食醋酿造法技术考察

前言食醋的酿造过去一般是采用表面发酵法,近年来普及了深层发酵法(用罐发酵)。过去试图对旧法进行改良,但均未得到良好的结果。由于空气与液面接触,醋酸菌吸收溶解于液体中的氧进行氧化作用,因此,发酵速度与液体表面积是成比例的,发酵槽浅一些,表面积大一些较好。根据使用目的不同,食醋原料不限于酒糟,亦有使用苹果、葡萄或其它果汁     

小型计算机控制的模锻液压机及其封闭模锻实例

近年来,以节省材料和能源出发,在模锻方面,提出了提高模锻件的材料利用率和省略以后的加工工序以及模锻车间的工作环境和防止公害等问题。对这一切问题正在积极努力加以解决。以往广泛采用以下三种模锻方法使坯料变形到所需形状。第一种是利用锻造压力机和锤进行模锻的方式(图1)。这样成形的模锻件     

“小巨人”的起家秘诀──成功的经营

这是富士通ＦＡＮＵＣ公司社长稻叶清右卫门，在南朝鲜同“货泉机工厂”（南朝鲜最大的车床厂）合股经营设立的“南朝鲜数字公司”作的报告。内容主要介绍富士通ＦＡＮＵＧ公司走过的路。一个７００余人的数控装置专业厂，每年销售额约２５０亿日元（约合１．７亿人民币）以上、出口的数控柜占世界市场的５５Ｋ以上（１９７９年统计），据说，８０年数控装置生产量将达到２．２万台。在数控与自动化技术的研制生产方面，堪称“小巨人”。这些业绩的取得不能不说跟他的经营有方有着至为密切的关系。该报告介绍了他们经营成功的观点和做法，值得一读。本文略有删节     

SOA提升中国管理软件产业发展速度

随着软件产业脚步不断推进,在企业级软件领域,SOA(面向服务体系架构)作为未来企业IT架构的趋势逐渐活跃起来。从基础软件平台到中间件,再到应用软件层面来看,基于SOA推出新的产品以及解决方案正在盛行。而目前中国管理软件产业,尤其是面向各行业的细分领域的软件企业正日益兴起,并获得广大投资者认可。在此背景下,中国管理软件厂商如何抓住SOA带来的发展机遇,结合自身领域特点快速发展,成为其当务之急。     

OA办公系统项目实施指南

近年来信息化领域出现了OA办公系统发展的高潮,不同层次的软件厂商涌入其中。很多企业认为要想提高协同办公效率,只要引进OA办公系统就万事大吉了,其实不然。OA系统的价值实现,很大程度上依赖于OA项目的实施。     

网盘N合一，管理更容易

现如今,网络已经成为了”童鞋”们的第二个家。住得越久,家里的东西也越来越多,现有的空间早已Hola不住了,于是大家纷纷利用起网盘来。但网盘多了难免管理混乱,要是能够在一个本地客户端里管理所有的网盘岂不妙哉!这不,哥就找了一款这样的软件——AsLocal,这是一个网盘的本地客户端,可以同时支持包括网易网盘.     

Java开发者的十大戒律

有许多标准和实践准则可适用于Java开发者,但此处要说的是每个Java开发者需坚守的基本原则。一、为代码加注释虽然每个人都知道这点,但有时却不自觉忘了履行,今天你"忘了"加注释了吗?虽然注释对程序的功能没什么"贡献",但过一段时     

恋上网络购物

或许你现在还在进行着一手交钱、一手交货的传统交易；或许你现在还习惯面对商品实物评价它的好坏；或许你对“网络购物”“网络交易”这样的字眼还很陌生。但是网上购物作为一种新型的交易方式，并没有因为你的不了解而停止它向我们走来的步伐。