全文获取类型
收费全文 | 217篇 |
免费 | 10篇 |
国内免费 | 1篇 |
专业分类
电工技术 | 41篇 |
综合类 | 21篇 |
化学工业 | 10篇 |
金属工艺 | 3篇 |
机械仪表 | 2篇 |
建筑科学 | 5篇 |
矿业工程 | 6篇 |
能源动力 | 8篇 |
轻工业 | 116篇 |
水利工程 | 8篇 |
石油天然气 | 2篇 |
无线电 | 2篇 |
一般工业技术 | 2篇 |
自动化技术 | 2篇 |
出版年
2023年 | 7篇 |
2022年 | 6篇 |
2021年 | 5篇 |
2020年 | 3篇 |
2019年 | 5篇 |
2018年 | 5篇 |
2017年 | 2篇 |
2016年 | 3篇 |
2015年 | 11篇 |
2014年 | 13篇 |
2013年 | 9篇 |
2012年 | 6篇 |
2011年 | 6篇 |
2010年 | 1篇 |
2009年 | 7篇 |
2008年 | 11篇 |
2007年 | 13篇 |
2006年 | 16篇 |
2005年 | 19篇 |
2004年 | 2篇 |
2003年 | 19篇 |
2002年 | 27篇 |
2001年 | 4篇 |
2000年 | 2篇 |
1999年 | 1篇 |
1998年 | 1篇 |
1997年 | 4篇 |
1996年 | 3篇 |
1995年 | 6篇 |
1994年 | 8篇 |
1992年 | 1篇 |
1990年 | 2篇 |
排序方式: 共有228条查询结果,搜索用时 15 毫秒
11.
浓香型白酒生产中酯类生成规律初探 总被引:4,自引:0,他引:4
本文对有机酸转化为相应酯类的规律及产酸微生物与酯类形成的关系在实验室条件下进行了初步的探讨。认为酒醅中有机酸转化成相应酯时是呈竞争性关系;产酸微生物的存在是生成酯类物质的基础;乙酸乙酯主要由产酯酵母产生,与酒醅中乙酸的含量不呈直线关系。 相似文献
12.
葡萄酒苹果酸-乳酸发酵工艺控制研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
本文介绍了苹果酸-乳酸发酵(MLF)的机理、引发MLF的微生物及其在葡萄酒酿造中的作用,对影响MLF环境因素和现代发酵工程技术(固定化技术)在MLF中新的应用与发展也作了阐述. 相似文献
13.
14.
15.
16.
采用高效液相色谱法在Hypersil NH2(300 mm×4.6 mm,5μm)上测定了发酵液中的四甲基吡嗪,流动相为乙腈-水(90︰10,V/V),流速为1 m L/min,紫外检测波长295 nm,柱温35℃。10 min内可以完成色谱检测。该方法的检出限(S/N=3)为0.03μg/L,线性范围0.02~2 g/L;方法回收率为96.7%~98.2%;RSD为0.54%~1.72%。试验结果证明,该方法是测定发酵液中四甲基吡嗪的快速、有效的定量分析方法。 相似文献
17.
玉米秸秆发酵生产燃料酒精工艺探讨 总被引:6,自引:0,他引:6
本文介绍了一种发酵玉米秸秆生产燃料酒精的新工艺,将传统的利用同时糖化发酵法生产乙醇的一步发酵法改为利用固态发酵与液态发酵并行的两步发酵法,有效地解决了一步发酵过程中的水解产物对发酵的抑制问题。此外,文章还对工艺流程的控制进行了合理化分析。 相似文献
18.
以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)为表达平台,海藻糖合酶为表达蛋白,研究了单启动子和多个启动子串联对外源蛋白表达的影响。分别选择6个启动子构建P_(srfA)、P_(43)单启动子和P_(abrB-spoVG-LytR-mmgA)四个时期特异性启动子串联表达系统进行验证。根据实验结果分析,组成型启动子P_(43)转录强度最高,摇瓶中酶活达到3 381 U/g,串联启动子P_(abrB-spoVG-LytR-mmgA)强度次之。针对验证酶活最高的重组菌pHT01-P_(43)-treS进行发酵优化,并在5 L发酵罐中进行放大实验,酶活达到7 215 U/g。实现了海藻糖合酶在枯草芽孢杆菌中自诱导高效表达,为获得高效率制备海藻糖合成酶的表达系统奠定了基础。 相似文献
19.
20.
海藻糖的生理功能及作用机理和研究现状 总被引:1,自引:0,他引:1
本文简要介绍了海藻糖的来源分布及其生理功能和作用机理研究状况。 相似文献