基于传统预熟处理方法下鸡肉营养特性的研究

对传统烹饪预熟后的鸡脯肉进行水分、蛋白质、脂肪、灰分、VA主要营养成分含量对比的研究,结果发现,水预熟处理后鸡脯肉成品中的营养成分含量较优于油预熟处理方法,这一研究结果为人们日常合理膳食提供了科学的指导和依据。     

城市浅埋隧道穿越大型排洪箱涵的设计与施工

以厦门环岛干道会展中心隧道工程为例,探讨了隧道下穿大型排洪箱涵的设计与施工,分析结果可为城市类似隧道的设计与施工提供参考。     

催化裂化装置吸收稳定系统改造的探讨和实践

西安石化分公司50万t·a-1催化裂化装置采用MIP-CGP工艺后,富气量增加,吸收稳定系统气液相发生变化,操作弹性变小,干气中C3以上组分含量超标,稳定汽油饱和蒸汽压高.针对这一情况,分析原因,制定并实施了技术改造,实现了改造目标.分析了遗留问题,并对今后的技术改造提出了建议.     

云南省水资源开发利用的信息熵与模糊物元综合评价

在模糊物元的基础上,与信息熵相结合,对云南省6个地区的水资源开发利用现状进行综合评价。与模糊综合评价分析的评价结果进行了比较,其结论基本一致,能够反映云南省的实际情况。     

基于GA优化BP神经网络的有源配电网高阻接地故障选线方法

当配电网发生高阻接地故障时,逆变型分布式电源的接入会向零序网络中注入不平衡的谐波电流,改变原有故障特征的分布规律,导致传统高阻故障选线方法失效。考虑光伏电源接入对配电网的影响,提出了一种基于GA优化BP神经网络通过融合多种故障特征的有源配电网高阻接地故障选线方法。首先,利用Matlab/Simulink搭建谐振接地系统仿真得到选定周波的故障零序电流,根据小波包变换从中提取小波包能量熵和模极大值,并将其作为数据样本。然后,将数据输入优化后的网络中进行训练,得到能够实现智能选线的机器学习模型。最后,算例分析表明该方法较传统算法提高了迭代速度和训练精度,在多种复杂故障条件下具有良好的选线容错率,且具有一定的抗噪能力。     

间隙非线性对二元翼段颤振特性影响

为了研究间隙非线性对颤振特性的影响,本文采用基于非定常雷诺平均方程的非定常气动力求解方法,耦合结构运动方程建立了时域气动弹性分析系统,并运用该系统计算三自由度无间隙二元翼段构型的颤振速度。采用描述函数法对间隙问题进行处理,得到了间隙非线性所带来的极限环振荡现象,并分析亚跨音速阶段间隙大小对颤振特性的影响。通过研究预加载对颤振特性的影响,得出预加载能够减弱间隙非线性影响,有效提高系统颤振速度。     

也论厨师的职业道德

厨师职业道德是随着餐饮行业的产生而形成,它对厨师的生产活动过程起着制约作用。厨师职业道德主要包括良好的卫生观念、严谨的专业作风、精湛的烹饪技艺等方面。当前社会,提高厨师职业道德修养,服务社会,已成为餐饮从业人员的基本共识。     

厦门翔安海底隧道穿越富水砂层施工技术

 厦门翔安海底隧道是中国大陆修建的第一座海底隧道，全长6 051 m。隧道在海域浅滩段有约610 m穿越富水砂层，是该工程施工的难点之一，也是以往海底隧道施工过程中所未曾遇到过的，没有现成的施工经验可供借鉴。主要研究和介绍厦门翔安海底隧道穿越该段富水砂层的施工关键技术，即在地表采用地下连续墙和疏干减压井对砂层进行分仓隔水、降水，在洞内采用TSS小导管超前预注浆对砂层进行固结处理。研究和施工实践表明，该隧道在穿越海域浅滩富水砂层段施工过程中，采用洞外和洞内相结合的施工技术是可行的，操作简便、效果明显，对同类地质条件下的地下工程施工具有一定的借鉴意义。     

基于改进LSB算法的QR条码数字水印

讨论了基于LSB的数字水印算法,并对其改进,实现了灰度图像的二维条码QR码在Matlab7.0下用改进LSB算法进行了水印的嵌入和提取,最后把此算法与通用LSB算法提取的水印结果进行了鲁棒性的测试。     

聚烯烃专用树脂开发现状与对策

概述了国内外聚烯烃新产品专用树脂开发现状与发展趋势，分析了我国存在的差距和问题，提出了我国在聚烯烃新产品专用树脂开发上应巩固通用料市场，合理分工，挤占来料加工市场，加强聚合工艺和催化剂成套技术研究及技术储备等对策。