怎样科学搭配家常菜

做家常菜要科学搭配,这样既有利于营养,又可诱人食欲。科学搭配要掌握以下4要素:质地搭配为了营养成分全面,易于食用,一般采取软配软,如鱼烧豆腐;脆配脆,如南芥炒虾仁;韧配韧,如蒜薹炒鱿鱼;嫩配嫩,如菜心炒芙蓉鸡片等。鲜肉类配以鲜嫩的青菜,使丰富类配以鲜嫩的青菜,使丰富的蛋白质、脂肪与丰富的维生素、无机盐相互补充。味道搭配首先要保持主料的本味,如鸡鸭鱼肉本身味道鲜美,就要用些助鲜清淡的配料以突出主料的特色;其次,主料与配料要对味,如牛肉配土豆、番茄配鸡蛋等。色泽搭配顺色搭配多采用白色,给人以清新淡雅之感;异色搭配给人以绚…     

基于VME总线的高速A／D缓冲系统的研制

本文介绍一种基于ＶＭＥ总线的高速Ａ／Ｄ缓冲系统的原理和结构。着重阐述了高速数据采集技术，高速ＦＩＦＯ缓冲技术，存储器总线切换技术，ＶＭＥ及ＰＣ／ＩＳＡ总线接口技术在本系统中的成功应用。     

A186D梳棉机工艺优选与实践

为克服原棉内在质量下降影响正常纺纱问题,该厂运用L_(?)(2~7)正交试验找出梳棉最佳工艺配置,提出了有效控制棉结含杂等疵点率,保证成纱质量的技术措施.     

β-(三甲基甲硅烷基)乙氧基甲基氯——新型的羟基保护试剂

在有机合成中,硅醚广泛用作保护羟基的试剂,它在反应完毕后很容易被氟离子有选择性地除去。β-(三甲基甲硅烷基)乙氧基甲基氯(SEM-Chloride)是Lipshutz和Pegram新开发的羟基保护试剂,其分子式为C_6H_(15)ClOSi,分子量166.72。     

唐钢炼铁厂60m^2烧结混合机的改造

介绍了唐钢炼铁厂60m^2烧结混合机在生产中出现的问题，进行了一系列的改造，取得了成效，使设备可开动率由89％增加到98．2％。     

统一网络顺势而为

目前,企业数据中心大部分的支出主要是来自基础设施的成本,而不是创新投入。企业需要一个高性价比的基础架构,以提升目前数据中心的效率,简化管理并加速虚拟化以及云服务的部署。企业变革传统数据中心网络和找到满足企业业务需求的契合点需要顺势而为。     

预变形对再结晶钼的组织和性能的影响

纯钼热轧至1.5毫米的板材,经1100℃30分钟再结晶退火后于300℃进行10%的轧制变形,最后在室温下进行不同程度的拉伸变形,用近似函数法对位错密度进行计算,结合透射电镜观察及(100)、(110)晶面平行于拉力轴取向的机率密度的测定结果,对预变形改善再结晶钼的低温塑性和降低高温塑性的原理进行了研究。     

用预分解技术改造Φ4×60m预热器窑的又一成功实例

介绍南京水泥工业设计研究院用预分解生产技术对山东水泥厂Φ4×60m预热器窑烧成系统进行的成功技术改造。技改设计指标为：熟料产量保证指标1500t／d，争取指标1700t／d，熟料热耗＜3762kJ／kg，熟料28d抗压强度＞60MPa。整个工程停产施工耗时仅用48d，烧成系统技改共耗资约3000万元。技改后一次点火投料成功，且点火当月即实现72h达标考核，所有设计指标均达标。     

加热风袋式除尘器使用介绍

袋式除尘器已广泛应用于粉尘治理回收工程上，最大优点是除尘效率高。但其致命弱点是对那些易吸湿的粉尘，往往会造成粘结滤袋而停车。本文介绍的加热风袋式除尘器，应用于那些易吸湿粉尘治理上是比较理想的除尘设备。     

谈金刚石成品料中调整抗压强度的合理方法

金刚石合成出来后,一般都是粗细混杂,晶体形态混杂,人们通过多种方法将它们分成多种品质和类型,以便适应市场需求.但是市场是多变的,有时对某粒度、某强度金刚石需求量很多,市场不需的又有积压,这时就要进行适当的调整.以往多数企业和经销商只是凭经验来调整,最后售出的产品往往质量不稳定.我国现在已加入WTO,与国际接轨的问题更要摆到重要的议事日程上来.这里介绍一种科学的新方法.