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排序方式: 共有143条查询结果,搜索用时 15 毫秒
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针对国内航空食品物流工作中的不足,基于RFID技术建立起一个完整高效的、可用性强的物流管理信息系统,并采用网络传输、数据库管理、信息集成等技术构建起整个物流业务信息化体系,为航空食品物流提供成功解决方案。实验结果表明,系统运行稳定可靠,达到了预期的效果。 相似文献
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茶多酚对牛肉干中沙门氏菌的抑制作用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
将鼠伤寒沙门氏菌添加于模拟牛肉干肉汤中,通过不同浓度茶多酚溶液对模拟肉汤影响的研究,结果表明1.5%的茶多酚能有效地延缓模拟肉汤中鼠伤寒沙门氏菌的增殖。 相似文献
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对速冻过程中蕨菜的质量指标及过氧化物酶活性变化进行了研究,发现不同的冻结速率会引起蕨菜中过氧化物酶活性发生较大幅度的变化,并对蕨菜的质量指标产生不同的影响。认为选择适宜的冻结条件是确保速冻蕨菜品质的重要环节。 相似文献