护绿型涂被剂对京白梨保鲜效果的研究

以京白梨为试材，通过测定经以羧甲基纤维素(CMC—Na)为基质、以拮抗酵母菌为抑菌剂的护绿型涂被剂处理并于15℃贮存的梨营养成分和生理生化变化，研究了该涂被荆对京白梨的保鲜效果。结果表明：护绿型涂被荆能明显延迟京白梨的后熟，保持果实硬度，减缓可溶性固形物、糖、酸、Vc等营养成分的降解，抑制膜脂过氧化反应，降低细胞膜透性。拮抗酵母菌，能明显抑制京白梨腐烂，YC-9型酵母的防腐效果好于YC-5型。     

蒜泥变绿变褐的原因及控制方法

本试验对蒜泥加工中变绿、变褐的原因及控制方法进行了研究。大蒜破碎后立即变绿、变褐。通过热处理（８０～８５℃，２～４分钟）能钝化蒜酶，防止氨基酸亚矾水解生成ＰＥＣＳＯ（绿色物质）。此外，热处理和焦亚硫酸钠（＞０３％）处理能有效地抑制大蒜酶褐变     

关于小城镇污水处理厂污泥处理处置的探讨

针对我国小城镇污水处理厂污泥的特点,阐述了几种适于小城镇污泥处置的方法的优缺点,建议根据当地的资金和技术水平,因地制宜的选择污水处理厂污泥处理处置的方法。     

偏高岭土对混凝土性能影响研究

采用偏高岭土、粉煤灰和矿渣等量取代水泥,并将偏高岭土与粉煤灰、矿渣分别复掺配制混凝土,对混凝土的工作性、抗压强度和耐久性进行了研究.结果表明,偏高岭土用作混凝土掺合料且掺量合理时,其对混凝土坍落度和抗压强度的影响优于粉煤灰和矿渣,配制的混凝土抗腐蚀性和抗冻融性均有所提高.     

中国铁路“走出去”人才培养培训对策研究

中国铁路走出去步伐明显加快,已上升为国家战略,但人才的培养培训却未能跟上中国铁路走出去的步伐,已成为制约其进一步发展的关键因素。立足中国铁路走出去的人才培养培训问题,分析中国铁路走出去人才培养培训的战略目标、应坚持的三个原则和须践行的三个步骤,并在此基础上,阐释了中国铁路走出去面临的三大主要任务。从形成两大机制、组建一盟一会、布局三类基地、创新培养模式和构建两大平台五个方面,系统提出了中国铁路走出去人才培养培训的战略对策。     

数控加工中NURBS曲线的小线段离散方法

针对将NURBS曲线离散成连续小线段轨迹问题,提出局部等弦长、等弦差、偏转角可控的离散算法.分别对等弦长、等弦差离散算法进行仿真,验证这两种算法的优缺点;结合弦长、弦差和偏转角之间的耦合关系,提出对NURBS曲线进行区域分割,实现离散后的小线段轨迹局部等弦长、等弦差,轨迹相对光顺.利用平面光栅进行实验验证,实验结果表明:利用该算法,离散后的小线段轨迹可以很好地逼近原NURBS曲线,并且保证轨迹相对光顺.     

对投资基金运作模型的几点定量思考

对投资基金运作绩效和水平进行了研究，主要借助于基金定量运作模型对一段时间内投资基金的经营业绩进行效用、收益和风险的评判。投资基金应当如何运作实际上是一个“委托-代理”关系的实施。投资人出资购买基金单位，并委托基金管理人以集合证券进行运作，以期在风险共担的基础上实现收益最大化。同时，在既定的资本市场中，投资基金管理人必须系统地考虑来自各方面的压力，投资基金的运作需要不断地寻找最大化收益与最小风险的动态均衡点。要达到这个目标，必须全面分析证券投资的风险与收益，合理确定证券投资组合的规模与结构，在此基础上不断寻找能符合风险与收益均衡的有效解。进行投资基金运作分析时，必须结合我国资本市场的具体情况和特点、上市公司独特的股权结构和主要分配方式以及相关政策法规，考虑证券投资基金面临的未来收益水平和风险难以预测和评判的问题。     

模块化UPS对客户TCO的影响

随着计算机和网络设备的普及,各行各业对交流电的可靠性要求越来越高,交流不间断电源系统(UPS)的应用也越来越广泛。同时,由于市场竞争力等因素的考虑,用户越来越关注UPS的TCO(Total Cost of Ownership)。本文重点探讨模块化UPS相对传统UPS在TCO方面的优势。     

亲和层析法纯化重组大肠杆菌表达的亚油酸异构酶

亚油酸异构酶能够催化亚油酸(LA)生成不同类型共轭亚油酸(CLA),共轭亚油酸是一类由不同位置和几何异构体组成的有两个共轭双键的十八碳二烯酸,具有多种生理活性,且广泛存在于多种食物中。目前报道的丙酸杆菌虽能够生产t10,c12-CLA,但含量较低。为提高CLA的产量,以痤疮丙酸杆菌的亚油酸异构酶基因为研究对象,利用PCR扩增亚油酸异构酶基因到大肠杆菌中表达,采用亲和层析的方法分离纯化重组大肠杆菌发酵液中的亚油酸异构酶。优化的亲和层析条件:上样量10 m L,流速0.25 m L/min。酶被纯化了13.22倍,比活力达12.30 U/(mg蛋白),回收率为94.84%。经SDS-PAGE检测,该蛋白分子质量为55 ku。采用气相色谱检测该蛋白催化LA生成t10,c12-CLA,酶活为(34.775±0.07)U/m L,该酶为亚油酸异构酶。     

永定河水量调度实施进展与展望

从2003年开始实施的永定河水量统一调度分为两个阶段,第一阶段以缓解首都北京水资源紧张状况为调度目标,第二阶段以永定河生态水量保障为调度目标.2020年春季永定河平原段重新全线通水.分析了 2003年以来永定河水量调度实施情况和实施效果,并对下一步深入开展水量调度工作提出了对策建议.