新型车用永磁发电机的研制

针对车用发电机的特点,详细分析了目前制约车用永磁发电机应用的三个因素。在此基础上,提出了一种具有自动调节能力的新型车用永磁发电机。该结构减轻了电子线路整流稳压的负担,降低了发电机高速运行时的铁心损耗,改善了发电机的整体性能。     

木质材料表面超疏水研究

为改善木质材料的吸湿性,提高木质产品质量,扩大木质产品使用范围,木质材料的疏水性研究一直深受关注。在总结国内外木质材料表面疏水性研究的基础上,分析相关方法中存在的问题,提出展望,为木质材料表面超疏水研究提供参考。     

低速永磁风力发电机起动阻力矩的分析计算

起动阻力矩是永磁风力发电机设计一时的一个重要指标，它直接影响着发电机的起动和低速性能。本文从起动阻力矩产生的原因出发，运用铁磁学的基本原理，推导出低速永磁风力发电机起动阻力矩的具体计算公式。通过和发电机的实测结果比较，其偏差较小，在进行该类发电机的设计时，具有很好的参考价值。     

油脂与烹饪风味

油脂是原料的主要组成物质，它在烹饪中有独特作用，首先丰富了烹调方法，其次增加了原料风味，油脂性能不同所产生的风味特征也各有差异，如油脂在原料中的分布状况油脂的构成物质等都对风味变化起着决定作用，在烹调吕，油脂还对菜品的口味，气味，质感产生一定的影响。     

论中国菜点风味中的质感

质感是菜点质量的重要标志，也是烹饪工艺所要追求的重要目的，烹饪工艺流程的每个环节都以它为目标。因此，质感是中国菜点的重要特色之一。     

高Al2O3浓度拜耳体系生产氧化铝工艺研究

研究了铝土矿的高氧化铝浓度溶出浆的赤泥沉降性,并与生产稀释浆进行了对比分析;考察了体系氧化铝浓度、体系粘度及辅助试剂对高浓度铝酸钠溶液分解产出率及所得氢氧化铝质量的影响.     

插入式永磁电机偏心空载磁场摄动解析模型

运用摄动解析法研究了插入式永磁电机转子偏心时的空载磁场分布。将求解模型分成气隙和永磁体两部分,建立了矢量磁位的摄动方程,对该方程截断近似,得到求解域的零阶和一阶拉普拉斯方程和泊松方程。给出方程的通解,以偏心率为摄动变量,推导了定子内径处的偏心边界条件,利用边界条件确定了通解的待定系数,得到了插入式永磁电机转子偏心空载磁场分布。应用麦克斯韦张量法计算永磁偏心力。将该模型和有限元法计算结果进行了对比,两者对照一致性较好。通过调整参数,该模型可以方便的计算不同转子位置和偏心距离下的磁场分布。     

含多种分布式电源的微电网经济调度研究

微电网的优化调度是一个新的具有重要社会和经济效益的复杂问题。基于实际风光资源、负荷和微电网运行成本数据,将用户效益、环境保护以及社会效益量化为运行及维护成本、未满足负荷、污染气体排放量、容量短缺等指标,采用模糊评价函数将多目标转化为单目标,提出了针对该微网的短期经济优化调度模型。选取一年中的典型情况为算例进行经济运行分析,并采用小生境遗传算法进行求解,得出了在各典型情况下各微电源的最优出力和最佳电能交易计划,验证了所提调度策略的正确性与有效性。     

电子舌在烹饪教学与研究中的应用

电子舌是模仿人类舌头的功能研制出的一种分析仪器。经过多年发展,电子舌已经在诸多领域发挥着越来越重要的作用,但是尚未在烹饪研究领域得到应用。通过电子舌能对不同人用各自配方调制出来的糖醋汁进行主成分分析,证明电子舌对其有很好的识别和区分作用,并对电子舌在烹饪中的发展进行展望。     

不同辣椒品种对辣椒油品质的影响研究

辣椒油是一种常用的调味油,它既可以作为调味料直接食用又可以作为原料加工各种调味品,适用于烹调各色菜肴以及凉菜的拌制。影响辣椒油品质的因素有很多,主要对不同辣椒制成的辣椒油的红度、辣椒素含量等指标进行分析,证明不同辣椒对辣椒油品质的影响有明显的区别。