面鱼入馔菜肴美

如今，小吃入馔的菜品比较受食客的欢迎。广元小吃“番茄鸡蛋面鱼汤”，其汤鲜味美，面鱼软韧，深受食客的喜爱。笔者受此启发，创制了几款以面鱼入馔的菜品，效果不错，现把其制法介绍给大家。面鱼的制法原料：面粉５００克鸡蛋２个精盐适量制法：面粉纳盆，磕入鸡蛋，加入精盐，掺入适量清水，搅打成稀稠适度的面糊，再用１根竹筷，顺着盆边将面糊刮成约６厘米长、０．５厘米粗的条，直接将其下入沸水锅中煮熟，随后捞出沥干水分，即成“面鱼”。［注］为了节省烹制面鱼菜品的时间，可一次性制作较多的面鱼，其方法是：先将煮熟的面鱼投凉…     

正在试验中的新型铁基高温合金

PM2000或许是未来粉末冶金大会的名字，但它确实是一个机械合金化氧化物弥散强化（ODS）铁基合金的名称。PM2000合金良好的高温强度与其在热空气及其它氧化性气氛（如燃烧气体）中极好的耐蚀性相结合。在1000～1300℃之间的抗蠕变性为一般钢和趋合金的10～40倍。如此高的强度来自弥散强化的效果，而抗氧化性来自合金中的铬和铝。合金的标称成分含Cr19％、A15．5％、Ti0．6％、氧化钛0．5％、余Fe。英国发表的四个ODS铁基合金，均含Cr、Al、Ti和YzO3。这种合金的保护性作用，来自其成分主要为Al2O3的表面膜，只要含有足够多的Al它就…     

移动通信运营公司数据仓库的构建

移动通信事业的大力发展，必然促进以数据仓库为基础的决策支持系统的发展。本文论述了移动通信运营公司建立数据仓库的必要性和实现方式，并理清了信息系统和数据仓库的关系，最后指出了移动通信运营公司建立数据仓库需要注意的问题和后期的深入开发工作。     

邮政与计量

邮政计量直接关系到企业的社会效益和经济效益，健全计量管理体系，加强计量监督，深化计量基础工作，提高全员计量意识，是企业计量管理的主要任务。     

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本文根据灰色系统理论中的灰色决策原理,提出了一种合理选择钻机的新方法,并通过了实例验证。结果表明,这种方法切实可行。     

浅析ISO 14001:2004新旧版标准的差异

首先介绍了ISO14001标准修订的背景、修订目的以及原则等主要情况，然后较为详细地分析了每一个条款的主要变化，以及这些变化所带来的影响。     

大型立式设备现场拼装焊缝焊后热处理稳定性分析

依据某石化公司乙烯改扩建E-DA1203塔、炼厂200万吨/年重油催化装置C-301塔及近年来施工的大型立式设备现场拼装焊缝焊后热处理稳定性分析的经验,总结探讨如何通过合理、科学的稳定性分析,采取何种措施,在满足技术规范、标准及图纸要求的基础上,克服退火焊缝在高温下屈服强度大大降低的不利因素,通过减少施工现场高空作业,降低安全风险系数,少量的大型吊车台班的占用,达到降低成本的效果,以此提高施工企业在市场经济条件下的竞争力.     

基于S2A6000存储的新闻制播网络安全设计

从分析S2A6000新闻制播网系统特点,拓扑结构入手,完整总结了S2A6000存储的新闻制播网络安全设计与安全措施。     

一种高可靠性光电开关的实现

介绍了一种高可靠性的光电开关电路 ,带有稳频调制光以抗各种干扰 ,具有大功率驱动电路和光电三极管的自动增益控制特性 ,检测电路的输出级带有放大和施密特迟滞特性 ,确保整机的高抗干扰能力。     

云台山隧道进口黄土段施工技术

从防排水、边仰坡支护、洞口加固、洞内超前支护、钢拱架锚喷联合支护等方面详细介绍了云台山隧道进口黄土段的施工技术,总结了该隧道的施工效果,强调了黄土隧道施工中防排水超前支护预注浆、施工监控的作用,积累了隧道施工经验.