DNA条形码COI序列在常见肉类鉴别中的应用研究

为了对常见的4种肉类及相关肉制品进行掺假鉴定,判别与产品标签是否相符,本研究以COI基因为靶基因,建立了4种动物源性食品DNA条形码鉴别技术。分别提取牛、羊、猪、鸭四大物种的基因组DNA为模板,以其COI基因的保守序列区设计6对通用引物,结合文献报道及数据库提供的7对通用引物进行PCR扩增,并将测序结果提交Gen Bank数据库Blast比对,评价不同DNA条形码的检测鉴别能力。筛选出COI-A为最优序列,在4个物种中扩增效率100%。对抽检的20个批次的肉加工品样品进行检测,鉴定结果约有90%的样品与产品标签标示的成分相符。其中1个批次的牛丸制品因肉类成分含量低未扩增成功,1个批次的牛丸制品检出鸭源成分,判定掺假。DNA条形码技术快速有效,本研究筛选的COI-A序列可直接用于牛、羊、猪、鸭及其肉制品的鉴定,并为其它常见动物源性食品的种类鉴定提供一定参考依据。     

HDA法用于检测肉中金黄色葡萄球菌的研究

本文研究了猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉中金黄色葡萄球菌的依赖解旋酶恒温基因扩增检测方法(HDA法),以金黄色葡萄球菌耐热核酸酶nuc基因为目的基因,设计一对特异性引物,优化反应条件UvrD helicase、T4 gp32的浓度,通过赖解旋酶恒温基因扩增方法直接检测猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉中金黄色葡萄球菌,扩增产物通过电泳进行检测。结果表明,HDA法检测肉中金黄色葡萄球菌的特异性强,试验涉及的其它菌株未发生扩增,只有金黄色葡萄球菌得到与设计序列长度一致的216 bp基因片段,检出限为101 CFU/g,优化确定UvrD helicase、T4 gp32的终浓度分别为0.1 μg、5.0 μg,该方法用于检测猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉中金黄色葡萄球菌的灵敏度高,耗时短,为猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉中金黄色葡萄球菌的快速检测提供了新的方法,也为其它食品中金黄色葡萄球菌的快速检测奠定了基础。     

磁电机定子插线自动化生产线开发

针对现有磁电机定子滴胶插线生产工艺中出现的生产效率低、成品率不高、工人劳动强度大等问题,选取了一种生产需求量最大的的定子产品的插线生产过程作为自动化改造对象。改造后的结果表明,使用新开发的自动化装置实现了全过程全自动控制,生产成品率不低于99%,生产效率提高330%。     

光纤倏逝波生物传感器在食品安全检测中应用进展

光纤倏逝波生物传感主要是利用倏逝波场来激发光纤表面标记在生物分子(抗体或核酸片段)上的荧光染料,从而检测通过特异性反应附着于纤芯表面倏逝波场范围内的生物分子的一项新兴免疫检测技术,具有灵敏度高、特异性强、使用便捷、检测速度快等特点,已被应用于食品安全快速检测过程中。本文对光纤倏逝波生物传感技术在食品安全检测领域的应用进行了综述,介绍了光纤倏逝波生物传感器的原理,通过分析光纤倏逝波生物传感器目前在食品检测项目的具体应用,主要包括:在食品微生物及其毒素检测中的应用,在食品理化检测中的应用,对其特点进行了讨论。我国在该领域的工作尚处于研发阶段,还有大量的工作需要开展,一旦获得成效势必给我国食品安全问题提供有力的保障,为我国食品工业发展提供重要支撑。     

深圳市丹平快速路一期工程主要岩土工程问题概述

深圳市成立特区二十来经济高速发展,由于面山靠海特殊的地形地貌,近年来的城市主干道工程桥隧比例很大,丹平快速路一期工程桥隧比例高达85%,本文详细介绍了丹平快速路一期工程主要岩土工程问题对类似工程的勘察有一定的指导意义.     

面向智能电网应用的网络规划方法

传感器网络是智能电网和物联网的重要支持系统,贯穿智能电网输、变、配、用等各个环节。智能电网中各种传感器应用环境中对现有的移动网络具有多样化的需求。本文从智能电网中传感器网络需求出发,浅析满足智能电网无线网络规划和覆盖等要求的网络关键技术,给面向复杂智能电网通信环境下物联网大规模部署和可靠通信研究建议,从而实现智能电网中...     

"大运行"体系建设对地区电网调度的影响

当前,江苏省电力公司作为国家电网公司"五大"体系试点建设单位,正以集约化、扁平化、专业化为主线全面推进"五大"体系建设工作,给电网核心业务带来了机制体制的深刻变革、机构人员的重组调整、业务流程的整合再造.文章结合淮安电网"大运行"体系建设的实际情况,详细阐述了"本部化"、"调控合一"、"地县一体化"、"地县一体化调度监控系统"等给传统电网调度工作带来的影响.     

巴比妥酸在有机颜料中的应用

该文介绍了巴比妥酸及其衍生物在有机颜料中的应用,可用来合成几种黄色、橙色、红色的高档有机颜料.它们分别属于异吲哚啉类、苯并咪唑酮类、金属络合类.列出了已实现商品化的主要品种及其化学结构、化学名称、CAS登录号和欧共体登记号,简述了它们的合成工艺和生产现状,展望了发展前景.     

丙烷脱氢制丙烯技术浅析

文章将丙烷脱氢与传统裂解技术制丙烯进行了对比,论述了丙烷脱氢的特点和优势;对目前世界上5种丙烷脱氢的技术逐一进行了分析,着重对目前工业化应用较广的uoP和Lummus的技术重点阐述,从催化剂性能、产品收率等几方面让读者了解这些技术,对这些技术的合理选用和推广起到了一定的作用。     

基于H.264/AVC的帧内4×4预测模式快速选择算法

在H.264/AVC视频编解码标准中,帧内预测利用周围像素预测当前块来降低空间冗余,能极大地提高H.264/AVC的编码效率。然而,帧内预测的4×4预测有9种模式,为选出最佳模式,全搜索算法需要花费极大的计算量。为了降低帧内预测的复杂度,文章结合9种预测模式的各自特点和整数变换的线性性质,提出一种适用于H.264/AVC帧内4×4模式选择的快速变换和量化算法来减少对应模式变换和量化操作步骤的计算量。实验结果表明,优化算法可以有效地减少整数变换和量化操作的计算量。