采用乙酸-微波处理优化韭菜中有机磷农药残留检测方法的研究

摘要：目的 韭菜中硫化物成分对有机磷农药残留的检测造成干扰,研究利用乙酸-微波消除韭菜基质对有机磷农药残留检测干扰。方法 通过对韭菜基质与有机磷农药的检测,分析韭菜基质对有机磷农药残留检测干扰;采用10%乙酸和中高火微波,分别处理10 s、20 s、30 s、40 s、50 s、60 s,分析各处理的韭菜本底变化;韭菜样品中添加0.08 mg/kg水平的有机磷农药, 采用10%乙酸和中高火微波,分别处理50 s、60 s,测定各处理的有机磷农药回收率及其相对标准偏差,分析乙酸-微波处理对检测结果准确性的影响。结果 确定了韭菜本底峰12.145对甲拌磷、峰16.119对毒死蜱、峰17.169对甲拌磷砜造成干扰;韭菜的本底干扰峰随处理时间的延长其峰面积及峰高呈下降趋势,当处理时间达到50 s以上时,韭菜本底峰从11个降为4个,且三种干扰峰都未检测到;处理时间50 s时,各有机磷农药的加标回收率为78.4%～104.8%,相对标准偏差为7.4%～13.1%。 结论 发现乙酸-微波处理50s,消除韭菜基质对有机磷农药残留检测干扰效果明显,从而有效提高了有机磷农药残留检测结果的准确性,获得有机磷农药的加标回收率和精密度符合国家标准规定,且达到最佳效果。