蔗糖溶液中新生磷酸钙对单宁酸的吸附性能研究

研究了蔗糖溶液中新生磷酸钙对单宁酸的吸附特性。根据吸附动力学数据进行了粒内扩散模型、准一级动力学模型和准二级动力学模型的拟合,在蔗糖溶液中新生磷酸钙对单宁酸的吸附过程符合准二级动力学方程(R2=0.9994~0.9998),蔗糖分子的存在并不影响新生磷酸钙对单宁酸的吸附动力学行为,在不含蔗糖溶液中新生磷酸钙对单宁酸的吸附也符合准二级动力学方程(R2=0.9997~1.000)。新生磷酸钙对单宁酸的吸附呈单分子层吸附,符合Langmuir等温吸附模型(R2=0.9934~0.9963),蔗糖的浓度对吸附量有一定影响,在不含蔗糖体系中新生磷酸钙对单宁酸的吸附量最大,随着溶液中蔗糖浓度的升高,吸附量逐渐减小。当蔗糖溶液的浓度为分别为0.0%、5.0%、10.0%时,新生磷酸钙对单宁酸的饱和吸附量依次降低分别为125.00、91.74、86.96 mg/g。     

新生磷酸钙对没食子酸的吸附性能研究

研究了新生磷酸钙对没食子酸的吸附特性。根据对吸附动力学数据进行的粒内扩散模型、准一级动力学模型和准二级动力学模型的拟合结果可知,当没食子酸的初始浓度分别为25、50、75mg/L时,新生磷酸钙对没食子酸的吸附过程均可用准二级动力学方程描述(R2=0.9943~0.9946)。pH是影响吸附作用的重要因素,当pH在7.2~7.5之间时,没食子酸的吸附量达到最大值。吸附等温曲线符合Langmuir模型(R2=0.9965),由Langmuir线性拟合方程可得新生磷酸钙对没食子酸的饱和吸附量为8.4317mg/g。     

葛根素微胶囊的制备及其性质研究

以阿拉伯胶和β-环状糊精为壁材,采用喷雾干燥法制备葛根素微胶囊.通过单因素实验和正交试验考察复合乳化剂配比、乳化剂添加量、β-环状糊精和阿拉伯胶质量比、壁芯比和固形物含量对乳化液稳定性的影响,同时考察进风温度、进料量、均质时间对葛根素微胶囊包埋率的影响.结果 表明,葛根素微胶囊的最佳工艺条件为:复合乳化剂(单甘酯:蔗糖...     

广西水蜈蚣总黄酮提取工艺的研究

目的:提取广西水蜈蚣黄酮类化合物,找出最佳提取条件。方法:通过单因素及正交实验探索乙醇回流法提取广西水蜈蚣黄酮类化合物的最佳工艺条件,采用紫外分光光度法检测提取物中总黄酮类化合物的含量。结果:影响实验因素的主次顺序是温度>时间>乙醇浓度>固液比,最佳提取工艺为乙醇浓度为70%、固液比为1:25、提取温度为80℃、提取时间为5h。     

八角挥发油成分分析与抑菌活性研究

:研究水蒸汽蒸馏法提取的八角挥发油的化学成分组成和抑菌活性.结果表明,八角挥发油的提取率为6.13%,从八角挥发油中分离鏊定出24种化合物,占挥发油总量的95.40%,其主要化学成分为反式大茴香脑和对烯丙基茴香醚,分别占76.93%和10.22%;挥发油对多种菌株有抑菌效果,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌、黑曲霉、黄曲霉和桔青霉的最小抑菌浓度分别为:10,20,20,0.625,2.5,5 mL/L.说明八角挥发油具有广谱的抗菌性,对霉菌的抑菌效果较好.     

壳聚糖对蔗糖溶液中单宁酸的吸附性能研究

目的:进行壳聚糖对蔗糖溶液中单宁酸的性能研究。方法:通过吸附动力学和吸附等温线的考察,将吸附动力学实验数据采用粒内扩散模型、准一级动力学模型和准二级动力学模型线性拟合,吸附等温线数据采用Langmuir模型和Freundlich模型线性拟合。结果:在单宁酸的初始浓度为100 mg/L和250 mg/L时,壳聚糖对蔗糖溶液中单宁酸的吸附动力学用准二级动力学模型的拟合效果最好(R²=0.9993和0.9957);壳聚糖对蔗糖溶液中单宁酸的吸附等温线用Langmuir模型拟合效果最好(R²=0.9977)。结论:该吸附属于单分子层的化学吸附,理论饱和吸附量为107.53 mg/g。     

啤酒中微量金属元素的连续测定

啤酒样品经排气后,以硝酸进行微波消解,电感耦合等离子体质谱测定Al、Mn、Cu、Zn、Ag、Cd、Mo、Pb含量,方法简单快速,干扰少,具有良好的检出限,回收率令人满意。     

琼脂糖磁性亲和介质对降血压肽的吸附性能研究

采用纳米沉淀法制备琼脂糖磁性纳米粒,经活化、偶联、螯合获得琼脂糖磁性亲和介质。通过吸附动力学实验和平衡吸附实验研究琼脂糖磁性亲和介质对IPP的吸附特点,分别应用粒内扩散、准一级动力学和准二级动力学3种动力学模型及Langmuir和Freundlich吸附等温方程对实验数据进行拟合,并最终采用高效液相色谱分析琼脂糖磁性亲和介质在蛋白混合液中对IPP的吸附效果。结果表明:琼脂糖磁性亲和介质可以实现对IPP的吸附,吸附量随着吸附时间的增加、pH的升高或者IPP平衡浓度的增加而增大,在吸附时间60 min、pH为8.0、IPP平衡浓度为20mg·mL^-1的条件下琼脂糖磁性亲和介质对IPP的吸附量可达最大值。准二级动力学模型能够很好地描述磁性亲和介质对IPP的吸附动力学行为,吸附等温曲线符合Langmuir等温吸附模型,吸附状态为单分子层吸附,饱和吸附量为52.63 mg·g^-1。磁性亲和介质在IPP:BSA的浓度比分别为5∶1、10∶1、20∶1、40∶1时,与同浓度的IPP纯溶液相比减少了2.78%、29.80%、41.30%、81.20%。说明磁性亲和介质在蛋白混合液中对IPP有吸附作用,吸附量随混合液中IPP浓度的减小而减少,BSA的存在对磁性亲和介质吸附IPP有干扰作用。      

新生磷酸钙对没食子酸的吸附性能研究

研究了新生磷酸钙对没食子酸的吸附特性。根据对吸附动力学数据进行的粒内扩散模型、准一级动力学模型和准二级动力学模型的拟合结果可知,当没食子酸的初始浓度分别为25、50、75mg/L时,新生磷酸钙对没食子酸的吸附过程均可用准二级动力学方程描述(R2=0.9943~0.9946)。pH是影响吸附作用的重要因素,当pH在7.2~7.5之间时,没食子酸的吸附量达到最大值。吸附等温曲线符合Langmuir模型(R2=0.9965),由Langmuir线性拟合方程可得新生磷酸钙对没食子酸的饱和吸附量为8.4317mg/g。      

月柿果片不同部位酚类组成及褐变酶活力分布特征

为研究月柿果片不同部位酚类组成与其在微波干燥过程中色泽变化不均匀的关系,将月柿果片由顶到底分为A、B、C 3 个区域,由外到内分成1、2 两个区域,从酶促褐变视角探究新鲜月柿果片不同部位水分、总酚、可溶性单宁、总黄酮含量及多酚氧化酶（polyphenol oxidase,PPO）、过氧化物酶（peroxidase enzyme,POD）活力的分布特征。结果表明,在纵向方向上,水分含量由顶到底依次减少,POD 活力则呈现相反的趋势;总酚和总黄酮含量分布为A 区>C 区>B区;可溶性单宁含量呈现A1 区C 区>A 区的分布特征。在横向方向上,水分含量和PPO、POD 活力分布表现为1 区<2 区;总酚、可溶性单宁和总黄酮含量呈现A1 区B2 区、C1 区>C2 区的变化趋势。此外,主成分分析表明月柿果片不同部位活性成分组成有明显差异。