钟表齿轮滚刀齿顶齿形的确定与齿轮齿谷加工误差分析

<正>钟表齿轮中大量使用的是修正摆线齿形,其加工方法多采用展成滚齿法,因为展成法生产效率高,适合批量生产。采用展成滚齿法加工的关键是滚刀的设计与制造,特别是滚刀齿形的设计。由于这种     

城市更新下的场所文脉营造——以广州人民南改造项目为例

本文基于人民南路地块的特殊历史文化价值,着重探讨在激活老城区活力的同时,怎样挖掘、保持、营造文脉空间,使老城区在城市更新下,成为城市新生活的创造者和城市记忆述说者,以增强城市归属感。     

过程控制的未来

过程控制的变革经历了轰动的发展过程。三十年前,难以想象当前技术的状况。初期的指数增长也并非一帆风顺。在概念和技术上有虚幻的“开头”和“死端”,也有戏剧性的变化。很可能未来还会按类似的模     

多媒体《机械制图》教学运用模式浅探

介绍了在《机械制图》教学中多媒体技术的应用意义以及多媒体课件的设计流程,对机械制图课程与教学方法进行了简单阐述,提出了多媒体技术在《机械制图》教学中的运用模式,并通过多媒体教学的实例加以分析和探讨,说明使用多媒体技术教学,对于激发学生学习兴趣、提高教学质量,能收到很好的效果。     

城市防洪减灾的规划对策研究

水灾是阻碍城市发展和破坏城市建设的最主要灾害之一,当前中国城市水灾在发生频率和破坏程度上有加剧的趋势。城市规划作为城市建设和发展的总体指导方针应在城市防洪减灾中发挥先导性作用。文章分析了中国现代城市水灾的总体情况,从城市规划的角度提出构建城市防洪减灾体系的三大策略——“调、补、排”,即调整布局、生态补水和加强排水,从而形成完整高效的城市防洪减灾体系。     

基于PLC的鼓风机防喘振控制系统

为确保鼓风机安全、稳定地运行,设计了一套基于PLC的双重化冗余防喘振控制系统.该系统以某石化公司硫磺回收装置中鼓风机的控制过程为背景,分析了鼓风机发生喘振的原因.同时,重点介绍了防喘振控制系统的硬件配置,防喘振控制器的原理,以及防喘振控制线的设计.最后,在CFC+SCL编程语言的基础上,实现了鼓风机的防喘振控制策略与逻辑组态编程.     

高压均质处理对不同浓度肌原纤维蛋白水悬液理化特性及蛋白结构的影响

以鸡肉中的肌原纤维蛋白(Myofibrillar proteins,MP)为对象,研究103 MPa压力条件下高压均质(High pressure homogenization,HPH)对不同浓度(5、10、15 mg/mL)MP水悬液理化性质和蛋白结构的影响。结果表明:HPH可以显著提高不同浓度MP在水中的溶解性(P<0.05),改善MP水悬液的分散性、流变性等理化特性,破坏蛋白结构。随着MP浓度增加,MP水悬液溶解度下降、稳定性变差(P<0.05);高浓度的MP在HPH处理过程中可能会发生蛋白聚集,导致水悬液中蛋白粒径增大,表观粘度变大,流动性降低;MP水悬液二、三级结构改变,表面疏水性降低,巯基含量上升,α-螺旋增加,β-折叠下降,从而影响其溶解性;其中5 mg/mL的MP水悬液经过HPH处理后溶解性较好,溶解度达到88.39%,在4 ℃条件下放置9 d后仍然能保持79.08%的溶解度。本研究为食品行业中肉蛋白的深加工提供了参考依据。