红茶发酵影响因素及品质调控技术研究进展

红茶是我国主要的消费茶类之一,其加工步骤为萎凋、揉捻、发酵和干燥,其中发酵是红茶品质特征形成的关键环节。关于红茶发酵过程中影响因素及品质调控技术,已有文献表明,多酚类物质含量及组成比例、酶种类及其活性、温度、湿度、pH,以及发酵过程中微生物等内部及环境因素均会影响红茶品质特征化合物的形成,从而影响其品质。目前常用的品质调控技术主要包括新发酵技术、冷冻萎凋技术、外源酶技术以及光质。未来研究重点将是优化红茶适制品种培育、环境因子间的交互作用机制、微生物对红茶发酵品质的影响机制和加工设备智能化等方面,因此本文通过对红茶发酵影响因素及品质调控技术的研究进展进行综述,以期为提升红茶的滋味品质和推进红茶新研究进展提供借鉴与参考。     

电镀废水监测讲座(Ⅶ)

2.11 锌的测定 在污水综合排放标准GB 8978-1996中规定锌作为第二类污染物,其最高允许排放一级标准为2mg/L,二级标准为5 mg/L,三级标准为5 mg/L.锌的测定常用原子吸收分光光度法、双硫腙萃取分光光度法、阳极溶出伏安法和示波极谱法等.     

音素关联的多文种语音融合编码方法

依据异类文种之间、同类文种不同语音之间存在音素数据关联的特性,提出多文种语音数据融合编码方法。将不同文种存在的相同音素数据段块按段块模板截取语音样本序列,小波变换,提取特征矢量,生成共享模板集;任意字音或语句音串均按共享模板集提供的元素进行编码与解码;以模板音素串构成的语音记录库按（音节、音素）索引。实验结果表明,单字语音数据压缩比、语音数据存储量、语音还原分段信噪比、主观评价得分等参数均明显优于已有方法,语音还原质量良好。     

基于最大熵原理的Web服务QoS概率分布获取

为了进行服务风险管理,需要了解服务质量（QoS）的随机特性,而描述QoS随机特性的一种有效手段是获得其准确的概率分布。为此,提出了一种基于最大熵原理在小样本情况下获取Web服务QoS概率分布的方法。方法采用最大熵原理将小样本情况下QoS概率分布获取的问题规约为一个由已知QoS数据确定约束条件的最优化问题进行求解,获得QoS概率密度函数的解析式,然后设计了对该概率密度函数解析式参数进行估计的算法。最后,以实际的Web服务QoS数据为基础,通过实验验证了该方法对不同QoS分布获取时的有效性和合理性,并验证了分布获取算法的效率和终止性。     

空芯螺管型超导储能磁体的优化设计方法

微、小型超导储能系统由于运行操作灵活性和制造工艺简单而在电力系统中具有广泛的应用前景。作为超导储能系统的关键部件,储能超导磁体的优化设计,不仅应从技术上保证超导储能系统运行的安全可靠性,而且应能最大限度地降低制造成本。本文针对超导储能磁体系统的基本组成单元－螺管型超导磁体,从磁体绕组的基本参数如绕组厚度、径高比的变化出发,分析了螺管型储能超导磁体的储能效率,提出了螺管型超导储能磁体的优化设计方法。     

LiCoxMnyNi1-x-yO2电极材料的研究进展

LiCoxMnyNi1-x-yO2电板材料是当前锂离子电池新一代正板材料的研究热点之一。介绍了锂离子电池正板材料LiCoxMnyNi1-x-yO2的结构与性能,总结了制备方法、制备工艺参数对其性能的影响,对LiCoxMnyNi1-x-yO2的掺杂改性作了综述,并对锂离子电池正板材料的发展方向作了展望。     

10 kV配电线路远距离无功补偿

分析了配电线路采用并联高压电容器实现无功补偿的传统方法中,因电容器不能随负荷的变化自动投切而引起的一系列问题。针对存在的问题,提出了一种尤其适合于远距离配电线路的新型无功补偿系统。介绍了该系统的结构和功能,以应用实例说明效果良好。     

J-K旋转坐标轴定向的矢量控制策略

考虑到传统矢量控制在空载或轻载时励磁电流损耗较大会导致运行效率降低,研究了一种基于j-k坐标轴的新型矢量控制方法。j-k坐标轴的定向角度超前传统的d-q坐标轴45°。在空载或轻载运行时,控制j轴一个方向的电流大小即可达到控制磁链和转矩的目的。励磁电流不再一直维持在额定值,而是随输出转矩的变化而变化。实验结果表明,可以减小励磁电流损耗,具有控制简单,动态性能良好的优点。     

励磁系统转子过电压保护误动事故分析

大型发电机组失磁运行,会危及定子、转子安全,并给系统稳定性带来极大影响。通过对某厂600MW机组因转子过电压保护误动使机组长时间失磁运行的过程和原因分析,指出了该厂励磁系统转子过电压保护在抗干扰方面存在的问题,以及发电机失磁保护设计逻辑和整定值的缺陷,并采取合理的技改措施予以改进,对同类型机组具有一定的借鉴意义。