110℃下木糖-半胱氨酸美拉德反应模型风味物质及杂环胺的形成

为进一步实现美拉德反应的定向控制,试验采用牛肉汤提取物为原液,以OD值和感官评价为评定指标,通过析因试验设计6组不同质量浓度下木糖和半胱氨酸的美拉德反应模型,并采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(SPME-GC-MS)、超高效液相色谱-质谱联用技术(UPLC-MS)测定其挥发性风味物质和杂环胺的种类和含量。结果表明,在pH7,反应温度110 ℃,反应时间70 min的条件下,木糖和半胱氨酸浓度均为0.04 g/mL时,获得的美拉德反应模型评分最高,此组合中共鉴定出11类、52种挥发性风味物质,主要包括噻唑类(24.910%)、酮类(20.220%)、吡嗪(19.531%)和呋喃(14.606%)等。美拉德反应模型产生杂环胺2.660 ng/mL。本试验在较低温度下获得一种具备理想风味且杂环胺含量较低的美拉德反应模型产物,为美拉德反应的定向控制及其在肉制品中的应用提供理论参考。     

石墨炉台技术测定痕量铅——硝酸钯—硝酸镁混合基体改进剂

研究硝酸钯－硝酸镁基体改进剂对测定痕量铅的基体改进效应,建立了石黯炉平台技术测定痕量铅的实用分析方法。其特征量为８．４Ｐｇ（Ｐｇ／０．００４４Ａ）,ＲＳＤ为１．４％～５％,铅回收率为９０％～１１０％。     

铜冶炼烟尘与污酸协同浸出体系中铜砷浸出行为

铜冶炼过程产生的烟尘和污酸等危险废物的无害化处理及有价金属的综合高效回收是铜冶炼行业亟待解决的重大环保问题.本研究采用"以废制废"的研究思路,利用污酸中的游离酸实现铜冶炼烟尘中有价金属的高效浸出.开展了铜冶炼烟尘与污酸协同浸出实验,深入研究关键宏观技术参数对铜、砷浸出率以及复杂砷物相的溶解及沉淀过程矿相转变行为的影响规...     

QC活动提高构造柱验收合格率研究

在雅安市某新建项目施工过程中,为提高构造柱混凝土施工一次验收合格率,项目部成立了QC活动小组,通过现场调查、原因分析、对比试验等方法对施工现场构造柱混凝土的施工质量情况进行调查,成功找出影响构造柱混凝土施工质量的主要原因,并结合“5W1H分析法”拟定了具体的实施对策。小组成员通过对进料口的形式和混凝土浇筑方式进行重新设计,显著提高了构造柱混凝土的总体质量,此次研究成果得到了业主、监理、设计各方的认可,为公司创造了良好的口碑和形象,为该项目创建省级优质工程奖项奠定了坚实基础。     

高功率锂离子电池软/硬复合碳负极材料CSCD

为了满足储能市场对高功率电池的需求,开发具有高功率性能的锂离子电池负极材料成为必然发展趋势。本文通过湿式合成法将软碳和硬碳的前驱体进行复合,开发了一种新型的复合碳锂离子电池负极材料。考察了其克比容量、库仑效率、倍率性能以及循环稳定性。用X射线粉末衍射(XRD)、拉曼、扫描电镜(SEM)以及透射电子显微镜(TEM)对所制备的复合碳材料的结构和表面形貌进行表征。结果表明,该复合碳材料同时具有软碳和硬碳的优点,且性能优于机械混合碳,在保持高比容量和高效率的前提下,倍率性能尤为突出,其2C容量可达154 m A·h/g,且2C/0.2C的容量保持率为64.2%;同时0.2C克比容量为240 m A·h/g,库仑效率为82%。经过5C充放电后,恢复0.2C小电流充放电后,容量保持率达99.8%,循环稳定性很好。XRD、拉曼以及透射电子显微镜的表征结果均表明软、硬碳在复合过程中不只是简单机械共混而是具有协同效应。     

某660 MW汽轮机试运过程中振动问题分析及处理

某新超超临界660 MW机组采用了全新结构,通过对此类型机组启动试运过程中发生的振动问题进行介绍、分析和处理,给出了此类型机组振动问题的解决办法.     

粉状物料储运计量箱式机器人的设计

阐述了粉状物料的储运现状,介绍了粉状物料储运计量箱式机器人的设计思路和特有的可自行上下汽车,完成输出计量的特性．     

基于AHC-GP混合模型的火电机组报警数据过滤方法

针对火电机组设备工况复杂、报警系统效率低下及“报警泛滥”现象频发等问题,提出了基于AHC-GP混合模型的火电机组报警数据过滤方法,消除冗余性报警。首先,采用近邻传播算法(AP)结合类间类内划分指标(BWP)确定最佳聚类数目,再使用凝聚式层次聚类算法(AHC)进行聚类,区分各类复杂工况。其次,利用高斯过程模型(GP)结合后验报警概率估计值实现机组冗余性报警数据的准确过滤。最后,采用某电厂1 000 MW机组在3种典型故障下的实际主蒸汽温度、主蒸汽压力等报警数据作为实验数据集,验证所提方法有效性。结果表明：AHC-GP混合模型相较于单一高斯过程模型,冗余性报警数据的过滤准确率提高了10.7%,误判率降低了50.1%,证明了模型的有效性;与支持向量机和梯度提升决策树等成熟算法相比,漏检率、误判率均较低,具有良好的报警数据过滤性能,可准确定位冗余性报警数据,减少“报警泛滥”问题的发生。     

土工格栅加筋橡胶砂应力-应变特性试验

基于静三轴剪切试验,分析了5种配比（0%、10%、20%、30%、40%）、4种格栅布置方式（无筋、水平1层、水平2层、水平3层）、3种围压（50、100、200 kPa）下土工格栅加筋橡胶砂的应力-应变关系特性和模量衰减特性。结果表明：(1)土工格栅加筋使得橡胶砂应力-应变关系曲线明显升高,加筋后橡胶砂的硬化特性增强。(2)采用扩展邓肯-张模型进行拟合,随着橡胶颗粒含量的增加,橡胶砂初始模量降低,模量衰减程度可由衰减参数定量反映;模量曲线衰减程度随加筋工况“水平3层加筋、无筋、水平2层加筋、水平1层加筋”依次增大。(3)土工格栅加筋使得橡胶砂的参考应变增大、应力-应变模型指数减小,即模量归一化应力应变曲线非线性程度减弱,随着土工格栅加筋密度和配比的增大,土工格栅对橡胶砂应力应变特性的加筋效应更显著。