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目的:比较研究了DL-蛋氨酸(DLM)和蛋氨酸羟基类似物(HMTBA)对肉鸡肌肉蛋白质合成及质构特性的影响。方法:105只1日龄雄性罗斯肉鸡(约49g)随机分为对照组(饲喂基础日粮)和实验组(0.1%DLM组、0.3%DLM组、0.1%HMTBA组以及0.3%HMTBA组,DLM和HMTBA前期添加剂量为0.1%和0.3%,后期添加剂量为0.08%和0.24%),共7个处理组,每组3个重复,每个重复5只鸡。结果:饲喂0.3%HMTBA可显著提高肉鸡日增重、腿肌重及腿肌率(P〈0.05);与对照组相比,添加0.1%DLM、0.1%HMTBA以及0.3%HTBA可显著提高肌肉RNA含量、蛋白质含量以及RNA/Protein比值(cs)(P〈0.05),且HMTBA效果优于DLM;添加0.3%HMTBA可显著提高肌肉葡萄糖含量及ATPase水平(P〈0.05),显著降低肌肉糖原含量以及肌肉失水率、硬度、咀嚼度和粘结性(P〈0.05)。结论:与DLM相比,HMTBA可更好地促进肉鸡肌肉生长,提高肌肉蛋白质合成,具有改善肌肉质构特性,提高肌肉品质的功能。 相似文献
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设计了一种基于九轴惯性测量单元和无线通信网的远程跌倒报警系统.从数学模型入手,将跌倒过程划分为身体失衡、碰撞冲击、倒地静止这三个阶段,研究了加速度与角速度向量模值、瞬时姿态角等参数;采用卡尔曼滤波算法解决了陀螺仪静态测量时的零点漂移问题;利用佩戴于腰间的惯性测量传感器对运动参数进行测量,并由微处理器作出基于多阈值的最终判决;当检测到有跌倒发生时,系统立刻发出多重报警,最大程度地降低跌倒引发的伤害.实验结果显示,该系统对跌倒识别的正确率超过90%,可用于老年人的一般医疗监护场合. 相似文献
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