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以乙醇提取3种啤酒花的多酚提取物为试材,采用分光光度法研究了啤酒花多酚提取物清除DPPH、羟基自由基以及抑制脂质过氧化反应的能力.研究啤酒花多酚提取物的抗氧化能力随时间、样品质量浓度不同而变化的规律.结果表明,啤酒花多酚提取物能够清除各种自由基、抑制油脂过氧化反应,其清除能力与样品中啤酒花多酚的含量有着直接关系,啤酒花萃余物可作为一种天然抗氧化荆加以开发和利用. 相似文献
103.
104.
105.
金融发展理论是发展经济学在金融领域的延伸与拓展,金融发展及其与经济发展的关系是所有金融发展理论不同回避的核心问题,金融发展理论经过近三十年的演进大致可分为金融深化论,金融约束论和金融可持续发展理论三个阶段,初步构建的金融可持续发展理论是面向21世纪新的金融发展观 ,有待精密的论证和深刻的阐发。 相似文献
106.
107.
108.
通过对厦门市营平第八市场片区进行的实地调研,本文从宏观的街巷系统与微观的社会生活两个角度去剖析八市片区,试图展现经过时间的洗礼,片区中存在的各种街巷类型以及在街巷中发生的真实的街头场景,强调在旧城的“市井文化”片区的改造中不仅仅只是着眼于商业利益的提升更要重视存在历史价值的街巷系统以及居民的街头生活的保护,并提出“分阶段改造”对于旧城更新的重要性,最后本文的研究为日后对于八市片区的研究提供基础资料。 相似文献
109.
使用猪血和NaNO2制备亚硝基血红蛋白(HbNO),将其代替助色剂NaNO2应用于如皋香肠中,能有效降低香肠中NO2-残留量,并提高其铁的含量.进一步添加产香发酵菌和天然抗氧化剂,在增进香肠风味、消除肉毒中毒隐患及抗氧化保质方面能起到控制作用,从而实现香肠低硝、高铁、增香、保质、安全的目标. 相似文献
110.
采用高效液相色谱法测定浓香型白酒酒醅中的乳酸含量。该方法采用浸提、冷冻过滤、减压蒸馏等前处理方式,通过安捷伦ZORBXSB-C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm)分离,以甲醇和磷酸二氢钾溶液(0.02 mol/L,p H2.1)作为流动相,流速0.2 mL/min,检测波长210 nm,柱温30℃,进样量10μL。在100~800 mg/L范围内呈线性相关,相关系数R2为0.99992,重现性RSD为1.11%~1.35%,加标回收率为98.88%~99.52%。该方法分析结果较好,差异不显著,能够满足定量分析要求。 相似文献