朴实无华的《中国菜肴史》

<正> 全面反映中国菜肴发展历史的著作,过去不曾有过。元代,虽曾出现过无作者姓名的所谓《馔史》,但内容单薄,体例冗杂,与“史”不符。近人也有过《中国烹饪史略》等综述中国烹饪发展史的著作,但对菜肴的发展历史,亦缺乏深入系统地研究,语焉不详。《中国烹饪百科全书》虽列有《菜肴史》条目,但毕竟是以百科条目形式出现的,不可能展开叙述。仅有两万字左右的条目文字,很难勾画出中国五千年菜肴发展史的宏伟广博。     

模式识别中欧氏距离特征选择新方法

本文提出用降维空间中欧氏距离作为模式识别中特征选择的准则。特征选择后的模式在新的特征空间中,如果类内欧氏距离最小,或类间欧氏体距离最大,则可获得良好的分类效果。可以证明,K-L特征选择中,在讨论分类问题时,往往采用类内协方差矩阵最大本征值的那些特征,这是离开模式识别要求的讨论。本文从欧氏距离,正交变换和二次最优的观点。提出模式识别中三类特性选择方法,即最小类内欧氏距离特征选择,最大类间欧氏距离特征选择和综合欧氏距离特征选择。本文通过比较及实例分析,说明欧氏距离特征选择具有简明、直观的特点,并且把以正交变换为基础的各种特征选择方法从概念上统一起来。     

BM50型风扫磨机主齿轮失效分析

BM50型大力神风扫磨机在正常操作务件下主齿轮(材质为4340钢)出现早期失效，一齿断裂脱落，另有17齿开裂。采用化学成分分析、金相检验、扫描电镜观察以覆硬度测试方法，对断裂齿轮进行了失效分析，结果表明，失效齿轮属于疲劳断裂；引起断裂的直接原因是位于齿轮啮合面硬化层底部的堆积夹杂物，所用材料存在严重的冶金质量缺陷。     

基于服务器虚拟化的智慧云桌面系统设计与应用

针对传统桌面环境硬件资源利用率低且多元化分配效果差等特点,设计出一种基于服务器虚拟化技术和FFmpeg音视频处理技术相结合的智慧云桌面系统。该系统的设计初衷是将互联网与高校教学办公相结合,实现校园内智慧云办公和线上直播教学等功能。系统通过Proxmox VE虚拟化环境搭建后台服务器,采用FFmpeg作为音视频数据处理的技术框架,并通过对框架的优化,缩短了直播教学中的延迟。最后,通过测试证明云桌面系统能够有效地缓解传统桌面在资源管理和设备成本等方面的问题,其线上直播教学模块的播放延迟能够控制在100 毫秒以下,提高了校园环境下的协同办公、直播教学以及实验室信息化建设的便捷性和实用性。     

基于扩展卡尔曼滤波的球形机器人姿态解算

针对球形机器人在姿态解算的过程中,惯性测量元件精度不高、稳定性差和易受噪声干扰从而导致无法精确控制其运动姿态的问题,提出一种通过扩展卡尔曼滤波融合IMU(Inertial Measurement Unit)惯性测量元件数据来进行姿态解算的方法,利用多传感器测量数据进行融合,并使用扩展卡尔曼滤波得到精确的姿态信息。通过相关实验充分验证了基于扩展卡尔曼滤波的姿态解算方法的精度和鲁棒性明显提高,抗噪声干扰能力更强。实验表明,该姿态解算方法相比于互补滤波的姿态解算,全姿态角均方根误差和平均误差分别下降了0.0601和0.1984,可见其对于球形机器人的运动控制具有良好的适用性。     

Ta-W合金高应变速率下亚结构转变研究进展

综述了Ta-W合金在冲击载荷作用下的动态力学响应、常用研究方法及亚结构转变.其中Ta-W合金在高应变速率下常见的亚结构转变包括:冲击诱导相变、绝热剪切带中发生的动态回复及动态再结晶,以及高应变速率下的形变孪生.Ta-W合金在高应变速率下发生冲击诱导相变是合金内部位错组态与位错密度共同作用的结果,且通过实验数据与数学模拟...     

某井射孔枪减震器中心轴断裂原因分析

本文主要是为了查找某井正常射孔作业时,新投入使用的减震器中心轴实际只服役2～3h发生断裂的失效原因。本项目通过中心轴断口形貌宏观、微观特征分析及中心轴材料理化性能（化学成分分析、材料拉伸、冲击及硬度性能试验以及材料金相组织分析）检测结果,结合射孔枪中心轴在井内的服役工况,系统分析了中心轴断裂的原因,结果表明,射孔枪中心轴断裂的主要原因是由于在外螺纹根部存在原始缺陷,导致其在油井射孔作业时发生疲劳扩展,发生疲劳断裂。通过本项目研究,系统掌握了现有国外主要油服公司在射孔枪等重要部件的加工制造水平,有助于国内油服公司提升自身产品和服务水平,为油田提供更为可靠的产品和服务。     

ConexpoAsia2007凯斯展台拥有超强人气

凯斯公司在其1 000 m2展位面积和接近250 m2的凯斯小型设备演示区域上,全面展示凯斯全系列工程机械产品中的6种产品,共11台不同型号的主机和14个凯斯专业工程机械附件.     

汲取红色养分助推高质量发展

自1840年鸦片战争以后,中华民族积贫积弱、任人宰割.无数仁人志士为了救亡图存进行了不懈探索,但都以失败告终.中国共产党带领人民推翻了"三座大山",站起来的中国人民选择中国共产党作为执政党,开始了新的征程. 细品百年党史,要深刻领悟没有中国共产党就没有新中国,就没有中华民族的伟大复兴. 习近平总书记在党史学习教育动员大...