牡蛎酶解液的美拉德反应及抗氧化活性研究

以木瓜蛋白酶水解牡蛎得到的酶解液为原料,与葡萄糖发生美拉德反应,并对该美拉德反应物的抗氧化活性进行了检测。结果表明,木瓜蛋白酶在60℃下酶解3h时,牡蛎蛋白质的水解度达到16.87%。含有6.0%葡萄糖的牡蛎酶解液(pH7.5)在100℃加热1h,美拉德反应褐变程度最强,在此条件下得到的美拉德反应物还原能力较强,对羟基自由基、超氧阴离子自由基的清除率和抗氧化值最高分别达到28.01%、12.13%和0.27。     

CASS法工艺在高校小区生活污水处理中的应用

采用CASS法处理某高校新区一期工程生活污水。整个工艺的曝气、沉淀、排水等过程在同一池子内周期循环运行,省去了常规活性污泥法的二沉池和污泥回流系统;同时可连续进水,间断排水。该工艺操作简单,运行管理适当,可实现污水达标排放标准。经技术经济分析,污水处理成本0.39元/m3,投资指标1730元/m3。     

果醋发酵工艺研究进展

介绍了果醋发酵技术研究进展,阐述了果醋不同发酵方法的工艺特点、工艺流程以及技术要点,包括全固态发酵法、全液态发酵法和前液后固发酵法,对果醋的发展前景进行了分析和展望。     

Ib型宝石级金刚石单晶的多晶种合成

高温高压下温度梯度法合成宝石级金刚石时,合成周期较长。单晶种合成效率低下,通过多晶种法可以直接有效地提高合成效率,因此文章对多晶种生长宝石级金刚石进行了研究,在高温高压条件下成功实现了多颗粒2-3mm级金刚石单晶的合成,优质单晶的平均增重速度最快可达1．88mg／h。     

食用花卉中微量元素Fe的可溶性有机态和无机态研究

以食用花卉芙蓉花、菊花、金银花为实验材料,用0.45μm微孔滤膜和AmberliteXAD-2大孔网状树脂将食用花卉水煎液中微量元素Fe的形态分为可溶性有机态和无机态,建立了食用花卉中可溶性Fe有机态和无机态的分离分析方法,确定了树脂分离的最佳实验条件,并采用原子吸收光谱法测定了可溶性Fe有机态和无机态含量。结果表明,方法的相对标准偏差在4.6%以下,回收率在97.2%～104.8%之间,表明在选定的条件下,该法能有效分离元素Fe的可溶性有机态和无机态。该方法应用于其他食用花卉样品分析,获得了满意的结果。同时也发现,各种食用花卉水煎液中Fe元素的可溶性有机态和无机态是有差异的,其中,三种花卉中芙蓉花的可溶性无机态Fe含量最高,但其可溶性有机态却最低。     

内切葡聚糖酶基因cel7b 在里氏木霉中的同源表达

用里氏木霉（Trichoderma reesei ）作为宿主同源表达内切葡聚糖酶基因。运用聚合酶链反应（PCR）技术从里氏木霉cDNA中扩增得到内切葡聚糖酶基因cel7b序列,并将其连接到载体p18-m2上构建重组质粒,将重组质粒转化到里氏木霉菌株中,通过筛选获得表达内切葡聚糖酶的重组里氏木霉工程菌。十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）检测显示,发酵液中重组内切葡聚糖酶的分子质量约48 ku。摇瓶发酵结果显示,内切葡聚糖酶在重组里氏木霉中得到分泌表达,发酵液中的内切葡聚糖酶和滤纸酶活分别达到了726 U/mL和28.7 U/mL,分别为出发菌株酶活的2.9倍和1.1倍。玉米芯进行糖化试验结果显示,重组里氏木霉所产酶液糖化玉米芯的酶解得率为81.4%,比出发菌株提高了6.3%。     

发达国家"绿色技术壁垒"的启示

随着人类环境意识的提高，发达国家利用自己的经济、技术优势，以环保名义实行贸易保护，对其他国家特别是发展中国家设置“绿色技术壁垒”。这种壁垒已越来越成为发达国家在国际贸易中所使用的主要技术壁垒，具体体现在如下几个方面。     

鱼糜加工过程中凝胶性能的影响因素研究进展

鱼糜凝胶性能是鱼糜制品品质的一个重要指标,在鱼糜的加工过程中,如何有效提高凝胶强度是目前鱼糜的加工过程中面临的一个焦点问题。本文分析了鱼糜加工过程中影响鱼糜凝胶性能的不同因素,阐述了如何在加工过程中提高鱼糜凝胶强度的方法,提出了鱼糜制品加工应该注意的问题。     

甲烷磺酸-抗坏血酸体系浸出废旧锂离子电池正极材料中有价金属

以甲烷磺酸为浸出剂,抗坏血酸为还原剂和浸出剂,浸出废旧锂离子电池正极材料中的有价金属,探究了甲烷磺酸浓度、抗坏血酸浓度、固液比、反应温度和反应时间对Li、Ni、Co和Mn浸出率的影响。结果表明,在0.6 mol/L甲烷磺酸、0.1 mol/L抗坏血酸、固液比20 g/L、40℃、10 min条件下,Li、Ni、Co和Mn浸出率分别达到99.74%、93.47%、97.16%和96.52%。采用收缩未反应核模型对各金属浸出动力学数据进行拟合,Li、Ni、Co和Mn的表观活化能分别为35.74、48.37、36.81和37.85 kJ/mol,各金属浸出易难程度为Li>Co>Mn>Ni。     

马头发电总厂#8炉再热器改造

针对马头发电总厂# 8炉再热蒸汽温度偏低的问题 ,参考锅炉热力计算结果 ,确定了在转向室增加低温再热器受热面的改造方案 ,并在机组大修中实施。改造后锅炉运行情况表明 ,主、再热汽温完全达到设计值 ,且有一定的调整裕量 ,机组的经济性和安全性提高 ,达到了改造目的