棉籽低聚糖—棉籽糖研究概况

该文综述棉籽低聚糖―棉籽糖性质、各种功能、制备与检测及应用,并对其开发应用前景进行展望。     

基于红外光谱的涤/棉混纺比定量分析

为了进行红外光谱定量分析纤维含量的研究,测试了涤纶、棉和不同比例涤/棉混合物的红外光谱图,探讨了红外光谱定量分析涤/棉混纺比的方法。研究表明,2 900、1 717、721 cm-1特征吸收峰面积与涤/棉混合物中涤纶含量的线性关系不明显。以上述3个特征吸收峰面积为参量,构建了6个特征值,其中4个特征值与涤/棉混合物中涤纶含量的线性相关性较好。验证实验表明,第6个特征值与涤纶含量的线性相关性最好,利用该特征值与涤纶含量的线性方程可确定涤/棉混合物中涤纶的含量。     

双转台五轴数控机床定轴运动学研究

针对一些具有复杂曲面的零件,采用五轴联动加工存在编程繁琐、加工效率低及刚性差的问题,提出了五轴定轴加工方法.在分析双转台五轴机床空间运动坐标系的基础上,通过齐次坐标变换及其逆运算得到机床定轴运动坐标.运用该方法对增压器整体叶轮流道的实际加工显示:叶轮流道余量均匀,加工效率提高;验证了双转台五轴数控机床定轴运动学研究的可行性.     

黑木耳多糖的提取反单糖组分分析

研究了黑木耳子实体多糖的加压水提法工艺过程并进行了优化.通过纸层析的方法,确定了子实体多糖以及黑木耳菌丝体多糖水解后的单糖组分,并将二者进行了比较.结果表明,在浸提时间、温度、料水比相同的条件下,加压水提法的多糖提取率较高;提取子实体多糖的最佳条件为:浸提时间为90min,料水比为1:35,浸提温度为115℃,提取率7.1g/100g.比较黑木耳子实体多糖和茵丝体发酵的胞外多糖,子实体多糖水解得到的单糖组分为葡萄糖,茵丝体胞外多糖的单糖组分为甘露糖.     

高效液相色谱法同时测定香肠中6种生物胺

采用丹磺酰氯为衍生试剂,建立反相高效液相色谱法同时测定香肠中腐胺、尸胺、酪胺、组胺、亚精胺和精胺6种生物胺的方法.色谱条件:C18色谱柱分离,以甲醇和0.1%乙酸溶液为流动相梯度洗脱,流速0.8mL/min,二极管阵列检测器,检测波长254 nm.以1,7-二氨基庚烷为内标,在设定的试验条件下,6种生物胺实现了良好的分离,并呈良好的线性相关性(r>0.999).方法的检测限:腐胺、亚精胺、尸胺和酪胺均为0.8μg/mL,组胺和精胺均为4 μg/mL.本检测方法具有良好的重现性和回收率.对发酵香肠样品中的生物胺含量进行了分析,其中部分香肠中含有一定量的生物胺,最高可达1.09mg/g.     

实力可（中国）环境监控（EMP）--助力2013中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会

实力可（中国）致力于帮助全球范围的公司寻找解决围绕整个供应链的食品安全、质量与营养挑战的解决方案。11月6～7日,2013中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会（CIFSQ）在京举办,实力可中国(Silliker China)以赞助商身份参加展会。本文将介绍环境监控的相关内容以及实力可在环境监控方面提供的解决方案。     

米粉发酵过程中乳酸菌多样性及功能分析

为了解米粉发酵不同时期的乳酸菌多样性,以5组0～4 d发酵液样品为研究对象,利用高通量测序技术进行乳酸菌多样性和功能预测分析。结果表明,15个样品共得到278个OTU,包括5个门,27个属;整个发酵过程中乳杆菌属(Lactobacillus)占绝对优势,相对丰度均在99%以上。随着发酵时间延长,乳酸菌多样性降低,种水平上0 d有32个种,发酵4 d后仅有12个种。除乳杆菌属外,样品中还有乳球菌属(Lactococcus)和明串珠菌属(Leuconostoc)。PICRUSt功能预测分析表明,不同发酵时期样品均获得氨基酸转运和代谢、碳水化合物转运和代谢、脂质转运和代谢、辅酶转运和代谢、能源产生和转换等与代谢相关的基因。本实验结果为进一步研究乳酸菌对米粉食用品质影响的作用机制,开发米粉专用发酵剂提供理论依据。     

水泥窑纯低温余热锅炉常见问题及应对措施

随着水泥工业的飞速发展,水泥窑纯低温余热发电技术被广泛应用于水泥工业中。该技术利用窑头（AQC）和窑尾（SP）排出的废热烟气热量加热余热锅炉水,经过一系列转换后将锅炉水转变为过热蒸汽,进而推动汽轮机组发电。该技术的应用显著提高水泥制造企业的能源利用率,降低大气污染,是企业降本增效、节能减排的重要举措。该文主要介绍水泥窑纯低温余热锅炉的工作原理及其在运行过程中的常见问题,分析问题的形成原因,并提出相应的解决措施,以期为水泥窑纯低温余热锅炉的安全经济运行,维护保养、检修及定期检验提供科学指导。     

中华佛教海外传播创新策略探微——以对湄公河流域国家传播为例

天下大同是佛教要义,与构建人类命运共同体的宗旨共通,如何在中华文化的海外传播中,利用好佛教这个文化符号,再利用新媒体的内容、路径进行传播,使中华文化更好的传播到佛教国家值得研究和探讨。我国与湄公河流域五国已经构成了一个佛教文化圈,在佛教文化交流中积累了诸多经验。如北京灵光寺的佛牙三次去缅甸巡礼,在缅甸民众中产生了强大的影响力和号召力,中国寺庙的一些文化符号在国外确实有着不可忽视的影响力。但面对日新月异的传播环境,中华的佛教传播应该以更加与时俱进的姿态去应对,本文通过分析我国佛教对内对外的传播方式,探讨中华佛教海外传播的创新策略。     

全家便利店的营销策略制定——上海地区为例

当今日本便利店在我国的规模已大到惊人,仅上海一条普通的街巷就会有两到三家不同品牌的日本便利店,并且其数量仍在不断增长。截止2016年上半年,全家便利店仅在上海地区就超过1000家,远远超过罗森、7-11、好德等,在消费者心中站稳脚跟。全家在上海之所以能够发展到现在一家独大的地位,靠的是它自身一套独特有完整的营销策略。