果胶酶和纤维素酶对芒果出汁率及品质的影响

为提高芒果的出汁率,采用果胶酶和纤维素酶对芒果浆进行酶解,通过正交实验研究了果胶酶添加量、纤维素酶添加量、酶解温度、酶解时间4个因素对芒果出汁率的影响。结果表明:当果胶酶添加量为0.01%、纤维素酶添加量为0.007%、酶解时间为60min、酶解温度为40℃时,芒果的出汁率最高,达到71.15%;酶解得到的芒果汁可溶性固形物为16.7%±0.1%,可滴定酸为0.51%±0.08%,类胡萝卜素为(1.23±0.07)mg/100g,还原糖为7.6%±0.08%,果胶含量为(357±1.32)mg/100g,保留了鲜芒果的营养成分。     

Ｉ－／Ｆｅ３＋ 体系查尔酮和β－ 烯胺酮［３＋２］反应研究

二氢吡咯作为五元含氮杂环的常见的一类简单架构,是一类非常重要的化合物,表现出很高 的生物活性．研究了在氯化铁和碘化锌引发条件下,查尔酮和β－烯胺在二氯乙烷作溶剂下发生加 成／环合反应,合成了多取代的２,３－二氢吡咯类化合物．此方法采用常见的底物和温和的反应条 件,为合成功能化二氢吡咯化合物提供了方便的路径．筛选了该反应的条件为以碳酸钾为碱,在碘 化锌和氯化铁存在下,以１０％～５４％的收率得到２,３－二氢吡咯类化合物衍生物,并通过底物的拓 展验证了反应的适用性,共合成了１６个化合物．     

提高时间参数量化精度的方法

介绍了一种“粗”计数＋“细”时间测量相组合的方法。该方法的特点是：结构简单，工程易实现，又同时兼顾了测量精度。将其应用在电子侦察系统中，有效地提高了视频脉冲信号时间参数的测量精度。     

日本新型洗衣机简介(3)

将军EW—2205型洗衣机这种新型洗衣机具有如下几方面特点: 1.洗涤效果好采用了如图1所示的新型波轮,可产生所谓“撬杆”式新水流。这种新水流与旧水流相比,上下的运动加强,竖水流增加,横向水流也扩大(参见图2),因而对衣物的缠结、磨损和洗涤不均匀性等,均有所降低。另外,由于采用全波型桶,在借助新水流提高洗净力的同时,还设计有“弱水流转换”,因而对细软贵重衣物,可以进行轻柔洗涤。 2.操作简便     

高性能转向架用钢动态CCT曲线及组织研究

为优化新型高性能转向架用钢的热处理工艺提供理论依据,采用Gleeble-1500D型热模拟试验机测定了高性能转向架用钢在不同冷却速度下的膨胀曲线,结合金相-硬度法绘制出该钢的连续冷却转变曲线(CCT曲线)。分析了在不同冷却速度连续冷却时的组织转变,剖析了冷却速度与组织及硬度的关系。依据测得的CCT曲线,确定高性能转向架用钢的正火温度范围在A_(C3)(865℃)以上30～50℃,且冷却速度在1.0～2.0℃/s时,可获得细小均匀的层片状珠光体。     

皖西大别山地区传统建筑文化传承设计研究

地域建筑文化应当作为当代建筑创作的源泉,是树立全民文化自信、民族自信的重要依据.金寨县燕子河镇位于皖西大别山地区,本文以该地区传统建筑为载体,从建筑文化视角对其展开分析,凝练文化元素,提取建筑符号,进行现代建筑创作实践研究.笔者通过传统建筑文化与公共建筑设计的耦合,在解读传统建筑的基础上,从传统特色、形式符号、空间功能等层面实现在新建现代建筑中践行地域建筑文化的传承保护,以期提升当地居民的文化自信与自豪感,推动该地区传统建筑保护与再利用技术发展,填补皖西大别山地区传统建筑文化相关理论研究不足,并在皖西大别山地区传统建筑文化传承保护策略与实践层面展开更深层次的研究.     

用于检测皮瓣移植术后血红蛋白浓度的多方位反射式无创测试系统

血红蛋白浓度作为衡量皮瓣移植手术部位恢复状 况的重要指标,能较好地反映血液流通状态。目前 常见的术后血运监测方法限于对皮肤温度、颜色和肿胀程度等物理观察和经验诊断,或仅通 过血氧饱和度 粗略判断,未见对血红蛋白浓度的实时监测。本文设计并搭建了一种用于检测皮瓣移植术后 血红蛋白浓度 的多方位反射式无创测试系统,通过对样本数据的采集分析引入修正系数,实现了血红蛋白 浓度的无创检 测。实验结果表明,6名志愿者连续10次测量结果的标准偏差较小; 40组测量值与真值的相关性良好;皮 肤加热后采集的血红蛋白浓度对温度变化灵敏,说明系统具有较好的稳定性、精确性和有效 性。项目组将 与河南大学淮河医院合作,对皮瓣移植术后患者的血红蛋白浓度进行临床检测,进一步校准 数据并研发小 型化便携式测量仪器,为术后护理提供更加可靠的依据。     

I~-/Fe~(3+)体系查尔酮和β-烯胺酮[3+2]反应研究

二氢吡咯作为五元含氮杂环的常见的一类简单架构,是一类非常重要的化合物,表现出很高的生物活性.研究了在氯化铁和碘化锌引发条件下,查尔酮和β-烯胺在二氯乙烷作溶剂下发生加成/环合反应,合成了多取代的2,3-二氢吡咯类化合物.此方法采用常见的底物和温和的反应条件,为合成功能化二氢吡咯化合物提供了方便的路径.筛选了该反应的条件为以碳酸钾为碱,在碘化锌和氯化铁存在下,以10%～54%的收率得到2,3-二氢吡咯类化合物衍生物,并通过底物的拓展验证了反应的适用性,共合成了16个化合物.