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为提高非水相酶促合成食品添加剂乙酸正己酯的效率,以羧甲基纤维素为稳定剂,通过物理吸附,将假单胞菌脂肪酶Pseudomonas cepacia lipase固定在锥形瓶内壁上,制备成简易的生物反应器,并研究了其用于催化合成乙酸正己酯的动力学。结果表明,在反应器中,加入己醇与乙酸乙烯酯的混合液,并在37℃、150r/min下摇动,反应即开始;反应液倒出,则反应停止,无需过滤。反应7h,相对于酶粉,反应器中的固定化酶,可使反应转化率提高7倍,48h后,转化率达99%。经10次循环催化、共10d与有机相的接触,仍保留有52%的转酯活性;同样条件下,不添加羧甲基纤维素的固定化酶,仅有12.8%的活性。可见,这种反应器操作方便,能有效提高酶的非水活性和稳定性,适于催化非水相反应。 相似文献
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以燕麦-玉米-魔芋挤压膨化混粉和燕麦麸粉为主要原料,添加脱脂乳粉、葛根全粉、南瓜粉等辅料,制备一种高膳食纤维代餐粉。以感官评分和分散性指数为指标,在单因素实验基础上进行响应面试验优化,确定代餐粉的最佳工艺配方为:挤压膨化混粉27%、燕麦麸粉33%、脱脂乳粉20%、南瓜粉9%,在此条件下,代餐粉感官评分76.78分,分散性指数99.03%。测得产品总膳食纤维含量19.31%,可溶性膳食纤维11.42%,估计血糖生成指数(eGI)73.41,属于中GI食物。 相似文献
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对组成现代生物工程的六大技术系统:基因工程、蛋白质工程、酶工程、细胞工程、微生物工程、生化工程的历史和现状,工作内容及应用前景作了简明的介绍。 相似文献
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本文以显像管隔离器的偏转线圈为例,研究了复杂曲面的测量方法及型面设计,给出了设计方法及数学模型。由于所建的模型直观明了,很容易在计算机上实现,因而可在生产实际中普遍推广和应用。文中应用该数学模型编制了相应的计算机程序.对显像管隔离器偏转线圈80个截面进行了测量与数据处理,得出了描述型面曲线和型心的数学表达式,标准偏差和应用该方法的相关系数。经验证,能收到满意的结果.为在坐标测量机上研究复杂曲面的造型设计提供了行之有效的方法. 相似文献
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美军现装备的40mm榴弹系列是其使用的主要榴弹,并为许多国家选用和仿制。该系列榴弹包括杀伤弹、杀伤破甲弹、榴霰弹、信号弹、烟幕弹、训练弹和催泪弹等品种。在美军榴弹发射器上配用的40mm榴弹主要有3类,即40×46mm低速、中速榴弹和40×53mm高速榴弹。40×46mm低速、中速榴弹用于单兵榴弹发射器;40×53mm高速榴弹用于自动榴弹发射器,可在地面、装甲车、直升机或舰艇上使用。 相似文献