大气波导环境数据库及其应用

介绍了已建成的波导环境特性数据库，包括数据库中基本数据的处理方法、数据库结构和功能等，并对波导环境数据库的应用作了简要说明。     

基于模糊自组织模式的智能控制加温系统

论文介绍一种新型的智能控制加温系统。该系统硬件上以MCS-51系列STC89C52芯片为核心,利用Pt100电阻结合桥式电路和仪用放大电路对温度进行高精度感知作为系统输入信息,加温电路为多分枝自组织电路;通过构建模糊自组织模式的控制算法,系统将温度感知信息经智能控制算法分析处理后,选择加温电路的构成方式,实现对物体加温精度和速度优化的智能控制。研制系统的实际测试结果表明,这样的系统可获得高的温度控制精度,也能优化加热速度。     

一种非线性元件实现线性放大的改进技术与仿真

提出了一种改进的非线性元件实现线性放大（Linear Amplifier Using Nonlinear Components,LINC）理论,将幅度和相位均有变化的射频信号分离成包络信号和恒包络角调信号,将包络信号分两路反相调制到后者的相位中,对两路调制后的恒包络信号进行变频放大,通过减法电路得到放大后的上变频输入射频信号.因为恒幅信号可以在放大器的非线性区放大而不失真,提高了整体效率高.推导出其电压增益为KG/Em,并对不同频率和幅度进行了仿真,仿真结果表明实现了理论分析预期的放大效果.     

LTE伪基站的软件无线电识别技术

相比全球移动通讯系统（Global system for mobile communications, GSM）网络,长期演进（Long term evolution, LTE）中增加了双向鉴权机制,伪基站的防治得到了改善,但受传统硬件设施的桎梏,检测和跟踪代价昂贵、灵活性也有所不足。不仅如此,随着通信技术的升级,伪基站更加偏向于智能化和小型化,难以被侦测。针对以上问题,本文基于软件无线电技术,对相关伪基站识别算法进行改进,提出了一种新的LTE伪基站识别方案。通过搭建软件无线电平台和建立LTE下行广播信息接收链路获取基站的关键小区相关信息,并基于信息一致识别算法对基站进行判别。该方案选择了两个测试场景,正确地检测到了合法基站,也检测到了伪基站的信息,验证了本文识别方法的可行性。结合软件无线电自身的优点,本文形成的技术具有系统升级效率高、成本低的优势。     

基于频率选择表面双层吸波复合材料制备及研究

利用镍粉和乙烯基酯树脂制备吸波复合材料,设计并制备了双圆柱吸波层,与频率选择表面(FSS)复合,得到基于频率选择表面的吸波材料,研究了吸波材料在1~18GHz范围内的电磁波反射率。结果表明,吸波材料电磁波反射率的实验值和仿真值基本一致,当镍粉含量为35%时,第一吸收峰在6.2GHz处,峰值为-22.3d B,-8d B以下带宽为4.7GHz;当镍粉含量为45%时,第二吸收峰-8d B以下的带宽为8.5GHz。     

不同烟熏烘烤方式对湘西腊肉挥发性成分的比较

以湖南湘西腊肉为研究对象,比较工厂快速烘烤烟熏和农家传统风干烟熏过程对湘西腊肉挥发性成分的影响。采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(SPME-GC-MS),分别对工厂快速烘烤方式的腌制结束、烘烤烟熏2 d、6 d三个阶段进行取样分析和农家传统风干烟熏的腌制结束、烟熏5 d、15 d、30 d后四个阶段的腊肉进行取样分析,比较两种加工方式成品挥发性成分的差别。在工厂和农家加工过程中分别鉴定出73种和76种挥发性成分,分析得出湘西腊肉大致挥发性成分为酯类、酸类、醛类、酮类、酚类和烃类。工厂加工腊肉成品中主体挥发性成分是酚类、醛类和烃类,其相对含量分别为62.50%、8.95%和5.08%;农家加工腊肉成品中主要挥发性成分有酚类、酯类和烃类,其相对含量分别为14.80%、0.91%和0.68%。工厂加工成品的挥发性成分在种类和相对含量上均高于农家加工成品。     

理性看待新生乳安全国家标准

食品安全标准首先应把公众健康的风险降到足够低,在此条件下考虑给生产者尽量大的操作空间,以降低社会成本。在制定食品具体的安全指标时必须进行风险评估,考虑风险与成本的平衡。而生乳安全标准显然没有进行风险评估,为了迁就落后的生产方式,制定一个大大低于国际常规的标准,显然有不合理的地方,有必要根据安全风险的大小,结合国情,适当修改标准的内容。     

响应面法优化基于琼脂的布丁复合增稠剂研究

研究了以琼脂为主要原料,并与刺槐豆胶和变性淀粉配合开发牛奶布丁复合增稠剂.在单因素试验的基础上,利用Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法,确定了牛奶布丁复合增稠剂中各种组分的最适添加比例.结果表明,牛奶布丁中琼脂、刺槐豆胶和变性淀粉3种增稠剂添加量分别为0.15％,0.02％,1.11％(均为质量分数).利用此复合增稠剂生产出的牛奶布丁呈半凝固状态、黏稠度适中、口感细腻,具有软式牛奶布丁的质构特点.在冷藏(0～4℃)和常温(24～26℃)贮存28 d后,黏度和感官特征良好,冷藏效果更佳.     

基于熊果酸的W/O/W型Pickering乳液制备方法

目的:提高熊果酸的应用范围和生物利用率。方法:以熊果酸为乳化剂,果胶为外水相,采用两步法制备W/O/W型Pickering乳液。通过单因素试验优化W/O乳液制备条件,研究果胶质量浓度对W/O/W型Pickering乳液理化性质、微观结构、流变学特性及长期稳定性的影响。结果:W/O乳液的最佳制备工艺为熊果酸质量浓度4 g/100 mL、水油质量比2∶3、均质转速9 000 r/min、均质时间5 min;以果胶为外水相制备的双层乳液粒径均在30～40μm,果胶质量浓度的增加使乳液的zeta电位绝对值、流变性能以及4℃贮藏稳定性有着显著性的提高。结论:果胶质量浓度为0.3,0.4,0.5 g/100 mL时能够制备稳定的Pickering双层乳液。     

共轭亚油酸的生理功能及提高其在乳制品中含量的途径

概述共轭亚油酸(CLA)的生理功能,及提高其在乳制品中CLA的途径,如选育高产CLA的动物品种、研发新饲料、控制和改进加工条件等.