标准孔板国际标准新变化及SY/T6143修订要点

针对国际上新发布的ISO5167和AGA N03报告，分析研究了ISO5167和AGA N03报告的技术规定、安装要求、流出系数等主要内容的最新变化，并分析了其对天然气孔板流量计量的影响，同时介绍了SY／T6143标准修订要点。     

等径球在空间中的最佳堆放法

具体计算J.Kepler的4种堆放法的几何模型的孔隙率,找出了孔隙率与角度的函数关系,对计算孔隙率的精确公式,按带下标函数处理,严格证明了两种1个球切12个球的堆放法是最佳堆放法,和有无限多种与最佳堆放法孔隙率相同的1个球切10个球的堆放法。     

天然气相对密度对流量计量的影响

本文根据天然气流量计量的特点，引用国家标准ＧＢ／Ｔ２３２３－９３《流量测量节流装置用孔板、喷嘴和文丘里管测量充满圆管的流体流量》和ＧＢ１１０６２－８９《天然气发热量、密度和相对密度的计算方法》，推导出计算天然气流量的实用方程，并指出相对密度测量的精度直接影响到天然气标准体积流量测量的不确定度。因此相对密度的误差也是天然气流量测量的一个十分重要的误差源。     

标准孔板计量标准的新进展

标准孔板流量计是国内外天然气流量计量最主要仪表。但国际上一直存在两大标准，在技术上要求有较大的分歧。近十几年来在大量试验数据的基础上逐渐趋向统一，并且二次仪表也走向电子智能化，使其得到更广泛的发展，文章对此进行了分析比较和介绍。     

壳聚糖衍生物对苯胺、亚硝酸盐氮吸附性能的研究

本文了研究壳聚糖衍生物-羟丙基壳聚糖亚铁配合物(HPCS-Fe2+)对苯胺、亚硝酸盐氮的吸附作用。探讨了吸附时间、溶液pH、吸附剂用量等因素对其吸附性能的影响。研究结果表明:羟丙基壳聚糖亚铁配合对苯胺和亚硝酸盐氮的吸附性能均比改性前的壳聚糖强。最佳条件为pH4、吸附时间150min,吸附剂用量为0.2%(g/mL),HPCS-Fe2+对苯胺的吸附量为5.401mg/g,吸附率为26.019%;pH5、吸附时间90min,吸附剂用量为0.2%(g/mL),HPCS-Fe2+对亚硝酸盐氮的吸附量为0.139mg/g,吸附率为19.892%。     

高水分小麦发芽率和霉菌活动规律的相关性研究

粮食储藏过程中品质变化主要受到微生物活动的影响,本课题模拟自然储粮条件,将水分为14.5%、15.5%、16.5%、17.5%的小麦贮藏在4、12、22、32℃的生化培养箱,研究其霉菌的活动规律和小麦发芽率的变化。结果表明：温度和水分对贮藏过程中小麦内外霉菌总数变化有显著影响,随温度升高,水分含量增大,贮藏过程中霉菌数量增多,小麦发芽率降低,安全贮藏期缩短。水分含量为14.5%的小麦在低温条件下贮藏安全,32℃时,储藏期不超过25d;水分含量为17.5%的小麦在低温条件下储藏不超过一月,在32℃时不超过一周。水分含量介于14.5%～17.5%之间的小麦安全贮藏期介于这两种水分的小麦的安全期之间。     

软包装即食海蜇丝的品质特征和细菌学安全分析

对湛江市场常见品牌的软包装即食海蜇丝制品的感官、理化、细菌学品质进行了分析,并对产品中残存细菌的安全性进行了评价。结果表明:产品水分含量、盐分含量、水分活度和pH值分别为93.56%～95.03%、2.36%～3.42%、0.973～0.988、4.13～5.07,差别较大。其中NaCl含量和水分含量分别对产品的色泽和口感有一定的影响,NaCl含量过低,产品色泽偏暗;水分含量过高,产品的脆度与韧性降低。产品的细菌总数平均为2.6×102 cfu/g,大肠菌群数均30 MPN/100g,副溶血性弧菌均3.0 MPN/g。未检出沙门氏菌、蜡样芽胞杆菌及凝固酶阳性的金黄色葡萄球菌等潜在病原菌。分离获得36株细菌,经形态学鉴定主要是革兰氏阴性杆菌(88.9%)、少量的革兰氏阳性无芽孢球菌(8.3%)、极少量的革兰氏阳性有芽孢杆菌(2.8%)。因此,在适宜的贮藏环境下,完全可以确保软包装即食海蜇丝制品的感官品质、营养特性、货架寿命和卫生安全的统一。     

工业氧化铝催化剂上乙醇脱水动力学

在排除内外扩散影响的条件下,采用微型等温固定床反应器对工业化氧化铝催化剂上乙醇脱水的动力学行为进行了实验研究.建立了工业氧化铝上乙醇脱水的半经验动力学模型,采用高斯-牛顿方法对实验结果进行拟合.统计检验结果表明,所建模型很好地吻合了实验数据,是适宜和可行的.     

生物乙烯开发进展与产业化

介绍了发展生物乙烯的必要性和重要意义,着重阐述了生物乙烯产业化进程中的低成本非粮乙醇生产、高性能乙醇脱水催化剂及反应器设计、工艺过程节能设计等关键技术研究进展,并指出生物乙烯作为绿色可持续发展产业已充分显示了强大生命力.     

菠萝蜜果酒发酵菌种的选育及其性能测定

为筛选出一株适合菠萝蜜果浆发酵的酿酒酵母,提高菠萝蜜酒的酒精度和品质,以菠萝蜜为发酵原料,通过富集培养和分离纯化,三级筛选得出一株适合菠萝蜜果酒发酵的酵母菌菌株并对其进行形态学、生理生化和分子生物学鉴定。结果表明,筛选出的菌株为酵母属的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)。经过性能测定,该酵母菌的最适发酵温度为28~31 ℃,最适初始糖度为29 °Brix,最适pH为5.5,最适SO₂添加量为80 mg/L,当初始酒精度为7％时能抑制该酵母菌的生长,初始酒精度为11％时,接近酵母菌酒精度耐受性的极限。经测试发现,该酵母菌的传代稳定性良好,产酒精度稳定在10°左右。此酵母能在高糖度且较高酒精度的胁迫下发酵菠萝蜜果浆,产生具有菠萝蜜特征香气的酒,可作为改良驯化及菠萝蜜果酒发酵菌种。