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81.
为了研究β-伴大豆球蛋白中不同亚基组成对大豆分离蛋白薄膜微观结构和功能特性的影响,采用东农47(Wild对照)、α亚基缺失型(α-lack)、α′亚基缺失型(α′-lack)以及α、α′双亚基缺失型[(α+α′)-lack]的大豆为原料提取大豆分离蛋白。通过十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析4种大豆分离蛋白的亚基组成,采用溶液流延法制备不同亚基组成的大豆分离蛋白薄膜,探究不同亚基组成对薄膜流变行为、微观结构、机械强度、耐水性、屏障特性、热稳定性及光学性能的影响。结果表明,不同亚基组成对大豆分离蛋白膜的微观结构和功能特性均有不同影响,与α亚基缺失和α、α′双亚基缺失相比,α′亚基缺失对薄膜结构和功能特性影响最为明显。红外光谱分析结果显示,相较于Wild薄膜,α′亚基缺失加强了蛋白质分子间氢键的相互作用,α′-lack薄膜β折叠含量减少到27.84%,α螺旋和无规则卷曲含量增加到16.83%和13.84%。扫描电镜分析结果显示,α-lack和(α+α′)-lack薄膜纹理形貌较散乱疏松,而α′-lack薄膜无明显气泡且具有平整致密的网络结构。流变特性分析结果发现,α亚基缺失会降低成膜强度,而α′亚基缺失会明显提高膜液的G′,使α′-lack具有更好的潜在成膜能力。与其他3种薄膜相比,α′-lack薄膜具有最大的抗拉伸强度2.31MPa,最小的水分含量(9.54%)和水溶性(30.81%),最低的水蒸气透过系数[21.89g·mm/(d·m2·kPa)],表现出优异的热稳定性和可见光阻隔特性。α′亚基的缺失能显著改善大豆分离蛋白薄膜微观结构和功能特性,研究结果旨在为生产高成膜性大豆蛋白系列产品提供理论参考。  相似文献   
82.
通过测定凝胶的持水性、黏性、巯基含量,运用扫描电子显微镜、质构测定等方法分析探讨了低压均质处理(0~40 MPa)对大豆分离蛋白(Soy protein isolate)凝胶特性和结构的影响。结果表明,随着均质压力的增大,大豆分离蛋白内部疏水基团暴露,分子结构逐渐展开,当均质压力达到20 MPa时,疏水相互作用促进了凝胶网状结构的形成,有效提高了凝胶的弹性、回复性、黏性。扫描电子显微镜结果表明,当均质压力达到20 MPa时,凝胶结构规律,致密有序;当压力进一步增大时,产生的不溶性聚集体破坏了凝胶的网状结构,产生不均匀的空穴,立体感差。  相似文献   
83.
为了研究大气压氦气的介质阻挡放电机理,利用像增强高速相机(ICCD),以20ns曝光时间,拍摄了多组时序发展的时空分辨放电图像,揭示了放电形式由汤森放电向辉光放电的演化。所测阴极位降区厚度0.4mm,应属亚辉光放电类型,而底面拍摄的图像则揭示了放电径向发展的过程。将放电图像转化为可视性更强的三维图像后,发现放电由覆盖整个电极的微弱汤森放电起始,在场强略高的中心处率先发展,并迅速向外扩散。  相似文献   
84.
大气压氦气介质阻挡辉光放电的数值仿真计算   总被引:1,自引:1,他引:1  
通过精心选择一维模拟计算所需要的各个参数,使用有限差分法数值求解了大气压氦气介质阻挡辉光放电数学模型中的离子连续方程、电子连续方程、泊松方程以及相关的辅助方程,得到了与实验吻合度很好的仿真波形。在此基础上计算了电场、离子密度、电子密度等放电空间内部参量随时空的演化图,这些参量对定量分析大气压氦气辉光的放电机理有重要作用。从理论上对所得到的计算结果做出了解释,并使用仿真结果很好地解释了实验所拍摄到的放电图像。  相似文献   
85.
特高压输电线路架空导线采用1250 mm^2级大截面导线,其截面大、铝钢比大、压接管直径大、长度长等诸多因素给导线压接工艺带来新的挑战。青海送变电工程有限公司先后承建了多条特高压输电线路,通过对压接工艺改进、导线压接操作平台、压接管校直器、耐张线夹引流柄预倾角度控制器研制与应用,大幅度提升了1250 mm^2大截面导线接续管压接质量和工艺,为今后大截面导线架设提供参考和指导。  相似文献   
86.
吕博 《电器工业》2005,(9):18-21
2005年1月1日,中国商务部就进口光纤反倾销案做出了肯定性最终裁决。国务院关税税则委员会发布命令,对原产于美国、日本、韩国的进口非色散位移单模光纤(G652光纤)征收7%-46%不等的反倾销税,期限为5年。至此,持续近两年的光纤反倾销案基本划上了句号。反倾销措施的实施使我国光纤光缆市场的混乱局面得到有效控制,国内相关产业受到了保护。  相似文献   
87.
提出了一种基于混合博弈的Ad hoc网络多信道选择算法,以最大化每个节点吞吐量为目标,研究了在多个信道速率不同的情况下节点对接入信道的选择问题. 首先通过建立饱和吞吐量模型来量化节点选择不同信道所获得的收益,然后利用混合博弈纳什均衡理论分析不同用户数时的信道选择策略,并提出一种混合策略信道选择算法,以最大化每个节点的吞吐量,同时保证了信道分配的公平性. 仿真结果表明,该算法能较大地提高系统吞吐量,在多用户竞争情况下,与随机选择和共享信道等策略相比,吞吐量至少提高了15%.  相似文献   
88.
本文主要分析了煤矿机电设备的安装技术,重点介绍了煤矿机电设备安装技术应用需要解决的问题和应用方案。煤矿机电设备安装技术的应用不仅实现对煤矿开采工作的促进,而且实现了高效率的煤矿开采施工。通过对于煤矿机电设备安装技术的分析,最终提高煤矿设备对于煤炭开采的效果,实现技术进步和完善。  相似文献   
89.
煤矿开采行业作为我国的支柱性产业,其在一定程度上影响着我国经济水平的稳步提升。而皮带机作为当前煤矿运输经常使用的设备,其不仅安装便捷,而且耗能较低,将其不断的运用在煤矿的开采过程中,就可以有效的提升物料的实际运输速度,从而就能提升煤矿的开采水平。但是,煤矿皮带机在运输的过程中极易出现皮带断裂的情况,这样就影响了整个机电设备的使用寿命。因此,我们就应加强研究与分析煤矿机电运输撕带故障,从而有效促进机电设备的安全稳定运行。  相似文献   
90.
吕博  贾亮 《硅谷》2011,(18):127-127,175
主要介绍前向纠错(FEC)技术在超长距离波分复用系统中的分类以及发展趋势,并对实现下一代超强FEC关键技术进行探讨。  相似文献   
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