二氧化氯溶液对小白杏中多酚氧化酶活性的影响

以邻苯二酚为底物采用分光光度计测定氧化产物的方法分析ClO2对小白杏果肉中多酚氧化酶(PPO)的活性、最适温度、最佳pH值、热稳定性等性质的影响。结果表明,50 mg/L ClO2溶液处理PPO 60 min对PPO的一些特性并没有多大影响,包括使PPO活性最大时的pH(5.0)、温度(35℃)和最终产物的最大吸收波长(411 nm)。ClO2溶液浓度从5 mg/L增加到50 mg/L,PPO活性由88.64%下降到51.36%。10、50 mg/L ClO2溶液处理PPO 20 min,PPO活性受到一定的抑制,延长ClO2溶液的处理时间,PPO活性并没有明显下降。在处理温度(80℃),10、50 mg/LClO2溶液处理过的PPO失活;在存储温度(0、20℃),ClO2溶液处理过的PPO活性受到抑制。     

固体ClO2保鲜剂安全性的研究

采用物理化学方法对亚硫酸法和有机酸法制备的固体ClO2保鲜剂安全性进行评价,测定固体ClO2保鲜剂的熔点、燃烧点、燃烧热、热分析等理化指标。结果表明:亚硫酸盐法比有机酸法制得的固体ClO2保鲜剂具有更高的燃烧热、熔点,且热量释放较小。亚硫酸盐法制备的固体ClO2保鲜剂的燃烧热比有机酸法高70℃左右,产品的稳定性也显著提高,稳定存放期延长,提高了固体ClO2保鲜剂在果蔬运输和贮藏保鲜中的安全性。     

1-MCP对切分哈密瓜保鲜效果的研究

以新疆哈密瓜(8601)为材料,在5℃贮藏温度下,研究了1-MCP 对切分哈密瓜生理、品质和食用安全性的影响。结果表明：1.0μl/L 1-MCP 处理可显著抑制贮藏期间果实乙烯释放量,保持果实的感官,硬度、糖度和高VC 的含量,抑制切分哈密瓜透明化,降低了切分哈密瓜的细胞膜脂质过氧化水平,抑制微生物的数目,延长了切分哈密瓜的货架期。     

傅立叶红外光谱法研究聚丁二烯橡胶老化行为

采用紫外光辐照加速老化和热空气加速老化方法对不同催化剂合成的聚丁二烯橡胶进行老化性能研究。并利用傅立叶变换红外光谱法研究了紫外光辐照加速老化和热空气加速老化条件下,2种橡胶的微观结构变化情况。结果表明,2种橡胶的微观结构均出现了老化现象,并且随着老化时间的增加,老化情况也愈严重,镍系聚丁二烯橡胶的耐老化性较钕系聚丁二烯橡胶稍强。     

一种新型酸性光亮化学镀镍-磷合金技术

化学镀镍 -磷合金可替代硬铬镀层和不锈钢 ,应用前景广阔。本文通过实验研究和生产应用确定了一种新型酸性光亮化学镀镍 -磷合金的关键工艺适宜值 ,其中施镀pH值为 4 6～ 4 9、温度为 (88± 3)℃。采用扫描电镜及X -射线衍射仪对该合金镀层的微观形貌及晶相结构进行了分析 ,并对其硬度、耐蚀性、孔隙率及结合力进行了测试。结果表明 ,该合金镀层为非晶态结构 ,且致密均匀、平整 ,孔隙率低、耐蚀性好 ,镀态硬度为 5 37HV ,热处理后达到1 0 2 4HV。     

竖井BF型防坠器的安装和试验

邹县横河煤矿与济宁太平煤矿副井系统安装的ＢＦ１５２型防坠器，运行四年来，深受矿工们的欢迎。文章详细介绍了该防坠器安装的步骤及试验过程。试验内容有检查性试验、静负荷试验、脱钩试验和动负荷试验等项目。     

固体ClO_2保鲜剂的研制及应用

采用亚硫酸盐放出SO2气体还原氯酸盐产生ClO2气体的发生方法,研制出一种新型固体ClO2保鲜剂,同时考察了3种添加剂(硅藻土、Na2CO3、CaO)的用量对固体保鲜剂释放ClO2气体释放速度和时间的影响,并将该新型固体ClO2保鲜剂应用于甜瓜贮藏保鲜实验。结果表明:采用Na2S2O5作为SO2气体释放剂可以有效还原氯酸钠,获得最佳的ClO2释放效果;通过选择不同的硅藻土、Na2CO3、CaO用量可以调控固体保鲜剂的ClO2释放速度和时间;固体ClO2保鲜剂保鲜处理金皇后甜瓜3个月后商品瓜率可达85%左右,保鲜效果显著。     

超声波辅助反胶束萃取红花饼粕蛋白的应用研究

利用超声波辅助反胶束(AOT/异辛烷)萃取红花饼粕蛋白,分析和讨论了W0、超声萃取时间、超声萃取温度、饼粕量对蛋白萃取率的影响,得到红花饼粕蛋白质的最佳萃取条件:W0=27.8,超声萃取时间30 min,最佳萃取温度为40℃,饼粕量为33 mg/mL,此时的萃取率为58.3%,并对超声波辅助反胶束萃取的机理进行了初步的分析.     

HY型分子筛负载Pd催化剂用于乙炔氢氯化反应制氯乙烯的催化性能

以水热法合成HY分子筛为载体,等体积浸渍法制备HY型分子筛负载Pd催化剂(Pd/HY)。在反应温度160℃、空速120 h-1和V(HCl)∶V(C2H2)=1.1∶1条件下,考察催化剂用于乙炔氢氯化反应制氯乙烯的催化性能及载体中硅铝比对催化剂催化性能的影响。用XRD、FI-IR、SEM和BET对Pd/HY催化剂的物化性质进行表征,结果表明,Pd/HY(HY分子筛的Si/Al=8)催化剂表现出较好的催化活性,乙炔转化率为97.67%,氯乙烯选择性为98.44%。与工业HY型分子筛为载体的催化剂相比,乙炔转化率提高29%,寿命较长,稳定性良好。     

组氨酸钴(Ⅱ)氧合过程的理论研究

构筑了组氨酸钴配合物及其氧合构型、双核氧合构型的模型,通过Guassian 03对上述结构进行构型优化并进行频率计算。利用计算结果对各构型的能量、几何构型及电子构型进行讨论,分析了组氨酸钴的氧合过程及老化机理。根据分析,组氨酸钴氧合主要历程是高自旋的未氧合构型氧合形成单核氧合构型,进一步氧合形成过氧桥桥联的双核氧合产物。双核氧合产物的HOMO轨道主要集中在双氧分子上,反应活性较高,易老化;而单核氧合构型中双氧上未配位的氧原子与氨基上的氢形成氢键,双氧自身能量下降,活性低,构型更稳定,表现出很好的氧合可逆性。