1株,柠檬酸杆菌属(Citrobacter braakii)1株,克雷伯氏菌属(Klebsiella aerogenes)1株,变形杆菌(Obesumbacterium proteus)3株,哈夫尼菌属(Hafnia alvei,Hafnia alvei sensu,Hafnia paralvei)6株。     

腹部和盆腔动脉大出血的急诊介入治疗

目的 探讨急诊介入治疗腹部和盆腔动脉大出血的临床应用价值。方法 收集腹部和盆腔动脉出血患者６７例,其中胃十二指肠动脉分支出血１１例,肠系膜上动脉分支出血１５例,肠系膜下动脉分支出血６例,肾动脉分支出血１２例和髂内动脉分支出血２３例。采用Ｓｅｌｄｉｎｇｅｒ穿刺技术从股动脉插管,先行靶动脉血管造影明确出血动脉,选用明胶海绵条或颗粒、弹簧圈或微弹簧圈、ＰＶＡ颗粒或海藻酸钠颗粒行超选择性动脉栓塞,术后密切观察患者生命体征变化,并定期追踪随访。结果 ６７例中１次性栓塞成功６５例,２次栓塞成功１例,１例栓塞后仍有少量出血转行手术治疗。６７例止血总成功率９８．５％。６７例止血中有５０例术后随访３个月～２年,平均１２个月,未见严重并发症发生及复发。结论 介入栓塞治疗腹部和盆腔动脉大出血,具有准确、迅速、安全、有效等优点,对靶血管精确的超选择栓塞是成功的关键。     

应用Revit体量模型进行房地产项目经济评价

BIM(Building Information Modeling)作为建筑信息化的核心技术,日益受到建设项目各参与方的重视,在重大项目的设计、施工阶段,我国已有较多成功的BIM应用案例,但在房地产项目可行性经济分析阶段应用BIM技术的文献和实例却较少。本文研究了Revit(BIM核心建模工具之一)体量模型与项目经济评价的关系,研究了体量建模、参数传递、关键信息提取及信息数据处理等技术,通过具体案例展示了Revit体量模型在房地产项目经济评价中的应用。     

无线传感器网络中数据融合对分簇网络寿命的影响

低成本、低能耗和高效益是无线传感器网络研究的核心问题,也是其网络性能重要参数,提高能量有效性是无线传感器网络设计的主要目标之一,有效利用传感器节点来延长网络寿命是近期研究的热点,研究了无线传感器网络中部分相关数据的数据融合对分簇网络的影响,研究结果表明节点的能量消耗在很大程度上取决于节点的位置,网络的总能量消耗与寿命之间有一个折中.     

发酵食品中氨基甲酸乙酯检测方法的进展

氨基甲酸乙酯广泛存在于发酵食品中,属于"2A"级致癌物。欧盟等针对部分发酵食品中氨基甲酸乙酯的含量制定了其限量标准,而我国由于发酵食品种类众多,检测方法不统一等原因,还没有制定相关的标准。为推进氨基甲酸乙酯检测技术的进步,总结了氨基甲酸乙酯检测方法的最新进展,重点阐述了光谱法、薄层分析法、气相色谱法、气相色谱-质谱联用法、二维或多维气相色谱联用稳定同位素标记质谱法、高效液相色谱-荧光法、液相色谱-电喷雾电离-串联质谱、核磁共振检测法、酶测定法、电化学传感器法和免疫分析法等的特点及应用,希望促进我国发酵食品中氨基甲酸乙酯检测标准的制定,保障国民食品的安全。     

鲽鱼骨超微细鱼骨泥的加工工艺研究

以鲽鱼骨为原料,采用高精密湿法超微粉碎技术制备微细鱼骨泥,研究微细鱼骨泥的较优加工工艺,为鱼骨高值化利用提供生产性指导和参考。结果显示,鲽鱼骨微细骨泥加工过程中,粉碎方式、粉碎次数、冰水添加量对鱼骨泥的粒径、感官品质、出料温度、钙元素溶出量均具有显著影响。粉碎程度越大,鱼骨泥粒径越小,钙元素溶出量越高。较优的鱼骨泥的加工工艺为:胶体磨细粉碎时冰水添加量为骨泥与冰水比例1:3 (w/v),超微粉碎时冰水添加量为骨泥与冰水比例1:5 (w/v)、超微粉碎次数为2次。该工艺条件下可获得100目的微细鱼骨泥,且得率达到60.57%。制得的微细骨泥蛋白质含量较高,脂肪含量较低,钙磷比接近2:1,营养物质均衡丰富,且TVB-N和菌落总数符合相应标准要求。     

MFC如何实现绘图功能

本文详细分析了在MFC编程中实现绘图功能的几个关键问题，并给出具体实例。     

基于数字签名的支票防伪

在金融电子化情况下探讨新的支票鉴别方法,改变传统鉴别方法的防伪能力差、结算效率低、资金风险难以控制等缺陷.说明如何应用数字签名技术鉴别银行票据的真伪,并分析其安全性及应用前景.