牛γ-干扰素基因在大肠杆菌中的克隆

根据牛γ-干扰素(bouIFN-γ)基因的cDNA序列设计了一对引物。应用一步法逆转录．聚合酶链式反应(RT-PCR)技术，从奶牛脾脏淋巴细胞的总RNA中扩增出特异性片段，将RT—PCR产物克隆到pMD18-T载体中，经过限制性酶切分析、测序证实扩增得到的bovIFN-γ基因序列正确。将该基因片段切下并克隆到大肠杆菌表达载体pGEX-4T-1中，将pGEX-4T-1／bouIFN-γ转化到大肠杆菌中DH5a中。     

高产植酸酶酵母Candida Krusei WZ-001的等离子束诱变选育

从土壤中筛选得到的 1株高产植酸酶酵母菌CandidaKruseiWZ 0 0 1 ,利用等离子诱变方法对这一菌株进行诱变 ,获得 1株植酸酶高产突变株 ,其酶活性比出发菌株提高了 98%。比较了N+、H+、Zn2 +3种离子注入菌体的诱变效果 ,实验结果表明N+离子注入效果最佳 ,注入最佳剂量为 5 0× 1 0 13N+/cm2 。     

固定化酵母的研究

<正> 近来国外将固定化酵母用于发酵工业。我们于1979年开始进行固定化酵母的研究。选择了包埋剂,将固定化酵母试用于多酶反应体系,制备啤酒及酒精。     

ECTOINE对糖化酶在逆环境下的保护作用

研究Tectoine对糖化酶在某些逆环境下的保护作用。结果表明：ectoine对经高温、干燥、低温、高浓度盐条件处理的糖化酶均有明显的保护作用，4．0mmol／L的ectoine可使经90℃处理的糖化酶的残余酶活力提高49．2％：4．5mmol／L的ectoine可使经干燥处理的糖化酶的残余酶活力提高49．8％；使经-20℃处理的糖化酶的残余酶活力提高21．7％；3．0mmol／L的ectoine可使经4mol／LNaCl处理的糖化酶的残余酶活力提高19．1％。     

固定化胞内脂肪酶选择性水解鱼油

报导了一种新的固定化方法:以聚氨酯泡沫为载体,采用固态培养方法固定化RhizopuschinensisWZH-8细胞。研究了固态培养条件和固定化胞内脂肪酶的性质及其在选择性水解鱼油富集ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3PUFA)中的应用。研究结果表明,在最佳条件下,固定胞内脂肪酶与非固定化的自由菌丝胞内脂肪酶相比,前者水解活力提高了25%以上;pH和热稳定性也显著提高;半衰期为836h。酶法选择性水解鱼油,ω-3PUFA由27%提高到53%以上。     

卤虫有效抗炎部位的研究

以药理实验为指导,利用溶剂法、大孔吸附树脂吸附法、硅胶柱层析法及高效液相色谱法提取分离卤虫的有效抗炎部位,对卤虫的抗炎作用进行初步的研究。通过急性炎症———二甲苯致小鼠耳廓肿胀反应。结果表明,利用本方法提取分离的卤虫有效抗炎部位,具有明显的抗急性炎症作用,对炎症的抑制率最高可达80.70%,与对照品相比P<0.001(t值检验)。     

产脂肪酶根霉的诱变及其酶促酯化反应的研究

本文通过紫外线诱变获得产脂肪酶菌株ＵＶ_７－２，使其脂肪酶活力比原始菌株提高了３０％。同时对该酶的酯化性质进行了研究，并用正交试验方法确定了合成油酸正丁醇酯的最佳条件。最佳条件为温度３５℃，时间１０ｈ，加酶量为３００μ（约干细胞粉０．８５ｇ）。     

人α-防御素HNP-1基因克隆及其结构分析

为了获得一种具有生物学活性的小分子多肽基因人α 防御素HNP 1,提取人外周静脉血液总RNA,反转录为cDNA作为模板,采用PCR的方法扩增得到长度约为380bp的防御素(De fensin)基因片段,并将该扩增产物连接入pMD18 T载体,转化大肠杆菌JM109感受态细胞,对PCR鉴定含有目的片段的克隆进行核苷酸序列测定,获得α 防御素HNP 1基因克隆。用序列处理在线工具包分析HNP 1基因结构。