纤维素酶的生产及应用前景

本文主要论述纤维素酶的生产方法以及在食品、纺织、饲料等领域的应用。     

浅谈煤与瓦斯突出危险区掘进施工安全

介绍了鹤壁六矿加强安全知识学习 ,在煤与瓦斯突出危险地区严格按“防突”措施施工的经验。     

鹤煤六矿-500m辅助水平211采区变电所供电系统设计

煤矿供电系统中,采区变电所是矿井整个供电系统最重要环节之一。根据井下供电的安全要求,对211采区变电所位置、通风方式、电源、用电负荷分布等情况进行了统筹考虑和科学设计。介绍了设计原则以及详细的设计步骤。实践表明,该设计系统确保了整个采区供电系统的安全、可靠、经济运行。     

页岩陶粒砌块与保温装饰板复合墙体的研究

页岩、油页岩在吉林省储量丰富,大多分布在农村的丘陵地带。随着建筑节能工作不断深入,广大农村建筑节能工作提上日程。本文介绍的页岩、油页岩渣陶粒为轻集料的砌块或墙板,将是目前吉林省最实际的选择之一。双排孔页岩陶粒砌块与陶粒保温装饰板,陶砂保温砂浆的配套使用所形成的复合墙体体系,可以满足吉林省广大农村墙体节能50%～65%的...     

火灾后钢筋混凝土剪力墙弯剪承载力计算

为计算火灾后钢筋混凝土剪力墙弯剪承载力,基于修正压力场理论,在钢筋混凝土板纯剪分析的基础上叠加弯矩作用,建立了剪力墙在弯矩和剪力共同作用下的截面分析模型。该模型考虑了高温对钢筋和混凝土材料的损伤作用,对修正压力场理论提出的二者应力-应变关系进行了发展。通过火灾后钢筋混凝土剪力墙低周反复试验结果对该模型进行了验证,结果表明其弯剪承载力计算值与试验值符合较好。     

鲜食玉米的感官描述词建立及感官品质特性分析

目的 建立鲜食玉米感官描述词并用其分析不同品种样品的感官品质。方法 建立10人评价小组,先通过小组讨论对描述词进行初步整理,采用M值法、主成分分析及相关分析对描述词进行多轮筛选。进一步通过8个不同品种鲜食玉米的定量描述分析对所建立的描述词进行验证。结果：共收集到95个感官描述词,初步整理后得到33个描述词。经过多轮筛选得到包括黏性、咀嚼性、光泽度、饱满度、玉米香、汁水度、甜味、渣粒感在内的8个描述词,用于评价鲜食玉米的感官品质,并通过小组讨论给出各描述词释义并确定参比样及评价方式。定量描述分析结果表明不同品类样品感官特性间存在显著差异,且相关感官特征与淀粉含量、可溶性糖含量、水分、蛋白质含量均存在相关性。结论：本研究建立了适用于鲜食玉米的8个感官描述词,定量描述分析结果表明建立的感官描述词汇表能准确描述相关样品的感官品质,能体现样品间的感官差异,为鲜食玉米感官评价体系构建、品种优培优育提供参考。