仿Z12CN13材料的脉冲氩弧焊工艺

本文介绍了以仿Ｚ１２ＣＮ１３为代表的马氏体－铁素体不锈钢的焊接特性。通过各种试验，制定了消除裂纹，减少气孔，保证焊缝直度与成形的脉冲氩弧焊工艺。     

发酵西式火腿的研制

采用植物乳杆菌1．1856和双发酵乳杆菌1．1876，在38℃条件下，分别采用单一菌种、混合菌种作为发酵剂研制发酵西式火腿，并且采用不同的发酵生产工艺流程，结果表明，采用1．1856和1．1876以1：1的比例作为混合发酵剂时，得到的产品品质最佳，试验发现，利用1．1856和1．1876发酵西式火腿，能改善发色和呈色效果，并使产品产生特殊的发酵风味，延长贮藏期。     

保温材料对供热管道节能效果的影响

通过采取有效保温措施,供热系统的热损失可减少90%以上.本文介绍了管道保温材料及经济(最佳)保温厚度的选择,并给出了应用实例.     

盐水猪肚的研制

利用猪肚为原料,通过加入多种香辛料和调料,经过科学配制,生产出美味清香的产品,并详细地介绍了盐水猪肚的配方、加工工艺和操作要点,为猪肚的利用提供了一条新的途径。     

黑芥ANS基因的克隆和在芸薹属B基因组的PCR鉴别

利用同源克隆方法克隆黑芥ANS基因,获得2个ANS基因拷贝BnANS1和BnANS2,长度分别为1 366bp和1 367bp.这2个基因都有1个76bp的内含子.比较BnAⅣS1和BnANS2基因序列,发现在编码区、5＇与3＇非编码区和内含子区域都有多态性,5＇非编码区有3个碱基的多态性和4个碱基的缺失,编码区有26个碱基的多态性;内含子有2个碱基的多态性;3＇非编码区有18个碱基的多态性和3个碱基的插入.这2个ANS拷贝都编码356个氨基酸的蛋白,具有其他物种同样的ANS蛋白保守结构域,属于2OG-Fe（Ⅱ）加氧酶超家族.BnANS1编码的蛋白质理论分子量为40 448.58Da,等电点为5.05;BnANS2编码的蛋白质理论分子量为40 468.52Da,等电点为5.04.比较这2个ANS基因拷贝编码的蛋白质序列,发现有9个多态性位点.这2个ANS拷贝在黑芥的种皮和胚中均检测到表达.获得了1对ANS引物,能从白菜、黑芥、甘蓝、芥菜型油菜、甘蓝型油菜和埃塞俄比亚芥中,用等位特异PCR方法特异识别来自芸薹属B基因组的ANS基因.     

甘肃地区凹凸棒石的矿物组成分析

通过X-射线衍射仪和扫描电镜,检测分析了甘肃地区4个典型矿点凹凸棒石的矿物组成.结果表明:甘肃地区凹凸棒石的矿物组成相似,主要含有凹凸棒石、石英、长石、海泡石、石膏、绿脱石、白云石、蒙脱石、云母等.凹凸棒石的各矿物含量差别较大,临泽杨台洼地区绿色凹凸棒石的纯度最高为34.9％,靖远高湾红色凹凸棒石的纯度最低为19.3％;石英的含量均在15％以上,其中临泽板桥镇的含量最高为21.8％;长石含量均在12％以上,靖远高湾的含量最高为19.8％;绿脱石、白云石、石膏、蒙脱石和云母的含量均在10％以下.     

基于霍尔传感器电梯称重变送装置设计与实现

本文主要介绍了霍尔传感器的操作原理和优势。霍尔传感器的产生与运用是对传统的称重测量的突破,其无线传输的特点使得传输速度更快,传输数据更准,为分析重量信息提供了时间保障,有利于实现电梯的安全运行,增强电梯乘坐的舒适度,实现对于电梯称重装置的智能化设计。     

基于CAN总线的电梯称重装置研制

基于CAN总线的电梯内部控制通讯方式,除了具备传统装置控制系统的电梯上行下行指令等基础功能,还包括实现了总线与各传感器之间的联系,这样分级的各载重信号都能通过控制系统的总线进行传输和处理,实现控制系统的整体性功能。     

鸡蛋清蛋白喷雾干燥工艺优化及特性变化

以鸡蛋清蛋白为原料,研究在最佳喷雾干燥工艺条件下,鸡蛋清蛋白粉的功能特性和结构的变化。以出粉率为指标,通过响应面优化试验确定了最佳喷雾干燥工艺条件为:脱糖时间32h、进料液速度466mL/h、蛋清液质量浓度29%、进口温度140℃,出口温度65℃,该条件下出粉率为16.17%。以真空冷冻干燥为对照组,针对喷雾干燥对蛋清蛋白的溶解度、乳化性、起泡性、泡沫稳定性、水分含量、色差值等功能特性进行研究,结果表明,喷雾干燥蛋白与真空冷冻干燥蛋白的溶解度、乳化性、起泡性、泡沫稳定性和水分含量差异不显著(P0.05),而且喷雾干燥蛋白有较高亮度、较低的红度和黄度,保持了很好的色泽。傅里叶变换红外(FT-IR)分析表明在酰胺I带处,喷雾干燥蛋白发生红移,使酰胺I带产生C═O伸缩振荡;扫描电镜(SEM)分析显示喷雾干燥蛋白表面呈现大小不一的、颗粒较小、外形完整不规则的球形,而真空冷冻干燥蛋白表面呈现光滑的片层结构。     

关于东濮凹陷构造单位的探讨

现行的构造单位划分方案中,东濮凹陷属于临清坳陷,是位于渤海湾盆地最南端的一个负向三级构造单位。文中根据区域地质、地球物理资料和中、新生代盆地构造演化特征,分析了东濮凹陷在地质背景、地质结构、沉积作用、构造演化和含油气性等8方面都不同于临清坳陷的其他凹陷,提出了东濮凹陷是渤海湾盆地区中一个相对独立的古近纪构造单元,而不应该属于临清坳陷的次级构造单元的新认识。将东濮凹陷作为一个相对独立的古近纪裂陷盆地,对探讨渤海湾新生代盆地区中的富油凹陷理论、总结富油凹陷的油气聚集规律具有重要意义。