香兰素对卷烟主流烟气中挥发性成分的影响

目的了解食用香料香兰素对卷烟主流烟气的香味及挥发性成分的影响,为香兰素在卷烟中的致香作用及加香效果提供科学依据。方法利用吸烟机抽吸,剑桥滤片和吸收瓶捕集主流烟气,用GC/MS分析了添加有香兰素的卷烟和空白对比卷烟的所捕集烟气挥发性化学成分,并研究其挥发性化学成分的变化差异,评价香兰素对卷烟烟气香味成分及有害成分的影响。结果香兰素能很好地迁移到卷烟烟气中。结论在本实验中,香兰素能有效地提高卷烟烟气中的香味成分。     

红外辐射对储藏稻谷脂质、淀粉及相关酶的影响

作为一种高效、快捷、绿色的干燥技术,红外辐射被广泛应用于稻谷干燥与加工。本研究对比红外辐射和自然通风对稻谷加速陈化储藏28 d过程中脂质和淀粉性质的变化。稻谷储藏过程中,游离脂肪酸含量均呈现上升趋势,但红外辐射处理后稻谷游离脂肪酸含量上升程度比自然通风处理的稻谷降低25.5%,且红外辐射对脂肪酶、脂肪氧化酶活性均有抑制作用;红外辐射处理的稻谷储藏28 d后淀粉峰值黏度上升7.7%,提高了淀粉颗粒膨胀能力,且α-淀粉酶活性下降程度最小,仅为5.4%;而自然通风处理的稻谷各指标差异不显著。结果表明,红外辐射处理可以改善稻谷品质,抑制稻谷陈化。     

海水泵轴承支撑板断裂分析

某LNG接收站长轴立式混流海水泵正常检修时,发现轴承支撑板断裂,此泵材质为双相不锈钢,从断口位置,断口外观,断口微观,断口组织,焊缝成型,受力情况以及金相检验方面分析。表明焊缝过度打磨产生的微裂纹在交变载荷作用下产生疲劳断裂。     

管道腐蚀缺陷超声信号的PSO-SVM模式识别研究

针对金属管道腐蚀问题,提出了一种基于支持向量机(Support vector machine,SVM)与粒子群优化(Particle swarm optimization,PSO)相结合的管道腐蚀缺陷的分类方法。对预处理后的超声缺陷信号进行经验模态分解(Empirical mode decomposition, EMD),提取相应的时域无量纲参数作为特征向量;建立SVM缺陷分类模型,并采用PSO算法优化SVM参数,提高模型的缺陷分类准确率。实验证明,该方法建立的模型针对不同深度的超声缺陷信号的识别率达到87.5%,优于相同试验样本下BP神经网络和RBF神经网络的分类准确率。     

基于电子鼻技术对草莓采后灰霉病的分析与早期诊断

构建基于气味信息的草莓灰霉病无损检测的方法,对草莓果实灰霉病过程进行动态分析。以健康草莓果实作为对照,每隔24 h采用便携式电子鼻获取样品气味信息,并结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对样本挥发性组分进行定量检测,最后采用偏最小二乘回归构建基于电子鼻技术的草莓果实菌落总数预测模型。结果表明：草莓果实接种灰霉病后120 h内,酯类、醛类和醇类含量变化明显,以乙醇为代表的醇类含量（以湿质量计算）从初始0.85 μg/g快速上升至3.95 μg/g;主成分分析表明基于电子鼻气味传感阵列对应的稳定值与微生物含量密切相关,结合偏最小二乘法回归的草莓果实微生物含量预测的相对最佳模型对应的决定系数（Rp2）为0.815,相对分析误差为2.270,基于电子鼻传感器稳定信号的无损预测可实现早期病害果实92.9%的准确区分。研究结果可以为实现草莓采后病害无损监控与早期诊断提供参考。     

油菜籽干燥技术研究进展

油菜籽干燥技术是油菜籽加工过程中的重要环节,干燥方法及工艺的不同对油菜籽的品质有显著影响。依据国内外关于油菜籽干燥机理、数学模拟、干燥工艺及品质分析等研究成果,综述国内外油菜籽干燥技术的研究进展,对油菜籽热风干燥、就仓干燥、微波干燥、高压电场和过热蒸汽干燥等方法进行归纳总结,指出目前油菜籽干燥技术研究中存在的问题和不足,展望了油菜籽干燥研究的发展方向,旨在为后续的油菜籽干燥技术研究提供参考。     

云海映象自然与未来的结合青岛国际创新园二期建筑设计

城市关系 随着中国改革开放及工业化的进程推进．各地都响应国家号召,不断推陈出新,建设了类似的城市开发区、科技新区或产业园区,大力发展轻工产业,成为拉动该区域经济发展的龙头力量。迈入新世纪,以人为本、科技兴城、产业要素和城市功能相互伴生融合,已经成为世界性高新技术发展的潮流和方向,     

北方窖池退化原因的查定及窖池养护新技术的研究

“北方窖池退化原因的查定及窖池养护新技术的研究”是河南省“八·五”期间下达的“继续提高河南省名优白酒质量关键技术研究”课题中的子项目,是由河南省宋河酒厂和河南省食品工业研究所共同承担的。该项目经过三年来的研究,查定了宋河酒厂窖池退化的原因,并以此为基础,研究出窖池退化防治技术,延长了窖池使用周期,提高了产品质量及优质品率,增加了企业的经济效益。技术研究工作详细情况如下: 一窖池退化原因的查定研究宋河酒厂地处北方,受干燥的气候影响,在窖池使用一段时间后,窖池四壁表面自上而下出现白色物质,这些物质以粉末和晶状体形式存在,这样的发酵窖池水份低,酸性     

改变能源结构 提高能效 减少环境污染

能源是国民经济和人民生活所必须的重要物质基础,对于社会经济发展和提高人民生活水平极为重要。中国是世界上主要经济大国中最主要依赖于煤炭作为能源的国家之一,目前全国年耗煤量已经超过13亿t,一方面是不可再生的资源耗竭,另一方面会导致严重的环境污染和生态破坏。燃煤已成为大气污染和酸雨形成的主要原因。因此降低燃煤污染物的排放是大气污染控制的关键,在不破坏环境的条件下,如何满足发展中的能源需求是我们面临的一个挑战,调整能源结