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马开良 《四川烹饪高等专科学校学报》2012,(1):42-44,51
餐饮生产经营面临种种困难,破局解困可采取五大举措,即:关口前移,跳出本地市场组织特色原料,与供应商建立战略联盟。重心下移,强化加工厨房管理,严格浸泡清洗,消除隐患;规范切割浆腌,为统一出品提供保障。核心上移,统一研制、调好调料,分发使用,防范技术流失。人物位移,分解工艺,把对人的依赖调整为对设备的强化。责任相宜,原料、生产、服务阶段分别承担相应责任,协同做好出品管理。 相似文献
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韦5径向水平井钻井技术 总被引:1,自引:0,他引:1
江苏油田施工的第一口高压水射流超短半径水平井——韦5径向水平井创造了国内同类径向水平井单井眼长度最长(19.55m)、三个水平分支井眼总长度最长(41.93m)、钻井时问最短(11d21h)的3项国内纪录。从井位的选择、工程设计、套管锻铣及扩孔、水平段喷射钻进和钻井液技术等多方面详细介绍了径向水平井技术在韦5井的现场应用,并得出几点认识与结论。 相似文献
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追根溯源,理性求证,不难得出结论:经济增长不等于利润上扬;企业扩张不等于产业做强;开拓市场不等于道德旁让…… 相似文献
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地质导向钻井是以井下实际地质特征来确定和控制井眼轨迹的钻井技术。江苏油田地质条件复杂,构造小、断层多、油层薄、渗透率低,仅采用几何导向钻井很难命中最佳地质目标。通过采用地质导向技术,取得了较好的水平井开发效果。重点介绍了江苏复杂断块3口水平井应用随钻地层电阻率、自然伽马测井来指导井眼轨迹的实时调整和控制,从而实现地质导向钻井技术的应用实例。 相似文献
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用病例、对照的流行病学调查方法,对122例慢性肾功能不全患者及27例老年性痴呆患者进行铝与此两种疾病关系的研究。结果显示慢性肾功能不全及老年性痴呆患者的体内铝负荷较高,反映铝是慢性肾功能不全患者早期大脑功能减退的危险因素之一,也反映血铝增高与老年性痴呆症关系密切。初步认为慢性肾功能不全及老年性痴呆患者是环境铝暴露的高危人群,应注意限制他们的高铝食品摄入。 相似文献
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新年伊始,党中央陆续推出一系列强化廉政建设、反对铺张浪费的重大举措,尤其是八项规定六项禁令的颁布,给习惯火爆的年底餐饮送来了一场铺天盖地的漫天大雪。雪下在时候上,下在适当分量上,这便是瑞雪。为响应中央部署,适应社会变化,谋求科学发展,餐饮企业在生产服务、经营管理的方方面面有必要全面梳理,深层反思,以积极进取的姿态科学设计、创新管理,开创餐饮平稳发展的新局面。 相似文献
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径向井技术在韦5井的应用 总被引:1,自引:1,他引:1
径向水平井韦5井是江苏油田施工的第一口高压水射流超短半径水平井。该井在井深1062.98m处钻出了井段分别为11.6m、10.78m、19.55m的三分支径向水平井眼,创造了国内同类径向水平井中井眼数最多、单眼长度最长、水平段最长、钻井时间最短的四项国内纪录。介绍了径向水平井技术的主要内容、适用条件及设计径向水平井眼深度和方位时应考虑的因素,论述了W5井现场施工中的套管段铣、井下扩眼、水平钻进的工艺过程、技术参数及技术原理。为解决类似韦5难以进行压裂改造的油田提供了新的增产途径。 相似文献