双歧杆菌冰淇淋的研制

1．前言双歧杆菌冰淇淋既保持了冰淇淋特有的轻滑细腻的组织结构，又具有酸甜可口之风昧，更重要的是该种产品在冷藏条件下贮存销售，因而保证了取歧杆菌的生物活性。本文通过对其感官评定及活菌数变化的探讨，确定了双歧杆菌冰淇淋的最佳配方及生产工艺。2．实验设备及分析仪器（略）3．实验方法及配方设计本实验采取单独发酵和混合发酵二种工艺路线生产冰淇淋。3．1单独发酵Xi艺流程原料ffe合二二二、均质（160kg／Cm’）、杀菌（85t，20’）。冷却（6oC）一老化（4h）～混合～凝冻（－soC）一冷藏（－15℃）一响杀菌（95℃，5’）～冷…     

夯实基础打造精品推动科研工作再上新台阶

2004年以来,安冶学院、马钢党校科研工作通过一系列措施,取得了一定成绩。今后两年,学校科研工作将进一步夯实基础,打造精品,争取再上新台阶。     

关于国有企业党组织能力建设的研究

国有企业党组织的能力建设是基层党组织的能力建设的重要内容。多年来,马钢公司党委加强党组织的能力建设,促进了企业生产经营和改革发展,增强了党组织的凝聚力、战斗力和号召力。本课题组在对马钢党建工作实践的调研的基础上,提出了基层党组织能力建设的内涵和途径,并对新时期国有企业党组织的能力建设提出自己的建议。     

泵送玻化微珠保温混凝土的抗离析和抗泌水性能试验研究

为了减少玻化微珠保温混凝土在泵送施工过程中出现的离析和泌水现象,进行了玻化微珠保温混凝土分层度试验和压力泌水试验;通过对原材料的控制以及外加剂的选择,提高了玻化微珠保温混凝土的可泵性,并将其应用于的现场施工,收到了良好的效果。     

三轴数控铣削加工仿真与研究

数控技术是机械加工现代化和军事工业发展的重要基础与关键技术.应用数控加工可大大提高生产率,提高企业对市场的适应能力并提高企业综合经济效益.本文以目前国际上先进的“CAD/CAM/CAE”一体化机械工程辅助系统-UGNX为工具,介绍计算机辅助编程及虚拟加工仿真.从加工工艺及高质量数控编程角度出发,探索了一条实现产品高精、高效加工的方法.     

MonteCarlo法分析Co,Cr和V在Fe3Al金属间化合物亚点孟中的占位

利用Ｍｏｎｔｅ Ｃａｒｌｏ方法分析了Ｃｏ,Ｃｒ和Ｖ三种代位合金元素在Ｆｅ３Ａｌ金属间化合物中亚点阵上的占位性质。分析表明：Ｃｏ占据Ａｌ的最近邻位置。Ｃｒ和Ｖ主要占据Ａｌ的次近邻位置,并有少量的Ｃｒ和Ｖ占据Ａｌ的位置,三种代位合金元素中,Ｖ原子明显降低了合金的Ｄ０３有序度。     

Monte Carlo法分析Co,Cr和V在Fe3Al金属间化合物亚点阵中的占位

利用 Ｍｏｎｔｅ Ｃａｒｌｏ方法分析了 Ｃｏ, Ｃｒ和 Ｖ三种代位合金元素在 Ｆｅ３ＡＩ金属间化合物中亚点阵上的占位性质．分析表明： Ｃｏ占据 ＡＩ的最近邻位置, Ｃｒ和 Ｖ主要占据 ＡＩ的次近邻位置,并有少量的 Ｃｒ和 Ｖ占据 ＡＩ的位置三种代位合金元素中, Ｖ原子明显地降低了合金的 Ｄ０３有序度     

低速冲击下纤维混凝土梁的动力学特征与断裂耗能研究

随着各类型短切纤维的生产成本的降低,纤维混凝土得到大规模发展且应用领域不断扩展,为保证纤维混凝土在复杂环境的服役安全,该研究分别对素混凝土(plain concrete,PC)梁与纤维长度为6～8 mm且体积掺量均为0.30％的碳纤维(carbon fiber,CF)、玻璃纤维(glass fiber,GF)和玄武岩纤...     

酸奶及其饮料中双歧杆菌分离培养与计数

酸奶及其饮料中双歧杆菌分离培养与计数马钢北京东外乳品厂技术开发部１０００２７近年来,双歧杆菌酸奶及其饮料的开发与生产发展迅速。利用对人体健康十分重要而又能在人体肠道内定植的双歧杆菌与其他乳酸菌配合生产酸奶及饮料可获得较高的社会效益及经济效益。但是无论...