不同改性方法对蛋清粉致敏性与功能性的影响

本文研究了热处理、糖基化、超声、超声预处理结合糖基化复合改性以及复合改性后再模拟体外消化对蛋清粉致敏性和功能性的影响。结果表明:热处理和超声改性均会增加蛋清粉的致敏性,分别提高了12.77%和20.84%;糖基化改性和复合改性后其致敏性分别降低了29.08%和43.9%,复合改性再模拟体外消化后致敏性进一步降低,最高降低了52.76%。热处理不能有效改善蛋清粉的功能性,而超声可以增强其乳化性能;糖基化后,蛋清粉的溶解性、乳化性能、抗氧化活性等功能性均得到不同程度的改善;复合改性后功能性有了更大提升,并且经消化后抗氧化活性显著增强。这说明复合改性可以更全面显著的改良产品品质,且经人体消化后仍能保持甚至提升。     

600MW机组烟气脱硫系统的结垢问题分析

介绍了国华宁海A厂600 MW机组石灰石-石膏湿法烟气脱硫系统的工艺概况.针对系统存在的内部结垢问题,在分析湿法烟气脱硫系统中各类垢体形成机理的基础上,阐述了系统结垢的主要防治方法,以确保脱硫系统的稳定运行.     

烟气排放连续监测系统数据异常的分析及处理

以北仑发电厂6号机组的烟气连续监测系统数据异常为例,分析了SO：数据异常的特征,提出了故障分析与诊断方法,得出了SO2数据异常的最终原因是红外气体分析仪内部软件C0过补偿所致的结论,成功解决了困扰一年多的测量难题。     

能源过程数据管理系统在钢铁企业中的应用

采用先进的管理理念,利用先进的自动化、信息化技术改进传统的钢铁工业生产中的能源管理,提高企业在生产过程中的过程数据处理能力及应变能力,实现安全、稳定、持续地运行,实现智能化的能源管理,达到节能、降耗、环保的可持续发展的目标,这一点对钢铁企业的作用越来越大。     

VOIP技术在企业中的应用

简介了VOIP技术，分析了VOIP技术在企业中的应用及应注意的问题。     

熔体直纺半消光/大有光涤纶POY的转产工艺优化

在现有400 kt/a聚酯装置的基础上,对2条半消光涤纶预取向丝(POY)生产线进行技术改造,转产大有光涤纶POY.结果表明:通过在装置大有光涤纶POY生产线预留一个管道开口,加装输送管道连接2条半消光涤纶POY生产线,在接口处加装三通阀,同时优化转产工艺参数,转产大有光涤纶POY,产品质量稳定,达到AA级标准;以转产...     

大有光扁平133 dtex/144 f涤纶预取向丝的生产工艺

利用熔体直接纺"一头两尾"单产大容量柔性化聚合设备的工艺路线,成功研制了大有光扁平133 dtex/144f涤纶预取向丝.生产结果表明:当喷丝板长径比选择8∶1～10∶1、环形排列的DIO组件,纺丝箱体温度293℃,环吹冷却风压20 Pa,集束位置85 cm,卷绕速度2730 m/mmin时,生产出的产品质量稳定.     

浅谈水文年鉴复刊中数据的修改方法

通过对已完成的1989~1992年6卷20册江苏部分的水文年鉴复刊数据修改工作的总结分析,提出了对已进入到南方片整汇编软件数据库中的水文数据的修改方法,为水文年鉴复刊成果刊印成册提供参考。     

硅切割废砂浆沉积抑制方法的研究

硅片切割废砂浆很容易发生团聚,对在线回收砂浆质量以及硅片切割效果和硅片清洗均有不良的影响。通过探讨废砂浆中大颗粒的形成过程及条件,揭示砂浆团聚的主要原因;同时发现,调控废砂浆不同初始pH,其pH最终都会趋于一个定值,即为废砂浆pH平衡点。通过调节废砂浆pH使其小于平衡点,可以有效抑制砂浆聚集结块。     

基于HFC的宾馆VOD集群系统

视频点播(VOD)系统，由于其改变了传统电视的被动接收方式，能够让用户根据自己的爱好实时地自由选择节目，能够使运营商在短期内迅速获得显的经济效益，使其成为上市公司、计算机公司、电信公司、娱乐业、教育界、信息咨询业竞相投资的热点。目前VOD系统在大城市的星级宾馆等高档次消费场所