影响浓香型白酒醉酒程度的风味物质特异性分析

为研究影响浓香型白酒醉酒程度的关键成分,通过动物行为学和酒精代谢生物标志物,对八款市售浓香型白酒醉酒程度进行评价,结合酒体成分主成分分析（PCA）影响浓香型白酒醉酒程度的主要成分,并通过体外酶学实验探究其对乙醛脱氢酶（ALDH）的影响。结果表明,异戊醇和正丙醇对醉酒程度有负面影响,异戊醇质量浓度为20～310 mg/L范围时,乙醛脱氢酶活力随着异戊醇质量浓度的升高而降低;正丙醇质量浓度在30～500 mg/L范围时,乙醛脱氢酶活力随着正丙醇质量浓度的升高而降低。由此推断,异戊醇、正丙醇含量过高会降低乙醛脱氢酶活力,使得乙醛在体内累积,从而影响浓香型白酒醉酒程度。     

对矸石山自然污染绿色生态环境的研究

对矸石山自燃污染绿色生态环境的症状,危害绿色植物的条件以及污染绿色植物的特点进行了一定范围的研究。提出了判断污染,治理污染,保护绿色生态环境的技术措施。     

地下水曝气接触氧化法除铁除锰工艺及设计应用

介绍了在进行地下水处理设计中,应根据各地区地下水不同的特点采用不同的处理方法。论述了“曝气接触氧化法”除铁除锰时,在水的不同特点下的具体方案。     

地下水曝气接触氧化法除铁除锰工艺及设计应用

介绍了在进行地下水处理设计中,应根据各地区地下水不同的特点采用不同的处理方法。论述了“曝气接触氧化法”除铁除锰时,在水的不同特点下的具体方案。     

一种转向随动器承载可靠性试验方法

转向随动器用于传递转向器的输出力矩,控制多轴转向底盘第二转向桥及其他转向桥转向,并提供助力.转向随动器是公司的重点产品,在运输型底盘上大量应用,随着承载要求的提高,对于新研发的重载型产品,需要进行承载能力的可靠性试验,确保产品质量满足客户要求.该文通过对转向随动器的结构及工作原理分析,设计了一种承载能力可靠性试验方法,...     

海茴香植物乳杆菌发酵物对黑色素生成抑制作用及安全性评估

通过发酵技术获得海茴香植物乳杆菌发酵物(CMF),利用酪氨酸酶、B16黑素瘤细胞、人皮肤角质形成细胞(HaCaT)作为测试模型,考察CMF对黑色素生成相关靶点的作用,并考察其使用安全性。结果证实CMF具有较强的自由基清除能力,其IC₅₀值为0.87%,该发酵物可有效抑制细胞内酪氨酸酶活性,并能显著抑制小眼畸形转录因子(MITF)mRNA以及酪氨酸酶相关蛋白-1(TRP-1)mRNA的表达。质量分数2.0%的CMF可使B16黑色素瘤细胞中黑色素生成率降低至33.82%。CMF还对人肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-1β(IL-1β)的生成产生抑制作用。通过红细胞溶血试验以及人体斑贴测试证实,CMF对皮肤无局部刺激性。     

基于新安江模型的降雨不确定性传播

基于模糊隶属度理论,结合蒙特卡罗方法,定量分析了降雨不确定性在新安江模型中的传播特性及其对流量过程的影响。用模糊隶属度函数表示降雨量的不确定性,用蒙特卡罗方法把3 h雨量随机解集为1 h数据,以表征降雨时程分布的不确定性影响。应用新安江模型对褒河流域进行径流模拟。结果表明,雨量量级大小的不确定性在降雨不确定性中占据主导位置,降雨时程分布的影响次之。     

烧结NdFeB永磁材料的沿晶断裂分析

测试了烧结NdFeB永磁材料的抗弯强度和断裂韧性,分别为399.2MPa和4.72MPa·m1/2。抗弯测试结果显示NdFeB合金为脆性断裂。对弯曲断口进行宏观观察与SEM观察,对压痕裂纹源处的晶间破坏区域进行场发射扫描电镜观察。研究结果表明,试样断裂的微观机制主要为由试样原始晶体缺陷的长大和扩展引起的沿晶断裂。烧结NdFeB永磁材料的断裂机制可分为两个阶段———损伤积聚阶段和裂纹扩展阶段。     

微合金化低银无镉Ag-Cu-Zn钎料的性能

采用锡、磷、镍、铟元素对含质量分数21％银的Ag-Cu-Zn钎料进行微合金化,研究了钎料的熔化性能、铺展性能、加工性能,以及钎焊紫铜和45钢接头的抗拉强度、显微组织.结果表明:Ag-Cu-Zn钎料微合金化的最优成分(质量分数/％)为21Ag-Cu-Zn-1.5Sn-0.2P-1.0Ni-2.5In,与前期优化得到的21Ag-Cu-Zn-1.5Sn四元合金钎料相比,其固、液相线温度分别降低了106℃和31℃,在紫铜上的单位质量铺展面积增大了约66％,可通过常规热挤压和拉拔工艺制成直径为0.8 mm的焊丝;该钎料用于紫铜和45钢2种母材的钎焊时皆可形成致密无缺陷的钎缝,界面处具有冶金结合层,且用于45钢钎焊时接头的抗拉强度比用21Ag-Cu-Zn-1.5Sn钎料提高了约11％.     

化学发光免疫分析方法检测粮食谷物中赭曲霉毒素A残留

目的建立粮食谷物中赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)残留检测的化学发光免疫分析方法。方法人工改造OTA半抗原、制备包被原和多克隆抗体工作液,优化检测步骤,验证各项评价指标,比较化学发光免疫分析方法和高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)的实际样本检测结果的一致性,以此来实现化学发光免疫分析方法的建立。结果 50%抑制浓度(IC_(50))为0.278μg/L;OTA的最低检出限为5.0μg/kg,样本添加回收率在65.4%到115.8%之间,批内、批间相对标准偏差15%。同时,通过对实际样本检测,证明化学发光免疫分析方法具有显著的准确度和可靠性。结论基于化学发光免疫分析方法能够实现粮食作物中的OTA残留的快速检测,灵敏度高、成本低、时间短,为食品中霉菌毒素残留的快速检测提供了新的技术参考。