果汁型橙汁囊胞饮料的悬浮稳定性研究

本文通过提高果汁含量和选用效果良好的复配增稠剂对柑橘为原料制成的果汁型橙汁囊胞饮料的悬浮稳定性进行了研究,同时采用SPME-GC-MS技术对其几种主要香气物质进行了鉴定分析,并研究了其流变特性。实验结果表明,0.2%黄原胶+0.25%果胶,0.15%CMC+0.2%黄原胶+0.1%果胶,0.1%CMC+0.05%黄原胶+0.1%琼脂和0.1%黄原胶+0.1%果胶+0.1%琼脂等4种不同组成的复合稳定剂对果汁型橙汁囊胞饮料的悬浮效果良好;添加了增稠剂的果汁更加稳定,且为非牛顿流体,呈典型的假塑性流体特征,且添加增稠剂对橙汁囊胞饮料中的几种主要香气物质的释放造成了一定影响,不同组成的增稠剂对其影响也不太相同,其中3-蒈烯、d-柠檬烯、β-香叶烯、γ-萜品烯和紫苏醛被检出的含量均出现明显降低,但饮料的表观粘度与香气释放没有直接的关系。     

DV数字设备在电视台数字化、网络化中的作用

今年是总局确定的“数字发展年”和“产业发展年”,因此,今年也是我国广播电视数字化、产业化的关键年。广播、电视的数字化、网络化的目标是,首先是实现电视台内部的数字化、网络化,进而实现台与台之间的网络化、形成互联互通、节目资源共享的全国性的节目平台。台内数字化、网络化是：节目的采集、编辑、制作、传输、播出即摄、录、编、播设备的数字化。     

多功能教堂音视频系统设计与实现

依据智能建筑弱电工程的系统组成原理,结合某基督教堂的具体结构及业主对弱电工程的具体要求,对教堂的综合布线、视频音频的广播、录音录像、闭路电视监控等系统进行了设计与实施,结果表明,各个系统性能指标基本达到设计要求。     

多波长掺镱光纤线形腔激光器的实验研究

利用两个光纤环镜作为线形腔的端镜,在其中一个环镜中加入腔长可调的F-P腔构成梳状滤波器,从而产生波长间隔可调的多波长激光振荡.实验结果表明,当波长间隔大于1.3nm时,器件可以产生室温下稳定的多波长激光.     

一种改进的通用ASN.1协议编解码方法

针对开源ASN1C采用动态内存分配方法处理ASN.1协议消息的可选参数,导致编解码软件由于频繁分配和释放内存操作而带来的问题提出了一种改进的方法,避免了ASN.1结构类型编解码中的动态内存分配,减少了整个协议编解码软件进行内存分配和释放操作的频度.测试和实际工程运行结果表明,改进的方法提高了编解码软件的可用性、执行效率和健壮性.     

一种用于时延积分CMOS图像传感器的10 bit全差分双斜坡模数转换器

为了满足时间延时积分(TDI)CMOS图像传感器转换全差分信号的需要,同时符合列并行电路列宽的限制,该文提出并实现了一种10 bit全差分双斜坡模数转换器(ADC)。在列并行单斜坡ADC的基础上,采用2个电容的上极板对差分输入进行采样,电容下极板接2个斜坡输出完成量化。基于电流舵结构的斜坡发生器同时产生上升和下降斜坡,2个斜坡的台阶电压大小相等。该电路使用SMIC 0.18 μm CMOS工艺设计实现,ADC以19.49 kS/s的采样频率对1.32 kHz的输入进行采样,仿真得到无杂散动态范围和有效位数分别为87.92 dB和9.84 bit。测试显示该ADC的微分非线性误差和积分非线性误差分别为–0.7/+0.6 LSB和–2.6/+2.1 LSB。     

县(市)级广播电视城域网改造的探讨

根据当前广播电视网络发展的趋势,结合笔者的工作实践,对县级城域网改造工作提出一种新思路和建议.     

一种基于GPS原理的诱偏算法

提出了一种基于GPS导航原理的诱偏算法,通过利用区域映射原理,控制转发式干扰系统,诱偏GPS制导武器使其运行偏离设定的轨迹而至特定的区域,从而实现对特定目标的保护作用.通过仿真计算,显示进攻目标在干扰区域范围之内的航迹变化,从而对诱偏效果进行评估.     

Eu3+掺杂Na2La2Ti3O10红色荧光粉的光谱性质

采用传统高温固相法制备了不同Eu³⁺浓 度掺杂的Na₂(La1－xEux) ₂Ti₃O10荧光粉,研究了Eu³⁺浓度 对样品结构及发光性质的影响。X射线衍射(XRD)结果表明Eu³⁺掺杂浓度不大于40%的 样品为四方相Na₂La₂Ti₃O10;当 Eu³⁺浓度达到60%时,出现了正交相NaEuTiO₄。对样品进行 激发、发射光谱的 测试发现,样品可被较 宽波段的紫外光有效激发,获得明亮的红橙色光发射,且Na₂La₂Ti₃O₁₀到Eu 3+存在有效的能量传递。利用 Van模型,证实了Eu³⁺间的交换相互作用是引发浓度猝灭的主要原因。利用Auzel模型 ,解释了Eu³⁺发光的自猝 灭行为。测试了样品在不同温度下的发射光谱和时间衰减曲线,确定样品发光产生 温度猝灭的主 要机理是Crossover过程。利用Arrhenius公式对实验数据进行拟合,确定激活能值约为0.26eV,说明Na₂(La1－xEux)₂Ti₃O₁₀荧光粉具有较好的发光热稳定性。     

用于测量空间温度场的分布式光纤传感器的系统设计

文中首先介绍了喇曼散射，并对分布式光纤温度传感器进行了理论分析，最后着重介绍我们研制的一种能够实际使用的喇曼散射分布式光纤温度传感器系统的设计和应用。