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141.
讨论了如何应用9针的串行端口RS232C通过编程器建立上位机PC和EEPROM之间的通信.详细阐述了自定义帧格式的设计、程序流程、主要函数和代码的实现. 相似文献
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143.
144.
米糠谷蛋白干法糖基化改性的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对米糠谷蛋白干法糖基化改性的反应条件进行研究,确定最佳反应条件为pH7.8、温度50C、底物配比(米糠谷蛋白/葡聚糖)1:5、反应时间24h、相对湿度79%,此条件下产物的接枝度25.67%,褐变指数0.795。与米糠谷蛋白的功能性质进行比较,发现糖基化产物的溶解性在pH2~11的范围内均有所提高,pH6.5时提高了82.1%;pH<8时,糖基化产物的乳化性明显升高,pH5.0时提高了3.5倍;糖基化产物起泡性改善不明显。傅里叶红外光谱分析表明:米糠谷蛋白以共价键的结合形式接入了糖分子;扫描电子显微镜研究发现:米糠谷蛋白呈颗粒状态,糖基化产物为薄片状结构。 相似文献
145.
为了考察玉米萌发中淀粉的变化,研究了玉米萌发过程中,总糖、淀粉和可溶性糖以及具体低聚糖组分含量的变化,并且研究了萌发过程中淀粉分子量的分布情况。结果表明,总糖和淀粉含量降低,而可溶性糖含量上升。随着萌发的进行,低聚糖含量不断上升,玉米淀粉的低分子量糖含量增加。 相似文献
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以甜玉米芯多糖(SCP)为原料采用咪唑介导法合成一种硒含量为(7.19±0.067)mg/g的硒化多糖(SeSCP),为探究Se-SCP对非酶糖基化反应的抑制作用,本文选用了果糖、牛血清白蛋白(bovine serum albumin,BSA)为底物,建立清白蛋白/果糖模拟体系。对非酶糖基化过程中的前、中、末期三个特征产物果糖胺→α-二羰基化合物→非酶糖基化终产物(AGEs)进行测定并通过透射电子显微镜(TEM)和十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)在微观结构方面对比分析原多糖、硒多糖对非酶糖基化进程的影响。结果表明,Se-SCP对蛋白非酶糖基化过程的三个阶段均有不同程度的抑制作用,对非酶糖基化过程中的特征产物抑制率分别达到了89.5%、74.9%与71.7%;在抑制蛋白质交联结构方面,Se-SCP与SCP组相比,纹理相对清晰,结构密度较小,抑制效果明显;SDS-PAGE结果表明,Se-SCP减少了果糖诱导的高分子量交联蛋白的形成,其中Se-SCP效果较... 相似文献
147.
IEC推荐的闪变仪是以白炽灯的闪变问题作为测量分析的对象,由于荧光灯的闪变与白炽灯的闪变在机理方面有本质的不同,因而随着各种节能荧光灯型的大量使用,这种测量原理的局限性将随之显现出来。用频谱分析的方法分析了IEC推荐的闪变仪在测量间谐波引起的电压闪变方面的不足之处,进而引起大家对该问题的关注,以促进电压闪变测量原理和测量方法的进一步改进。 相似文献
148.
研究采用DEAE-Sepharose F.F离子交换层析和Sephadex G-100凝胶过滤层析对嗜酸乳杆菌发酵液中的亚油酸异构酶进行了分离纯化,酶回收率为6.39,纯化倍数为37.9倍。经研究确定酶最适pH为6.0,最适反应温度为30℃。在pH 6~8之间,亚油酸异构酶可保持较高活力,超出此范围,酶活力明显下降;该酶对高温敏感,50℃保温2 h,酶活力即变得很低;亚油酸异构酶受底物LA的抑制,酶反应最适LA浓度为1.5×10-5g/mL,过高LA则对酶产生抑制作用。 相似文献
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