回归绿色设计——荷兰NITA亚洲区代表戴军访谈

荷兰NITA设计集团是由荷兰6家顶级设计团队联合而成的国际设计机构,总部设在荷兰阿姆斯特丹。1999年,荷兰NITA设计集团进入中国,在昆明园艺博览会的荷兰园设计获得最高奖项——金奖后,NITA开始在中国境内开展设计业务;2002年在上海成立中国总部,开始为高速发展的中国全面提供国际领先的景观、规划、建筑、旅游和生态策略的设计服务。2006年,荷兰NITA设计集团"回归设计与绿色技术"融合共生的绿色城市理念,获得中国领导及专家的肯定,赢得了上海2010世博会总体景观规划国际竞赛,并被上海世博事务协调局聘请为2010上海世博园区(浦东、浦西)景观设计及绿化工程总体管理单位。正值NITA进入中国10周年之际,《园林》采访了NITA亚洲区代表戴军,与读者分享NITA的"Green City"和"回归设计"理念。     

2012国际风景师联合会(IFLA)亚太区年会在上海召开

2012年10月22～24日,以"风景园林让生活更美好(Better Landscape,Better Life)"为主题,由国际风景园林师联合会(IFLA)亚太区、中国风景园林学会和上海市绿化和市容管理局主办、上海市风景园林学会承办的2012国际风景师联合会亚太区会议(2012 IFLAAPRC)在上海举行.来自澳大利亚、新西兰、马来西亚等国家及中国风景园林行业的近千人出席会议.     

高校教师的健康状况调查及改善措施

采用问卷调查法,对江苏省苏北地区138名高校教师的生活习惯、健康状况进行了调查。结果表明：苏北高校教师生活方式、健康状况不容乐观,实际参与体育活动的人数比例较低,活动时间较短。高校应通过相关举措,加强膳食营养知识教育,进行合理的健身运动指导,加强教师健康预防工作,以增强教师体质。     

企业客户关系管理系统的设计与实现

客户关系管理（customer relationship management,CRM）是近年来企业采用的一套先进管理方法。CRM的主要含义就是对企业客户的详细资料做出必要的分析,挖掘出客户潜在销售能力,从而提高企业盈利能力。企业客户关系管理系统可以科学、高效地管理企业的客户资源,保存企业与客户进行商业活动相关资料,因此,快捷、准确、方便、高效的客户关系管理系统可以更好地为客户提供优质的服务,为企业的带来更大的经济效益。     

烹饪食品中多环芳烃的污染及控制

多环芳烃是食物在煎炸、烤制和烟熏等烹饪过程中产生的一组有害化合物,具有强烈的致癌性和诱变性,长期摄入这些食物对人类健康造成潜在的威胁。对烹饪过程中多环芳烃的产生途径进行详细的阐述对采取科学合理的预防措施具有重要意义。     

园林技师的绿色梦——写在上海周宏泽绿化首席技师工作室周年庆之际

园林绿化高级技师极度匮乏,这可能不仅仅是上海这样的大城市面临的问题。在《园林》杂志2012年的刊委会年会上,江苏省金坛市园林管理处的领导曾提出同样的困惑,结果引发了与会不少城市园林管理层的强烈共鸣。现在不少"老法师级"的高级技师正面临退休,而年轻一代的园林毕业生不愿当蓝领,争坐办公室当白领。多数大中城市的园     

SZ地区薄层玄武岩储层的地震解释及预测

SZ地区HA凹陷阜二段"七尖峰"泥灰岩段的玄武岩层已被证实可作为有利储层.依据玄武岩速度与围岩速度的差别,应用STRATA测井约束反演预测其分布.在反演速度剖面上区分出薄层玄武岩,再根据玄武岩顶面以下固定时段的平均速度变化推算玄武岩的厚度变化,最终实现对玄武岩空间分布的预测.     

不同酵母对藜麦馒头面团特性及品质的影响

为了研究不同酵母对藜麦馒头品质的影响，采用差示量热扫描仪、低场核磁共振分析仪等对4种商业酵母制作的藜麦馒头面团水分迁移、糊化特性、流变学性质进行研究，并对加热成熟后的馒头比容、色泽、质构等品质进行分析。结果表明，4种酵母制作的藜麦馒头面团的强结合水、弱结合水、热焓值ΔH、黏弹性均存在显著差异（P<0.05）。水分分布显示，4#酵母发酵面团强结合水含量最高，2#酵母发酵面团水分流动性最强；糊化特性和动态流变学结果表明，3#酵母发酵面团黏弹性最高且具有较高的热焓值。另外，4种酵母制作的藜麦馒头比容、质构、色泽也具有显著差异。比容显示，3#酵母制作的藜麦馒头比容最大；质构特性表明，3#酵母制作的藜麦馒头硬度低、弹性及咀嚼性较优；2#酵母制作的藜麦馒头红度值（a*）、黄度值（b*）最高。综上可知，3#酵母能较好地保持发酵面团以及藜麦馒头的综合品质，其次是1#、4#，研究结果可为生产藜麦馒头筛选酵母提供参考。