棕榈油在灯影牛肉丝中的应用研究

以熔点为24 ℃的棕榈油作为油炸用油,熔点为8 ℃的棕榈油和菜籽油调配后制作的红油来制作灯影牛肉丝。通过冷冻试验,确定用于灯影牛肉丝制作的红油中8 ℃棕榈油的最大添加量为30%。通过正交试验确定了灯影牛肉丝制作的最佳条件为腌制时间80 min,蒸肉时间1.0 h,在油温150 ℃条件下油炸90 s。在此最佳条件下,制作的灯影牛肉丝油润红亮、色泽均匀、风味纯正,感官评分为34.4分。结果表明,24 ℃棕榈油可用于灯影牛肉丝制作工艺中的油炸用油,质量分数为30% 的8 ℃棕榈油与菜籽油调配制备的红油可应用于灯影牛肉丝的制作。     

防毒庇护所在高含硫气田中的应用

当高含硫化氢天然气发生连续大量泄漏时,防止生产现场人员中毒,是目前和今后一段时期内安全开发高含硫化氢气田首先面临的重要现实问题。目前常用的应急点火法和应急撤离法都具有现场操作的不确定性,经验表明在高含硫化氢开发生产现场,设置事故状态下供人体呼吸用的稳定可靠的合格气体及气源,是控制事故规模及后果的最佳方式。中国石油西南油气田公司川东北气矿首次从挪威UNITEAM公司引进了2台初次设计制造的防毒庇护所。防毒庇护所的紧急空调系统可提供新鲜空气并保持内部50 Pa的正压,能满足为10个人提供不少于2 h的安全庇护时间。为此,介绍了防毒庇护的理念、防毒庇护所的工作原理、结构组成和使用方法,并通过分析,对防毒庇护所的内部空间利用、噪声控制及安装运输等提出了改进意见,指出经改进后的防毒庇护所,在不久的将来将会成为高含硫天然气生产现场的重要安全设施,在高含硫气田开发中具有广阔的应用前景。     

浅谈高层建筑设计中存在的问题与对策

随着我国改革开放的不断深入发展,我国社会主义现代化建设步伐不断加快,城市化的水平也越来越骱。这也相应地逆成了城市人口与城市土地资源的矛盾越来越大,当代城市的建设已经不能满足越来越加剧的城市化需求。因此城市化的建设对于骱层建筑的要求也相应地提骱,逆成骱层建筑数量激增。骱层房屋建筑在设计当中要考虑建筑的安全性与经济性因糽。本文主要是从骱层建筑的主要设计特点、骱层建筑设计中存在的问题、骱层建筑中建筑设计的措施等方面来迚行论证分析。     

企业思想政治工作的实践与思考

随着电力企业改革的逐步深化,职工的思想不断产生新的情况。要解决好企业考核体系、激励机制等工作中的新问题就必须面对现实、贴近职工、增强实效、改进方法,把职工消极的思想情绪转化为积极因素。结合企业思想政治工作的实践与思考,试从建立三维考评体系、四项保障机制、五大特色举措谈谈如何做好企业的思想政治工作。     

荧光灯EOL功率电路的仿真与分析

本文介绍了荧光灯寿终（EOL）过程的仿真模型，对典型的镇流器拓扑以及14WT5灯管进行了仿真分析，并与实际的镇流器中的EOL电路参数作了比较，得出仿真模型与实际过程相一致的结论。同时，对于灯管端电压浮动的电路，从特定EOL检测点的检测电压显著的变化趋势说明EOL检测的合理性。     

热处理温度微机控制系统

文章介绍了微机集中控制系统在热处理温度控制中的应用及系统硬件、软件组成。     

基于用户停电损失评估的不停电作业优先级策略研究

目前国内外普遍采用不停电作业手段来提高供电可靠性、减少用户停电时间、提高劳动效率.如何在有限资源的情况下确定不停电作业的优先级,是当下不停电作业次数呈爆发式增长面临的关键问题.在构建用户停电损失模型的基础上,采用问卷调查的手段,针对不同种类的用户开展调研,利用Tobit模型截断思想,对其进行预处理,再从定性分析与定量计...     

基于Dolph-Chebyshev窗的电力电缆中间接头定位诊断

提出一种基于Dolph-Chebyshev窗的配电电缆中间接头定位改进方法。根据电缆传输线模型说明频域反射法（frequency domain reflectometry,FDR）的定位原理,建立定位仿真模型进行验证,通过仿真对比分析选择基于DolphChebyshev窗的FDR改进方法;同时搭建电缆总长为20 m、接头位置为10 m的中间接头冷热循环受潮平台,探究其受潮发展规律;建立多接头仿真模型,探究接头在不同缺陷程度时的定位幅值关系。结合诊断模型,在2 800 m多接头10 kV XLPE电缆上进行验证。仿真及实验结果表明：所提方法能够准确定位各接头并有效识别出缺陷接头;验证了所提方法对电缆异常接头定位及诊断具有可行性。     

全电熔玻璃池窑物理模型

运用相似原理建立了一个全电熔玻璃池窑的物理模型,测定了窑内模拟液体的温度分布和流速分布,讨论了电极配置、炉子结构尺寸等对于温度、流速分布的影响。     

热处理温度微机群控系统

本详细介绍了加热炉温度微机群控系统的功能及硬、软件组成。