冠突散囊菌及其发酵应用研究进展

茯砖茶在加工过程中会"发花",产生金黄色颗粒,而冠突散囊菌是茯砖茶"发花"的关键微生物,对茶的品质起关键作用.冠突散囊菌发酵可促进茶叶内含成分转化,改善产品香气滋味,且产生多种活性代谢物,具有抑菌、降血糖、调节肠道菌群、抗氧化等功效,已经成为重要的资源微生物得到广泛应用.本文综述了冠突散囊菌的基本生物学特性,丰富的酶系...     

低质量海关报表字符识别模型研究

海关报表单据图像质量差,其中字符往往有模糊、笔画缺失、笔画粘连和噪声污染等特点。本文针对海关报表单据中低质量字符识别准确率低的问题,提出了Enhanced-DBNet文本检测模型并改进ABINet文本识别模型。基于DBNet模型重新设计其主干网络,引入可变形卷积模块(DCN)扩大感受野,提高长文本识别能力;采用双向特征金字塔增强模块(FPEM),使网络具有更强的表征能力;引入特征融合模块(FFM)将图像高层次语义特征和低层次位置特征充分融合。针对形近字符难区分的问题,在ABINet模型中引入可变形注意力模块,使注意力集中在字符相关区域,捕获到更多的字符特征。对比实验结果表明,本文的模型在海关报表低质量字符上的检测和识别准确率优于当前其他模型。     

藜麦饮料加工工艺与稳定性研究

以藜麦为原料,利用淀粉酶进行酶解,复配稳定剂进行调配后得到藜麦饮料。采用正交试验,分别以透光率和稳定系数为指标,对藜麦饮料酶解工艺和稳定性进行优化。结果表明:当加酶量为0.3%、酶解温度为65 ℃、酶处理时间为100 min时,所得藜麦酶解液透光率达91.20%,稠度适中,便于后期调配;当黄原胶、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠的添加量分别为0.08%、0.18%、0.14%时,藜麦饮料稳定系数达到最高,为97.77%,表明藜麦饮料稳定性良好,且具有藜麦独特的风味。     

基于低质量图片的两级车牌字符识别算法

目前大多数道口的视频监控系统或图像采集设备都采用普通摄像头,车辆图片质量不高,容易受到光照不均、运动模糊及摄像角度的影响,图片中车牌字符小,字符混淆程度严重,大大降低了车牌字符的自动识别率.针对低质量车牌图片中车牌字符识别率低的问题,提出一种结合支持向量机(SVM)和字符局部特征提取的两级组合分类识别架构.第一级分类器采用核主成分分析(KPCA)对车牌字符进行特征提取,并利用SVM进行分类.如果是易混淆字符,则进入第二级分类器,针对易混淆字符的局部特征设计不同的分类方法加以区分,进而得到最终的识别结果.实验表明该两阶段分类方法能够在各种复杂场景下针对低质量图片达到较高的车牌字符识别率.     

一个安全的移动代理系统的访问控制策略

在移动代理系统的安全策略中，防止恶意移动代理攻击主机的有效手段是采取访问控制机制，限制移动代理对本地资源的访问。提出了一个简单安全的访问控制机制，可以有效地控制移动代理在本地主机的更新及创建权限。     

基于OVAL的安卓漏洞检测评估系统

传统漏洞检测工具检测时间长,占用大量系统资源,需要对系统进行模拟攻击,难以应对越来越复杂的安卓漏洞威胁。提出了一种“C/S”架构的、基于开放漏洞评估语言(OVAL)的安卓漏洞检测评估系统。这种架构将大部分评估工作放在控制台端执行,减少了对安卓系统性能的影响,其以OVAL作为漏洞评估标准,在保证评估高精度的同时也具有更好的开放性和可扩展性。     

关于移动代理的通信模型的研究

讨论了移动代理中通信技术的基本概念及相关问题。在此基础上引入了一个移动代理系统的基本原型，并对该原型进行了改进。在改进过的移动代理系统上，设计了相应通信模型，提出了相应算法。     

大型热电联产机组高背压供热改造全工况热经济分析

抽凝供热机组抽汽参数往往高于热网所需,热损失大。高背压供热机组利用排汽余热供热,增加供热能力,减少供热抽汽量。单转子运行和双转子互换是大型汽轮机高背压供热改造的2种主流方式,为研究不同方式的经济性和适用性,以某350 MW机组为例,采用Ebsilon仿真软件建立高背压供热汽轮机变工况计算模型。结合单耗理论进行不同改造方式下供热季与非供热季经济性及能耗对比。结果表明：和单转子方式相比,双转子互换方式在供热季发电量多200万 kW·h,平均发电煤耗低0.24 g/（ kW·h）,最大供热量少6.48 MW,非供热季其火用效率高于单转子方式。但考虑到双转子互换方式供热季优势并不明显,且每年需要2次更换转子,因此对于大型热电联产机组高背压供热改造首选单转子方式,以降低成本。     

基于Android与BLE的蓝牙通信系统的实现

高科技电子行业的发展,引领了可穿戴设备的风潮,人们越发追求于其低功耗和稳定性。文章实现了一个基于Android和BLE的蓝牙通信系统,除了能通过蓝牙连接Android手机进行通信以及强大的低耗能优势以外,还对BLE连接流程进行了优化,提高了硬件和软件之间的蓝牙通信性能。