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11.
郭长江 《烹调知识》2010,(10):37-37
蔬菜中的抗衰老营养成分维生素C归纳起来,维生素C有下列作用:①人体衰老与自由基造成的氧化损伤密切相关,而维生素C是体内主要的抗氧化剂,可以清除自由基,延缓脏器衰老。②维生素C参与体内胆固醇代谢,维生素C缺乏可引起血中胆固醇浓度升高,导致动脉粥样硬化的发生。③维生素C具有保护牙龈、牙齿的作用,有助于维护正常的咀嚼功能,使老年人能够正常饮食,  相似文献   
12.
抗衰老是人类健康长寿的首要问题。抗衰老受很多因素的影响,而食物营养是最直接、最重要的因素之一。五颜六色的蔬菜中含有很多抗衰老的有效营养成分,利用得当,可以预防许多老年慢性疾病的发生和发展,促进健康,延长寿命。那么,老年人要实现长寿,平日里日食蔬菜多少为宜?老年人食用蔬菜的原则是什么?  相似文献   
13.
龙凤山水库是以防洪灌溉为主的大型水利枢纽工程,为实现水库水文测报的科学化、自动化,及时掌握上游水情雨情,进行科学调度,1999~2000年水库完成了洪水调度系统的硬件安装和软件调试工作。该系统应用后,水库发挥了重要的社会经济效益。  相似文献   
14.
水闸是水利工程中常见的主要建筑设施,在水资源配置、防洪、灌溉等多项的功能。文章阐述了我国水闸管理安全现状提出了如何做好水闸的安全管理工作。  相似文献   
15.
槲皮素是最常见的黄酮类化合物之一,广泛存在于水果、蔬菜之中,具有多种生物学功能。近年来的体内外试验研究结果显示,槲皮素对脂质代谢有调节作用,具体表现为抑制胆固醇生物合成、降低甘油三酯、游离脂肪酸、低密度脂蛋白与极低密度脂蛋白水平,升高高密度脂蛋白水平,防止脂质过氧化和脂质蓄积。  相似文献   
16.
海藻多糖免疫调节作用的研究进展   总被引:7,自引:0,他引:7  
海藻多糖是一种天然活性物质,它具有调节机体免疫功能的作用,如可以通过促进淋巴细胞增殖与分化、刺激巨噬细胞的吞噬功能、促进细胞因子和抗体的产生等途径来实现对机体免疫系统功能的调节。本文对近年来海藻多糖免疫调节作用的研究做一概述。目前认为动脉粥样硬化(atherosclerosis,AS)除了受遗传、年龄、肥胖、吸烟、机体内氧化应激水平升高和缺乏体力活动等因素影响外,营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用。大量的流行病学研究表明,膳食脂肪的摄入总量,尤其是饱和脂肪酸(SFA)的摄入量与动脉粥样硬化呈正相关(摄入过量饱和脂肪酸可导致血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇升高),其作用主要取决于脂肪酸碳链的长短及不饱和程度。  相似文献   
17.
粉末冶金摩擦材料在准一维应变下的动态力学性能研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
用被动围压的SHPB实验方法,研究了粉末冶金摩擦材料准一维应变动态力学响应,分析了实验结果与围压套筒的关系,得到了该材料的动态泊松比,动态杨氏模量,动态压缩强度。同时分析了摩擦力效应对试样轴向应力应变的影响。  相似文献   
18.
坚果类食物清除R00的作用   总被引:2,自引:0,他引:2  
采用一种测定样品清除氧币基能力的方法,检测一些坚果类食物清除ROO的作用,结果表明蔡花子具有 的清除ROO的作用,花生,核桃等次之,粟子,莲子的作用最弱,另外,不同的坚果类食物清除ROO的作用在水溶相与脂溶相分布也有所不同。  相似文献   
19.
采用大鼠进行热暴露试验 ,电解质、维生素以泡腾饮料形式给予 ,以纯水作为对照 ,观察死亡情况以及外周血电解质浓度、丙二醛水平、SOD与GSHPx活性和内毒素水平变化 ,以探讨热应激状态下复合电解质、维生素饮料对大鼠的保护作用及其机制。结果显示 :试验组动物热暴露后的死亡率显著低于对照组 ,饮料对热暴露大鼠外周血电解质浓度、丙二醛水平、GSHPx活性和内毒素水平变化具有显著干预作用。本试验中的复合电解质维生素饮料具有显著的抗热应激的作用 ,机制与改善体内水电解质平衡、抑制脂质过氧化反应、减少内毒素进入体内有关。  相似文献   
20.
针对粒子群算法易陷入局部最优的问题,结合雁群启示粒子群算法和扩展粒子群算法提出了基于雁群启示的扩展粒子群(GeEPSO)算法。该算法在利用雁群飞行方向的多样性同时融合了所有粒子的个体极值信息,提高了种群多样性。为进一步提高改进算法的收敛速度,引入简化粒子群提出了 GeESPSO算法。基准函数的仿真表明:改进算法GeESPSO较好地平衡了收敛速度和局部最优两个矛盾,总体较优。为进一步验证算法在实际应用中的有效性,又分别用两种改进算法优化BP神经网络,并用相关气象数据对PM2.5的值进行预测。  相似文献   
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