糖化酶/H2O2二步法降解壳聚糖的研究

研究糖化酶/H2O2二步法降解壳聚糖的工艺条件。以降解产物壳寡糖的相对分子质量和收率为指标,采用单因素和正交试验确定壳聚糖降解的优化工艺条件为酶底质量比0.008,酶解温度62℃,酶解时间33h,H2O2的添加量12.6%,该条件下可以将相对分子质量为2.5×105的壳聚糖降解为分子量为470～1 102的壳聚糖,收率为83.3%。二步法可以更好地降解高分子量的壳聚糖,为壳聚糖的综合利用提供了新途径。     

燃煤烟气中SO2对氨法脱碳的影响

利用湿壁塔实验台对燃煤烟气中SO₂对氨水溶液［1%～7%(质量）］吸收CO₂的影响进行了实验研究,具体分析了不同反应温度（20～80℃）和CO₂体积分数（5%～20%）条件下,CO₂传质通量及传质系数随SO₂浓度和SO₂负载量的变化规律。结果表明, SO₂浓度由0增至11428 mg·m^-3,CO₂传质通量及传质系数均有一半左右降幅,而SO₂负载量［0.1～0.4 mol SO₂·（mol NH₃）^-1］的增加,同样导致CO₂传质通量及传质系数明显减小。氨水浓度及反应温度增加可有效提高CO₂传质通量和传质系数,相对降低SO₂对CO₂传质的影响。CO₂浓度的增加可明显提高其传质通量,但是CO₂的传质系数有所降低。     

基于电磁超声斜入射SV波的厚壁管道裂纹检测系统

为对厚壁管道缺陷进行有效检测,将电磁超声检测技术与数字信号处理器(DSP)技术相结合,开发了基于电磁超声的厚壁管道裂纹检测系统。通过DSP控制检测系统在厚壁管道中激发电磁超声斜入射SV波,经过DSP将裂纹回波信号处理后显示于上位机。试验结果表明,系统能够在壁厚为35mm的管道中检测出深度2mm的裂纹缺陷。     

Three-dimensional turbulent model of heat transfer and fluid flow in GTAW process

A two-equation K-ε turbulent fluid flow model is built to model the heat transfer and fluid flow in gas tungsten arc welding (GTAW) process of stainless steel SUS310 and SUS316.This model combines the buoyancy force,lorentz force and marangni force as the driving forces of the fluid flow in the weld pool.The material properties are functions of temperature in this model.The simulated results show that the molten metal flowing outward is mainly caused by the marangoni convection,which makes the weld pool become wider and shallower.The comparison of the weld pool shape of SUS310 and SUS316 shows that the slight differences of the value of thermal conductivity mainly attributes to the difference of the weld pool shape and the distinction of heat transport in laminar and turbulent model makes large diversity in the simulated results.     

基于FPGA的电磁超声测厚仪

为了改善测厚系统抗干扰能力、降低系统复杂度、提高测量效率,研制了一种基于FPGA的电磁超声测厚仪。设计了基于FPGA的回波信号处理模块,实现了电磁超声回波信号的实时处理;采用SOPC技术,增强了软件灵活性,简化了系统硬件电路。实验结果表明:该测厚仪具有无需声耦合剂、抗干扰能力强、检测效率较高等特点,分辨力可达0.1 mm.     

肉制品异源基因检测技术研究进展

近年来,食品掺假逐渐成为消费者关注的重要食品安全问题之一。由于利益的驱使,在肉制品行业异 源肉质掺假现象尤其严重。目前,用于肉制品异源基因检测的技术包括普通聚合酶链式反应（polymerase chain reaction,PCR）技术、DNA指纹技术、实时荧光定量PCR技术、微滴式数字PCR技术、DNA条形码技术等。本文 综述了肉制品中异源基因检测技术的研究进展,并对每种方法的优缺点和发展趋势予以讨论。     

黑果腺肋花楸果汁产品品质分析与综合评价体系的建立

该研究以现有较高销量14款市售黑果腺肋花楸果汁类产品为试材,通过测定产品的色度、理化、酚类物质含量及抗氧化能力等共18项品质指标,采用主成分分析法,建立黑果腺肋花楸果汁产品品质分析与综合评价体系,并使用该体系对市售黑果腺肋花楸果汁产品进行评价。主成分分析结果显示：前4个主成分方差累计贡献率达到91.88,h°（0.56）、总酸（0.90）、糖酸比（0.54）、悬浮稳定性（0.48）、黄酮（0.82）、缩合单宁（0.82）、FRAP（0.57）、DPPH（0.70）在前四个主成分中载荷权数较大,是黑果腺肋花楸果汁类产品的特征评价指标。总体而言,浓缩口服液及100%果汁产品综合品质较优;ZH系列果汁饮料在其产品类别中综合品质较优。该研究通过建立黑果腺肋花楸果汁类食品品质分析与综合评价体系,为黑果腺肋花楸果汁类食品的开发利用提供数据基础与理论支撑,对于黑果腺肋花楸产业的健康发展具有重要意义。     

有机硅下游产品技术发展趋势

有机硅下游产品的技术发展趋势是高性能、多功能和复合化,即通过改变交联方式,配合技术的进步和添加新的添加剂,通过共聚共混等改性技术实现有机聚合物与有机硅材料复合。     

关于颗粒碰撞噪声检测试验标准的讨论

PIND是检测航天继电器多余物的行业规范,目前缺乏对其工作机理的理论研究,其检测效果并不理想.首先分析了PIND试验标准,指出其存在的问题,进而建立了PIND动力学模型,在此基础上进行了大量的仿真分析,得出了初步性的结果.     

周至县规模化节水灌溉规划探讨

随着周至县经济社会的快速发展,用水需求越来越紧张.全区降水量虽然较多,但利用率普遍不高,农田水利工程依旧薄弱.通过分析项目区内农田水利建设情况,对项目建设的可行性和必要性进行了探讨,提出了规划建设方案,旨在指导该县农田水利建设,促进县域经济社会更好更快发展,引导区域节水灌溉的良性发展.