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为增强卵磷脂在食品领域的适用性,促进菜籽油凝胶的开发,以菜籽油为基料油,添加卵磷脂和山梨醇酐单硬脂酸酯(SMS)制备菜籽油凝胶,探究卵磷脂与SMS质量比(0∶10、1∶9、2∶8、3∶7和4∶6)对其理化性质、微观结构与氧化稳定性的影响。结果表明:卵磷脂与SMS质量比对菜籽油凝胶硬度和析油率具有显著影响(p<0.05),卵磷脂与SMS质量比为2∶8时菜籽油凝胶的硬度最高,析油率最低;菜籽油凝胶的弹性模量(G′)均大于黏性模量(G″),表明全部形成凝胶结构,卵磷脂与SMS质量比为2∶8时具有最高的弹性模量和黏性模量;XRD、氧化稳定性、FTIR和DSC分析表明,卵磷脂比例的增加有利于菜籽油凝胶结晶和氧化稳定性的提升,但热力学稳定性降低,菜籽油凝胶网络分子间作用力以氢键为主。综上,卵磷脂与SMS复合作为凝胶剂可有效固化菜籽油成功构建菜籽油凝胶体系,其中卵磷脂与SMS质量比为2∶8时形成的菜籽油凝胶的凝胶特性最好。 相似文献
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在5G-NR中,流控技术是解决无线新空口数据传输拥塞,提升数据传输性能的关键技术之一。流控技术早在4G-LTE中被引入,随后在5G-NR中被采纳和增强,并被广泛运用到不同的数据传输场景中。重点阐述了流控技术在5GNR应用的基本原理,进一步分析流控技术在5G-IAB和5G-V2X场景中的具体应用和增强。针对现有流控技术不能满足未来5G-IAB场景和5G-V2X场景中更为灵活的部署方式和传输需求,提出相应解决方案。最后,对流控技术在未来5G-IAB增强场景和5G-V2X场景中的应用和发展趋势作了预测和展望。 相似文献
926.
以Mg-Al-Nd-Ca合金为研究对象,通过测定不同Mg-6Al-2Nd-xCa合金(x=0、0.5、1.0、1.5、2.0、2.5、3.0,%,质量分数)凝固曲线,并通过重熔-等温液淬试验及XRD、OM、SEM、EDS等分析手段,研究了Ca对Mg-6Al-2Nd合金相形成及凝固路径的影响。结果表明,随着Ca含量增加,Al11Nd3和β-Mg17Al12相含量减少,Al2Ca相增多。α-Mg、Al2Nd、Al11Nd3相的析出温度均随Ca含量的升高而降低,其中α-Mg相的析出温度由620℃下降至606℃,Al2Nd相的析出温度由630℃下降至610℃,而Al2Ca相的析出温度则由504℃升高至529℃。Mg-6Al-2Nd-xCa(x=0、0.5,%)合金的凝固路径为L→Al2Nd;L→α-Mg;LAl+Al2 相似文献
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本文以宁城政府综合楼防水工程为例,详细叙述了聚氯乙烯(PVC)材质屋面防水施工工法,探讨了屋面穿出管件、风机洞口、设备基座、天沟等易发生渗漏节点的质量控制措施,确保了楼屋面防水质量一次性达标,有效消除了因施工因素造成的质量隐患,进一步验证了聚氯乙烯(PVC)防水卷材的良好性能,彻底解决了建筑屋面防水的通病. 相似文献
928.
高职院校体育课程教学是学校进行思想政治教育的重要载体,将思政教育元素融入高职院校体育教学是立德树人的根本要求。分析当前高职院校体育教学中存在的一系列影响思政教育元素融入的问题,提出将思政教育元素融入体育教学的具体路径,以期达到体育教学的育人目的。 相似文献
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