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资源独立约束工作流可满足决策*WS-RI是业务安全规划的典型问题,在云制造等第三方资源环境中有重要意义。增量模式回溯法(Incremental Pattern Backtracking,IPB)是一种能够打破对称,高效求解*WS-RI的新型算法。它的一个主要优势是在模式验证时,通过渐进方式计算其中各块到资源集的指派图。但其在整个资源集中搜索指派邻点,实际性能存在缺陷,并在模式空间上放大。利用块中各步骤授权资源的分布间隙,设计了一种边界收缩的加速方法。它在搜索过程中增量计算邻域的初始边界,循环对齐和滑动当前边界,过滤无用资源,快速求出各个邻点。随机实例集上的实验表明,该算法显著优于目前最快的非增量模式回溯法。而较现有IPB,对低授权或高资源比例的相对困难实例,时间性能有明显提高。 相似文献
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963.
鲤鱼肌肉蒸制过程中的品质变化 总被引:1,自引:0,他引:1
采用理化检验、光学显微镜和质构分析法(TPA)对新鲜鲤鱼肌肉组织在蒸制过程中理化性质、微观结构和质构特性进行了分析,并采用SDS-PAGE电泳法分析了流失液的蛋白形式,以期明确鲤鱼肌肉在蒸制过程中品质变化规律,提出鲤鱼肌肉组织蒸制的最佳工艺条件。研究表明:随加热时间延长,肌肉组织失重率、失水率和p H值呈上升趋势,肌原纤维蛋白提取率在2 min内迅速降低,而后缓慢降低。鱼肉蒸制后肌浆蛋白等水溶性蛋白流失,随时间延长蛋白质变性程度加深。加热过程中肌肉组织微观结构变化明显,纤维间隙逐渐增大直至纤维断裂。硬度、咀嚼性、回复性及剪切力均随加热时间延长而降低,在4 min后趋于平稳。综合分析,为保证营养价值和质构特性,规格为1.5 cm3的鲤鱼肌肉组织蒸制时间为4 min较好。 相似文献
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965.
研究60% O2+20% CO2+20% N2和100% O2高氧气调包装的鲜切莴苣在4℃贮藏14d期间抗氧化能力的变化,以空气包装的鲜切莴苣为对照。结果表明:高氧气调包装对鲜切莴苣的抗氧化活性有明显影响,60% O2+20% CO2+20% N2和100% O2高氧气调包装抑制了VC及其对DPPH自由基清除率的下降,促进类胡萝卜素及其对DPPH自由基清除率的下降,促进了多酚及其对DPPH自由基清除率的上升,从而抑制了鲜切莴苣抗氧化活性的下降。统计分析表明,VC与DPPH自由基清除能力间呈显著的线性正相关关系,相关系数为0.8745,说明高氧气调包装抑制鲜切莴苣抗氧化活性的下降与其抑制VC含量的下降有关。 相似文献
966.
以海洋栖热菌(Oceanithermus sp.)DN-1基因组DNA为模板,通过PCR法扩增β-胡萝卜素15,15’双加氧酶BCMOTA基因,构建重组质粒,在大肠杆菌Escherichia coli BL21(DE3)中表达,并采用高效液相色谱(HPLC)法检测酶活性。结果表明,通过镍柱亲和层析和分子筛Sephacryl TM S-100,得到纯化重组β-胡萝卜素15,15’双加氧酶,十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析结果表明,该酶分子质量约35 kDa;该酶的最适温度为50 ℃,最适pH值为8.0。在此优化反应条件下,生成569.3 mg/L全反式视黄醛,转化率达到89.5%。 相似文献
967.
968.
热处理对扇贝闭壳肌肌动球蛋白生化性质的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
肌动球蛋白是扇贝闭壳肌中的主要功能蛋白质,对贝类制品的品质起关键的作用。文中以虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)闭壳肌为原料,提取其肌动球蛋白,并考察了热处理温度和时间对肌动球蛋白的α-螺旋含量、表面疏水性、活性-SH含量和浊度的影响。结果表明:在热处理过程中,扇贝闭壳肌肌动球蛋白的α-螺旋发生解旋,肽链展开,疏水性氨基酸残基暴露,蛋白表面疏水性增强;同时热处理使活性-SH氧化生成二硫键,蛋白聚集,使得扇贝闭壳肌肌动球蛋白的浊度增加。加热温度越高,这些指标变化越快。由此推断,扇贝闭壳肌肌动球蛋白在热处理过程中伴随着肽链的解旋和蛋白的无规则聚集。 相似文献
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高校思想政治理论课是培养合格的中国特色社会主义事业的建设者和接班人的主渠道、主阵地,为此,必须增强思想政治理论课的实效性。从思想政治理论课教学的角度来看,主要可以通过实践教学、网络教学、研究性教学等着手,以丰富教学内容、拓展教学时空,增强学生学习主动性、培养学生各种能力,从而最终达到增强思想政治理论课实效性的目的。 相似文献