PET包装催生下一个乳业奇迹

“跨界CROSSOVER”风潮势不可挡 据有关数据显示，2006年乳制品中最成功的产品为乳饮料“营养快线”莫属，单一品种销售已经超过数十亿人民币。它不是由传统乳品公司提供，而是由国内著名的饮料公司娃哈哈生产，这个新军半路杀人让诸多老牌乳品企业困惑不已。     

不断创造价值 动态中求得生存——访彬台机械(苏州)有限公司董事长洪振攀先生

<正> 为期四天的2004年中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会日前落下帷幕。作为中国啤酒、饮料行业内最有分量的展会,它像以往一样汇集了全球知名的设备供货商。在老牌企业继续领跑的形势下,中国一些新面孔的迅速崛起给我留下了深刻印象。彬台机械(苏州)有限公司,便是这其中之一。在饮料     

PVC膜电极的研究·Ⅰ·铋(Ⅲ)氯络阴离子选择电极的研制

本文用季铵盐研制了铋(Ⅲ)氯络阴离子选择电极,对季铵盐种类与敏感膜组成配比作了比较与选择,7402季铵盐[(CnH2n_( 1))_3CH_3NCl]作定域体的铋(Ⅲ)电极敏感膜,其较佳重量百分配比为活性物:增塑剂:PVC为25:45:30,而季铵盐THDA[(C_7H_(15))_3C_(12)H_(35)NI]作定域体的铋(Ⅲ)电极,活性膜较佳重量百分配比为25:67.5:30。两电板的线性响应范围、检测下限与斜率分别为5.0×10~(-5)—1.0×10~(-1)M、3.5×10~(-5)M、     

三峡库区城市污水处理厂功能提升与污泥处理处置技术研究与综合示范

为保护三峡库区水环境安全,针对三峡库区城市污水处理及污泥处理处置中存在的问题和技术需求,通过关键技术研发、系统集成及示范应用,初步构建了三峡库区典型工艺污水处理厂功能提升调控及低成本改造技术体系、库区污泥减量化处理和资源化利用技术体系,突破了三峡库区污水处理和污泥处理处置中的关键技术,提出了三峡库区污水处理厂典型工艺功能提升调控技术标准、热干化污泥森林施肥技术标准,以及提出了城市污水处理厂功能提升与污泥处理处置及资源化技术体系和技术指南,为三峡库区污水处理厂功能提升及污泥处理处置的方法及工艺参数选择提供科学依据和技术借鉴。     

基于honeypot技术的入侵诱骗系统的研究与应用

入侵诱骗技术是网络安全的新技术,能够增强已有网络防护系统的安全性。本文通过对蜜罐技术的分析与研究,结合防火墙技术和入侵检测技术,提出了入侵诱骗系统模型,并详细阐述了其工作流程。     

环境科学专业《环境法学》课程教学思考

随着社会的发展和科学技术的进步,环境污染等环境问题突显,环境法的地位和作用越来越重要。环境法学是环境科学专业的一门主要专业课,但环境法学课程的教育现状却不容乐观。为此,从提高教师水平、优化教学内容与调整考核方式等方面进行了改革。     

多管齐下，家乐福把食品安全工作落到实处

三道关卡，挑选供应商 目前，家乐福中国销售的产品95％以上来自中国本土，这为中国的供应商提供了巨大的商机。当记者问及家乐福如何选择供应商时，原家乐福中国区食品安全和质量总监楼明晞女士爽朗地笑道，“这是我们非常关注的，供应商是我们食品安全体系的一个重要环节。”     

管理风险 保护品牌 以专业之名——访罗盛软件亚洲运营总监David Hope

全球著名的调研机构AMR Research研发主管Lora Cecere曾在2007年的AMR研究报告中提出：保护品牌,是企业必须要做的事情。对于食品企业,保护品牌,保障食品安全更是企业赖以生存的基石。信息化技术对于企业的管理发挥了越来越重要的作用,但由于食品行业的特殊性,通用的ERP、MES等管理工具已经不能满足企业管理风险、保障食品安全的需求,而专业的行业ERP解决方案在管理风险方面具有不可比拟的优势。近日,本刊有幸采访到罗盛软件（Lawson Software,纳斯达克LWSN）亚洲运营总监David Hope先生,并就相关问题进行了交流。     

做食品物流行业的“探路者”——访中国食品工业协会食品物流专业委员会秘书长张签名

2005年，物流行业已经从不被重视逐渐成为企业公认的第三“利润源”。而当时的食品企业由于缺乏食品物流相关知识和行业经验，正面对着艰难的抉择。此时，中国食品工业协会食品物流专业委员会应时而生，用秘书长张签名先生的话说：“正是因为行业目前的这种状况，我们食品物流行业协会才能更加有所作为、肩上的担子才更重、为行业和企业的服务点才越多。”食品物流专业委员会的成立，标志着食品物流行业建设和管理方面有了专门的组织机构，其意义非常深远。用当时媒体的话来讲：“将对我国食品物流产业的发展起到积极的引导、规范和推进作用。不仅有利于全国食品物流企业按市场化原则规范和发展，同时，也为各会员单位间的信息交流与合作提供了一个更广大的平台。”屈指算来，食品物流专业委员会也已走过两个年头，期间委员会都做了哪些工作？我国的食品物流行业将有怎样的发展趋势？     

纳米材料应用于氧化还原蛋白质直接电化学的研究进展

纳米材料在氧化还原蛋白质的直接电化学研究方面的作用越来越受到人们的关注。综述了近几年来国内外纳米材料在氧化还原蛋白质直接电化学方面的一些研究与进展。重点介绍和归纳了零维纳米材料、一维纳米材料、二维纳米材料、复合纳米材料的研究现状及在传感器上的应用,并总结了纳米材料应用于传感器的发展及所存在的问题。