酸奶食品10款

酸奶营养丰富,风味独特.它除直接饮用外还可以加工制成不同的食品,或与其它添加物调配而成多种风味.下面介绍10种酸奶食品的制法.1.可可酸奶(成品400克)将可可粉5克,白砂糖10克放入不锈钢锅中混合,并放在火上边加热边搅炒,至发出香味时,迅速加入5克全脂奶粉,混合均匀后加入牛奶     

火灾下玻化微珠保温混凝土轴压柱的温度场分析

采用有限元分析方法对不同受火时间下玻化微珠保温混凝土轴压柱截面温度场的分布与高温力学性能进行分析,依据玻化微珠混凝土在不同受火温度下的抗压强度试验研究,提出了火灾下混凝土轴压柱的承载能力的估算方法,并通过与同参数的普通混凝土轴压柱进行对比,得出了两者的异同。可为玻化微珠保温混凝土的工程应用提供相关参考。     

学习型学校的理论与实践

当我们步入21世纪,社会多元化和多元思维的存在与发展已成为当前社会的特征.在这种情况的影响下,中小学校的生存与发展环境也在发生着急剧的变化,其中教育资源配置与使用渠道的变化、教学思想的多元化以及学生发展的个性化成为当前中小学发展过程中的显著特点.教育领域旧的秩序在瓦解,学校为满足新世纪的要求而纷纷重新构建、重定规模,希望再现生机.同企业公司一样,当今学校要想工作有成效,就必须灵活、快捷、超前,必须有一个善于自我更新的、健康的组织去适应这个瞬息万变的世界.     

单工无线呼叫系统

本系统由主机和从机两部分组成，主机采用MOTOROLA的MC2833FM发射芯片实现语音信号调制发射，结合OKI的半双工FSK调制解调芯片MSM7512B实现数字信号调制；从机采用国产FM/AM专用收音机集成芯片CD1191CB实现语音信号接收解调，利用MSM7512B实现数字信号的解调，主、从机均由AT89S52单片机控制，分别采用液晶和LED数码管作为显示模块，通过主机程序实现英文短信的手机菜单式输入。     

辽宁省电子大赛特等奖——单工无线呼叫系统

本系统由主机和从机两部分组成。主机采用MOTOROLA的MC2833FM发射芯片实现语音信号调制发射,结合OKI的半双工FSK调制解调芯片MSM7512B实现数字信号调制;从机采用国产FM/AM专用收音机集成芯片CD1191CB实现语音信号接收解调,利用MSM7512B实现数字信号的解调。主、从机均由AT89S52单片机控制,分别采用液晶和LED数码管作为显示模块。通过主机程序实现英文短信的手机莱单式输入。     

关于商品住宅房屋开发中精装房的几点认识

住宅装修和装饰是“家居装修”的两个方面,两者定义的明确区分是实现精装房供应的重要依据。新建住宅交屋装修标准经历了三个阶段。精装房取代清水房,是商品住宅发展到今天的必然选择。精装房要求提升住宅设计的理念。     

黑米花青素对贮藏期面包品质的影响

该文将黑米花青素提取物以不同添加量（0‰、1.0‰、1.5‰、2.0‰、2.5‰和3.0‰）加入到面包中,通过分析面包色泽、水分含量、硬度、回生焓值、油脂氧化和微生物生长等指标,研究花青素对贮藏期面包品质的影响。结果表明：在贮藏过程中,面包色泽变暗变黄,但花青素的添加使面包水分含量升高,硬度、回生焓值、酸价和过氧化值降低,菌落总数和霉菌数减少。其中,添加2.5‰花青素对面包贮藏期品质改善效果最好;与空白组相比,贮藏5 d 后,添加2.5‰花青素的面包水分含量升高1.93%,硬度和回生焓值分别降低11.10%和25.88%;酸价和过氧化值分别从0.45 mg/g 和6.31 g/100 g 降低至0.33 mg/g 和4.13 g/100 g。此外,添加2.5‰花青素面包在25 ℃条件下可保存5 d。因此,2.5‰的花青素有助于提高面包在贮藏期的品质。     

直接蒸发冷却空调机组制冷的数据中心气流组织模拟优化

针对直接蒸发冷却空调机组制冷的数据中心气流组织存在局部热点、送风不均等问题,采用Fluent仿真软件对其进行模拟分析,对其风口尺寸、位置进行优化：最终选取机房A送风口最佳尺寸为1400mm×2300mm,机房B送风口最佳尺寸为1600mm×2300mm,回风口尺寸为2300mm×1800mm;对其机柜布局进行优化,发现机房A、B的几种布局方案都存在一些局部热点,因此综合考虑在未来数据中心机房建设布局时,可以在存在局部热点的位置放置列头柜或功率较小的设备。同时综合考虑气流组织及造价等多方面因素,确定方案(3)为样本数据中心直接蒸发冷却空调机组叠放进排风方案,方案(3)也可以广泛应用于各种形式数据中心空调机组的叠放,而其他几种方案也可以结合实际对造价、气流组织的要求,适用于不同形式的数据中心,优化气流组织也是未来数据中心降低空调系统能耗的重要研究方向。     

影响纯鲜牛奶商品质量因素的试验

对影响纯鲜牛奶商品质量的主要因素进行试验。认为新鲜牛奶在60℃155bar条件下均质,然后进行75℃、15秒巴氏杀菌。该产品在4℃条件下可保存15天。     

前两阶原子交换能之比对bcc二元合金微结构的影响

利用Ｍｏｎｔｅ Ｃａｒｌｏ法计算ｂｃｃ二元合金在低温下的微观结构。计算中原子交换能满足ｅ１〈０和ｅ２〈０。对于合金Ａ－５０Ｂ,ｅ２／ｅ１〈２／３和ｅ２／ｅ１〉２／３的情形分别对应完整的Ｂ２和Ｂ３２结构。而对于合金Ａ／２５Ｂ,ｅ２／ｅ１〈０．６时,用Ｍｏｎｔｅ Ｃａｒｌｏ方法不易得到完整的Ｄ０３结构,且Ｂ２有序化过程早于Ｄ０３结构。