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为实现羊肉制品中鼠源性成分的定性检测,基于环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)技术,以鼠的线粒体基因(大鼠环氧化酶基因KP244683.1和小鼠的16S rRNA基因KY018919.1)为靶标,分别设计相应的LAMP特异性引物,通过优化反应条件,确定最佳LAMP反应体系。对混合模拟样品进行特异性、灵敏度和稳定性评估,应用LAMP和聚合酶链式反应检测方法分别对市售羊肉制品进行检测,对比分析检测结果。结果表明,本研究建立的LAMP方法特异性强,大鼠和小鼠的检出限分别为0.1%和0.5%,稳定性好,LAMP与聚合酶链式反应市售实际样本检测结果具有高度的一致性。因此,本实验建立的鼠源性成分LAMP检测方法操作简便、高效、准确,为鼠肉掺假快速诊断和基层诊断提供了新的选择,可作为羊肉制品中鼠源性成分的快速检测新方法。 相似文献
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基于食品加工安全和生态环境防治,该文采用生命周期评价(LCA)方法对以聚丙烯(PP)、聚乳酸(PLA)和热塑性淀粉(TPS)为原料的一次性外卖餐盒进行环境影响指标评估,并比较原料获取阶段(摇篮到门)、制品生产阶段(门到门)、废弃物处理阶段(门到坟墓)的碳排放当量和能源消耗参数。以1000个一次性外卖餐盒为基准流,利用环境评估软件建立了一次性塑料餐盒从摇篮到坟墓全生命周期评估模型。其中,三类典型塑料餐盒的碳排放当量在原材料获取和废弃物处理阶段最大,而资源和能源消耗则主要发生在原材料获取和产品生产阶段。TPS餐盒累计释放98.84 kg CO2,消耗679.02 MJ能源,与PP和PLA餐盒相比碳排放低46.90%、28.30%,节省能源4270.94 MJ、615.2 MJ。因此在餐饮外卖领域推广使用TPS替代制品可有效治理一次性塑料餐盒环境污染。 相似文献
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为研究温度和湿度对聚对二苯甲酸-己二酸丁二醇酯(PBAT)/聚乳酸(PLA)薄膜的物理力学性能、热力学性能以及分子量变化的影响;采用恒温恒湿试验箱、拉力试验机、高温凝胶色谱仪、热机械分析仪、傅里叶红外光谱仪等设备分析分别在25℃/50%湿度(RH)、25℃/80%RH、50℃/80%RH三种环境条件下放置98 d的PBAT/PLA薄膜的性能。结果表明,在高温和高湿条件下,PBAT/PLA薄膜的拉伸强度、断裂伸长率、储能模量、分子量受到显著影响,在50℃/80%RH条件下处理98 d后,纵向拉伸强度保持率为38.4%,断裂伸长率保持率为5.3%,横向拉伸强度保持率为41.0%,断裂伸长率保持率0.8%;数均分子量下降了52%,重均分子量下降了76%,储能模量下降了40%。本研究工作对全生物降解塑料膜、袋的预期使用寿命具有一定的指导意义。 相似文献